Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе на второе
Безумно вкусно, очень быстро и просто, на ужин для семьи! Пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе вы приготовите минут за 30-40. Это идеальное блюдо, легкое и вкусное, которое можно подавать в любое время дня. Особенно вкусное оно сразу по приготовлении, в горячем виде.
Содержание
Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе на второе - ингредиенты для приготовления
Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 0.5 стак.
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Замороженные грибы - 200 гр
- Чеснок - 4 зубч.
- Крахмал - 1 чайн.л.
- Сливки - 0.5 стак.
- Растительное масло - 20 гр
- Фетучини - 300 гр
- Куриное филе - 200 гр
Количество порций: 3
Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пасту с курицей и грибами в сливочном соусе? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Пасту отварите согласно инструкции на упаковке. Грибы можете использовать любые. Я разморозила лесные грибы, которые в грибной сезон были собраны в лесу, отварены и заморожены лично мною.
Шаг 2
Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки и выложите на горячую сковороду. Обжаривайте в течение примерно 5-7 минут, чтобы мясо стало немного золотистого цвета.
Шаг 3
Пока жарится куриное мясо, очистите лук от шелухи и ополосните в проточной воде. Очищенный лук мелко нарежьте и добавьте в сковороду к куриному мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще минуты 2-3.
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду размороженные грибы. Обжарьте все вместе 2-3 минуты. Затем накройте крышкой, сделайте меньше огонь и оставьте все готовиться еще минут 10. Периодически помешивайте и следите, чтобы не начало подгорать. Если вся влага от грибов выпарится очень быстро, то добавьте буквально пару столовых ложек воды.
Шаг 5
Отдельно соедините холодную воду с крахмалом и размешайте, чтобы не было комочков. Зачем добавлять крахмал? Это необходимо, чтобы соус стал немного гуще. Соус такой консистенции будет приятно обволакивать пасту и блюдо получится очень нежное и приятное на вкус.Чеснок очистите и измельчите. Когда курица с грибами приготовится, добавьте в сковороду крахмал с водой, сливки и измельченный чеснок.
Шаг 6
По вкусу добавьте немного соли и специи. Все перемешайте и доведите до кипения. При нагревании соус немного загустеет.
Шаг 7
Затем выложите в сковороду готовую пасту. Все перемешайте и хорошо прогрейте на огне еще минуты 2-3, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.
Шаг 8
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!
👁 375 просмотров
Похожие рецепты
Сливочно томатный соус к мясу
Аппетитный, из обычных продуктов, самый лучший! Сливочно-томатный соус к мясу сделает любое блюдо сочнее, ароматнее и вкуснее. Он получается густым, с насыщенным томатным вкусом. Добавление сливок делает его нежнее. Соус прекрасно подойдет не только к мясным блюдам, но и к пасте, рису, картошке.
Свиные ребрышки на сковороде на закуску
Бесподобно вкусные, аппетитные, на второе и на закуску! Чтобы жареные свиные ребрышки на сковороде с луком получились мягкими и сочными, нужно правильно их готовить. Есть несколько секретов, следуя которым, вы получите идеальную горячую закуску к пиву для дружеских посиделок!
Картошка с мясом в казане
В казане можно не только жарить и тушить, но и запечь ! Причём не только на открытом огне, но и на плите ! Картошка с мясом получаются не только вкусными, но имеют красивый, презентабельный вид. Поэтому блюдо можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. И поверьте, любители его отведать, всегда будут!
Скумбрия запеченная с хреном майонезом и горчицей
Ваши гости обязательно попросят рецепт этой скумбрии! Обожаю скумбрию и готова готовить из нее бесконечно! Ну очень вкусная и полезная рыбка и практически без косточек. Я пробовала запекать ее по-разному, но именно этот рецепт я повторяю неоднократно - съедается всегда в первую очередь. В нем 2 сильных стороны: во-первых, рыбка запекается сразу кусочками и ее удобно подать и к праздничному столу, а во-вторых - это бесподобная заправка, которая делает вкус рыбки незабываемым. Пробуем обязательно!
Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея
Вкусное сочетание жареной курицы, сыра и соленых огурцов. В этом салате жареная куриная грудка по вкусу отлично сочетается с солеными огурцами, твердым сыром, корнем сельдерея, яйцами и зеленым луком. Салат очень вкусный, насыщенный, подходит и для семейного обеда, и для застолья.
Холодец классический на закуску
Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол! Холодец классический - это традиционное русское блюдо для любого торжественного случая. Можете варить его в мультиварке, это проще и быстрее всего! Вам понадобится свиная рулька или ножки, а также время.
Лепешки с сыром без дрожжей на кефире на сковороде
Базовый рецепт, но готовить можно по-разному. Также как и завести тесто, но готовить надо на сковороде. Масло при жарке добавлять совсем немного, если покрытие сковороды позволяет, можно обойтись и без него. Вкус сырный, но можно добавлять зелень, специи по вашему желанию. От приготовленных в духовке отличаются сильно, такие лепёшки больше похожи на оладушки а не на выпечку, это надо учитывать, чтобы не обмануться в ожидании вкуса. Готовить быстро и в общем то несложно.
Тушеные куриные бедра на сковороде
Сочные, яркие, самые вкусные, аппетитные - просто готовить! Тушеные куриные бедра на сковороде послужат прекрасным вариантом быстрого и сытного ужина. Подать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром, салатом из свежих овощей. Идеально дополнят курочку отварной рис или макароны.
Салат помидоры сыр сметана чеснок
Сытный, полезный салат из помидоров с сыром и сметаной! Обычный салат из свежих помидоров благодаря натертому сыру превращается в самодостаточное полноценное блюдо. Заправка из сметаны и свежий чеснок делает блюдо еще и очень полезным. Все просто, но очень вкусно!
Пирог с творожной начинкой
К горячему чаю или кофе - то, что нужно! Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Вместо цукатов можно добавить в начинку чернослив, курагу или орехи.
Автор: Юлия М.
