Картофель в молоке в духовке


Картофель в молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель в молоке на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Никогда не делала такой картошки. Обычно молоко я добавляю в картофельное пюре. Поэтому такой рецепт стал для меня сюрпризом. Картофель весь пропитывается молоком и приобретает нежный привкус. Замечательный гарнир.


Содержание

Картофель в молоке в духовке - ингредиенты для приготовления

Картофель в молоке в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель в молоке в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 2 гр
  2. Молоко - 300 мл
  3. Молотый кориандр - 2 гр
  4. Сливочное масло - 25 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Картошка - 600 гр
  7. Чеснок - 4 зубч.

Количество порций: 4


Картофель в молоке в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить картофель в молоке, запеченный в духовке, нам понадобится: картофель среднего размера желательно одинакового размера

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить картофель в молоке, запеченный в духовке, нам понадобится: картофель среднего размера желательно одинакового размера


Шаг 2

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 2 -  молоко

молоко


Шаг 3

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 3 -  чеснок

чеснок


Шаг 4

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 4 -  сливочное масло

сливочное масло


Шаг 5

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 5 -  молотый кориандр

молотый кориандр


Шаг 6

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 6 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 7

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 7 -  Картошку очистить. Желательно подобрать клубни одинакового размера.

Картошку очистить. Желательно подобрать клубни одинакового размера.


Шаг 8

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 8 -  В кастрюле вскипятить воду. Выложить целый картофель. Вода должна полностью покрывать его. Уменьшить огонь до среднего и варить картошку около 5 минут. За это время снаружи картофель схватится, а внутри останется сырым.

В кастрюле вскипятить воду. Выложить целый картофель. Вода должна полностью покрывать его. Уменьшить огонь до среднего и варить картошку около 5 минут. За это время снаружи картофель схватится, а внутри останется сырым.


Шаг 9

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 9 -  Молоко вскипятить с щепоткой соли и молотым кориандром.

Молоко вскипятить с щепоткой соли и молотым кориандром.


Шаг 10

Чеснок очистить. Если зубчики очень крупные, можно разрезать их вдоль на 2-3 части.


Шаг 11

С картофеля слить воду.


Шаг 12

Переложить картофель в форму для запекания.


Шаг 13

Сверху разложить зубчики чеснока и кусочки сливочного масла. Картошку поперчить.


Шаг 14

Вылить горячее молоко со специями в форму с картофелем.


👁 639 просмотров

Похожие рецепты


Свинина с чесноком в фольге в духовке на второе

 Свинина с чесноком в фольге в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, пикантная, сочная, наивкуснейшая! Свинина, запеченная в фольге в духовке по этому рецепту, получается очень ароматной за счет добавления свежих трав и красивой из-за паприки, которую используют для маринада. Это блюдо украсит любое застолье, будь то праздник или обычный ужин.


Картошка с тыквой в духовке запеченная

 Картошка с тыквой в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее блюдо для любителей простой красоты! Картошку с тыквой можно запечь в духовке в виде такой вот запеканки. Тогда ее спокойно можно подавать на праздничный стол в виде гарнира. Если добавить в состав помидоры, получится еще ярче и эффектнее!


Кабачки в духовке с фаршем и помидорами

 Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто, очень вкусно, очень легко! Кабачки в духовке с фаршем и помидорами - это и горячая праздничная закуска, и готовое второе на семейный ужин. Фарш можете заменить грибами, сделав блюдо постным, вегетарианским. Подавайте само по себе или с гарниром, очень вкусно!


Макароны с фрикадельками в духовке со сливками

 Макароны с фрикадельками в духовке со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сочетание и оригинальная подача простых макарон! Очень простое и вкусное блюдо из макарон. При этом не банальное, так как макароны с мясными фрикадельками запекаются в сливочно-сырном соусе. Сливки делают это блюдо более нежным и очень вкусным. Блюдо это порадует Вашу семью необычным вкусом и не займет много времени при приготовлении.


Картофельно мясные колдуны

 Картофельно мясные колдуны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь! Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность пригодится.


Безе классическое в духовке дома

 Безе классическое в духовке дома - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое Безе, любимые миллионами! Простой состав – восхитительный вкус! Простейший состав – восхитительный вкус! Безе классическое (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий. В былые времена безе называли испанским ветром.


Мясо кабана в духовке

 Мясо кабана в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт кабанятины в духовке! Маринад потрясающий! Мясо сказка! Дичь - далеко не самый повседневный продукт, однако иногда она все же попадается нам на рынках (или кто-то из близких любит охоту). И вот тогда мы, идеальные хозяйки, должны знать, как готовить то или иное чудовище лесное, так сказать.


Жюльен из курицы в духовке

 Жюльен из курицы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно сочно, ароматно и очень по-французски! Жюльен из курицы в духовке считается одной из лучших горячих закусок на праздничном столе. А ее плюс - в простоте и быстроте приготовления! Обязательно попробуйте этот рецепт.


Творожные кексы в формочках в духовке

 Творожные кексы в формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и ароматная выпечка. Легко и просто. Творожные кексы в духовке получаются нежные, сытные, ароматные. Рецепт из разряда доступно, недорого, просто и быстро. Процесс готовки совсем несложный, много сил и времени не занимает. Подавать творожные кексы можно с чаем, молоком, кофе. Вкусно!


Домашние чипсы из лаваша в духовке

 Домашние чипсы из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый снек в домашних условиях для вечернего киносеанса. Если у Вас остались обрезки лаваша, приготовьте из них чипсы! Вкусные, хрустящие и ароматные. А главное, эти чипсы натуральные, без усилителей вкуса и ароматизаторов.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии