Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке


Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, сочно, аппетитно, на ужин и на праздник! Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке — это рецепт любимого всеми жаркого. При запекании в горшочках мясо получается очень мягким, томленым, картошка хорошо пропекается и становится рассыпчатой. Грибы добавляют вкус и аромат.


Содержание

Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - ингредиенты для приготовления

Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 4 стол.л.
  2. Сметана - 150 гр
  3. Картошка - 800 гр
  4. Вода - 100 мл
  5. Твёрдый сыр - 100 гр
  6. Свинина - 400 гр
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Соль - по вкусу
  9. Лук - 1 шт.
  10. Грибы - 250 гр

Количество порций: 4


Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 1 - Как сделать картошку с мясом и грибами в горшочках в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла свинину, но подойдет любое другое мясо — говядина, курица, баранина, индейка. Выбирайте мясо с прослойками жира, не постное, так блюдо получится сочнее. Грибы у меня шампиньоны, также подойдут любые лесные или сушеные.

Как сделать картошку с мясом и грибами в горшочках в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла свинину, но подойдет любое другое мясо — говядина, курица, баранина, индейка. Выбирайте мясо с прослойками жира, не постное, так блюдо получится сочнее. Грибы у меня шампиньоны, также подойдут любые лесные или сушеные.


Шаг 2

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 2 -  Мясо обмойте холодной водой, обсушите и нарежьте на кусочки примерно 2 на 2 см.

Мясо обмойте холодной водой, обсушите и нарежьте на кусочки примерно 2 на 2 см.


Шаг 3

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 3 -  Грибы очистите от грязи и мусора, мыть их не рекомендуют, так как они могут впитать воду и стать водянистыми. Нарежьте на пластинки.

Грибы очистите от грязи и мусора, мыть их не рекомендуют, так как они могут впитать воду и стать водянистыми. Нарежьте на пластинки.


Шаг 4

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 4 -  Лук очистите и нарежьте полукольцами или чуть мельче, в зависимости от размера луковицы.

Лук очистите и нарежьте полукольцами или чуть мельче, в зависимости от размера луковицы.


Шаг 5

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 5 -  Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными кусками, по размеру одинаковыми с мясом.

Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными кусками, по размеру одинаковыми с мясом.


Шаг 6

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 6 -  Разложите картошку по горшочкам одинаковыми порциями. Немного посолите.Советую брать горшочки небольших размеров, тогда продукты лучше и быстрее протушатся. Мои горшочки объемом 350 мл.

Разложите картошку по горшочкам одинаковыми порциями. Немного посолите.Советую брать горшочки небольших размеров, тогда продукты лучше и быстрее протушатся. Мои горшочки объемом 350 мл.


Шаг 7

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 7 -  На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и выложите в него мясо.

На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и выложите в него мясо.


Шаг 8

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 8 -  Обжарьте его не долго на сильном огне, мясо должно изменить цвет и слегка зарумяниться. Этим вы запечатаете мясной сок внутри и мясо останется мягким и сочным. В самом конце добавьте соль и перец, а также любые другие приправы по вашему вкусу.

Обжарьте его не долго на сильном огне, мясо должно изменить цвет и слегка зарумяниться. Этим вы запечатаете мясной сок внутри и мясо останется мягким и сочным. В самом конце добавьте соль и перец, а также любые другие приправы по вашему вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке - Шаг 9 -  Разложите мясо поверх картошки.

Разложите мясо поверх картошки.


👁 596 просмотров

Похожие рецепты


Грибной соус со сметаной из шампиньонов

 Грибной соус со сметаной из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!


Вишневый ликер в домашних условиях

 Вишневый ликер в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятный десертный алкогольный напиток с вишневым ароматом! Ликер из вишни – это натуральный спиртной напиток с чудесным вкусом и красивым рубиновым цветом, который довольно-таки просто и быстро приготовить в домашних условиях, и который займет достойное место на любом праздничном столе.


Свинина с черносливом в духовке

 Свинина с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционное запеченное мясное блюдо! Очень вкусно! Мясо, запеченное в духовке, очень часто используется для приготовления на праздничный стол в качестве горячего блюда. Это беспроигрышный вариант для любого застолья. Такой блюдо всегда смотрится очень нарядно и празднично.


Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной

 Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, мягкий, в меру сладкий, шоколадный. Шоколадный кекс в микроволновке - Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!


Дикая утка в духовке

 Дикая утка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и нежная дикая утка в духовке! Готовь, пробуй! Супер! Дикая утка может быть нежной. Приготовьте так, как написано и показано - и удивитесь такой вкусной дичи!


Французский торт классический

 Французский торт классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный Французский торт! Угощай и радуй любимых и себя! Не пропустите)


Рыба припущенная в белом соусе

 Рыба припущенная в белом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это один из лучших способов приготовления. Полезно и вкусно. Припущенная рыба не теряет полезные вещества. Поскольку блюда не так высококалорийны, то идеальны для диетического и детского питания, для людей, имеющих лишний вес и проблемы в ЖКТ.


Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком

 Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь.


Пицца Цезарь в духовке на дрожжевом тесте

 Пицца Цезарь в духовке на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Поклонники качественной пиццы не смогут пройти мимо этого рецепта! Этот рецепт я нашла в интернете и ничего в нём не меняла. Обратите сразу внимание на то, что в данном рецепте ингредиенты для теста рассчитаны на 3 пиццы, а составляющие для начинки и соуса - на одну!Без ложной скромности сразу же скажу, что до этой пиццы я была уверена, что уже пробовала самую вкусную пиццу. Оказалось, что нет. Эта пицца Цезарь оказалась вкуснее многих других, что мне доводилось пробовать. Очень хороший рецепт теста, который убедил меня в том, что в тесте нельзя заменять оливковое масло никаким другим, ибо именно с оливковым тесто получается особенно вкусным, нежным, по краю хрустящим, а внутри - нежным. Такое тесто легко растягивается до нужного размера, а в готовом виде не становится резиновым даже в остывшем виде.Начинка тоже хороша, но соус Цезарь - это нечто особенно интересное в этом рецепте! Попробуйте, фанаты пиццы! Я уверена, что Вам понравится этот рецепт.


Заливной кефирный пирог с мясом и грибами

 Заливной кефирный пирог с мясом и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно - пробуй!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии