Картофель в молоке в духовке


Картофель в молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель в молоке на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Никогда не делала такой картошки. Обычно молоко я добавляю в картофельное пюре. Поэтому такой рецепт стал для меня сюрпризом. Картофель весь пропитывается молоком и приобретает нежный привкус. Замечательный гарнир.


Содержание

Картофель в молоке в духовке - ингредиенты для приготовления

Картофель в молоке в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель в молоке в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 2 гр
  2. Молоко - 300 мл
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Картошка - 600 гр
  5. Чеснок - 4 зубч.
  6. Молотый кориандр - 2 гр
  7. Сливочное масло - 25 гр

Количество порций: 4


Картофель в молоке в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить картофель в молоке, запеченный в духовке, нам понадобится: картофель среднего размера желательно одинакового размера

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить картофель в молоке, запеченный в духовке, нам понадобится: картофель среднего размера желательно одинакового размера


Шаг 2

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 2 -  молоко

молоко


Шаг 3

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 3 -  чеснок

чеснок


Шаг 4

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 4 -  сливочное масло

сливочное масло


Шаг 5

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 5 -  молотый кориандр

молотый кориандр


Шаг 6

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 6 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 7

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 7 -  Картошку очистить. Желательно подобрать клубни одинакового размера.

Картошку очистить. Желательно подобрать клубни одинакового размера.


Шаг 8

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 8 -  В кастрюле вскипятить воду. Выложить целый картофель. Вода должна полностью покрывать его. Уменьшить огонь до среднего и варить картошку около 5 минут. За это время снаружи картофель схватится, а внутри останется сырым.

В кастрюле вскипятить воду. Выложить целый картофель. Вода должна полностью покрывать его. Уменьшить огонь до среднего и варить картошку около 5 минут. За это время снаружи картофель схватится, а внутри останется сырым.


Шаг 9

Рецепт - Картофель в молоке в духовке - Шаг 9 -  Молоко вскипятить с щепоткой соли и молотым кориандром.

Молоко вскипятить с щепоткой соли и молотым кориандром.


Шаг 10

Чеснок очистить. Если зубчики очень крупные, можно разрезать их вдоль на 2-3 части.


Шаг 11

С картофеля слить воду.


Шаг 12

Переложить картофель в форму для запекания.


Шаг 13

Сверху разложить зубчики чеснока и кусочки сливочного масла. Картошку поперчить.


Шаг 14

Вылить горячее молоко со специями в форму с картофелем.


👁 428 просмотров

Похожие рецепты


Плов в рукаве в духовке

 Плов в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

В рукаве мясо получается ароматным, а рис рассыпчатым. Плов – одно из самых известных и популярных блюд восточной кухни. Главными ингредиентами этого блюда является рис и мясо. Предлагаю приготовить на семейный обед или на ужин еще один из вариант плова - в рукаве для запекания.


Запеканка рисовая сладкая в духовке

 Запеканка рисовая сладкая в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный завтрак, который можно приготовить с вечера. Эта сладкая рисовая запеканка - настоящее чудо! Она такая сытная, что заменит собой и завтрак, и ужин. Запеканку из риса удобно нарезать ломтиками нужной толщины и брать с собой на работу или в школу. Одинаково вкусно и в холодном, и в теплом виде.


Свиной карбонат в фольге в духовке

 Свиной карбонат в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско! Обожаю мясо! В любом его проявлении! А такое мясо обожаю вдвойне - сочное, ароматное, с насыщенным вкусом - идеально для мясной нарезки или обалденного бутерброда на завтрак!


Куриные грудки с баклажанами в духовке

 Куриные грудки с баклажанами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.


Бейглы на молоке с маком и кунжутом

 Бейглы на молоке с маком и кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшие бублики с начинкой и без - отличное дополнение к столу! Очень вкусные бублики. Сегодня они популярны во многих странах, особенно в Соединенных Штатах и Канаде, и не удивительно, они прекрасны как сами по себе, так и с начинкой. В классическом варианте такие бублики подают с мягким сливочным сыром и слабосоленой рыбкой. Попробуйте и вы.


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Филе морского окуня запеченное в духовке

 Филе морского окуня запеченное в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и бюджетное блюдо из красного окуня к обеду и ужину. Филе морского, красного окуня запеченное в томатном соусе на подушке из овощей. Томатный соус играет здесь смягчающую роль, делая рыбу более нежным по вкусу. А картошка отвечает за питательность, да и о гарнире думать не нужно. Лёгкое, и в то же время, сытное блюдо.


Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке

 Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно, просто! На обед, ужин и в дорогу для семьи! Ароматный рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке из доступных продуктов. Без всякого сомнения понравится многим своими вкусовыми качествами, его можно смело подавать на стол к любому празднику и на каждый день!


Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски

 Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная слоями, очень вкусная, с мясным фаршем! Для этого рецепта вам потребуются самые простые продукты: картошка, мясо, грибы, помидоры, сыр. Запекаем все в духовке и получаем идеально блюдо для сытного обеда или ужина!


Свиная шейка запеченная в духовке

 Свиная шейка запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь свинину по рецепту и прослывешь отменной хозяйкой! Свиная шея - самая жирная часть свинины, не нуждающаяся в дополнительных маринадах, размягчающих мясо. Кислые ягоды, красный лук и сладкий мед в этом рецепте помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны. В итоге получится настоящий шедевр!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии