Слабосоленая скумбрия в домашних условиях


Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй! Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!


Содержание

Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - ингредиенты для приготовления

Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 стол.л.
  2. Вода - 500 мл
  3. Поваренная соль - 2 стол.л.
  4. Растительное масло - 3 стол.л.
  5. Скумбрия - 800 гр

Количество порций: 6


Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 2 -  Рыбку потрошим, удаляем голову, режем на порционные кусочки

Рыбку потрошим, удаляем голову, режем на порционные кусочки


Шаг 3

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 3 -  Укладываем рыбку в подходящий по размеру контейнер, желательно чтобы свободного места оставалось как можно меньше

Укладываем рыбку в подходящий по размеру контейнер, желательно чтобы свободного места оставалось как можно меньше


Шаг 4

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 4 -  Добавляем соль и сахар, я заранее не растворяю их, по опыту могу сказать что соль с сахаром отлично растворяются и сами по себе

Добавляем соль и сахар, я заранее не растворяю их, по опыту могу сказать что соль с сахаром отлично растворяются и сами по себе


Шаг 5

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 5 -  Заливаем водой так, чтобы она покрыла нашу рыбку, у меня ушло около 500 мл

Заливаем водой так, чтобы она покрыла нашу рыбку, у меня ушло около 500 мл


Шаг 6

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 6 -  Оставляем на сутки в холодильнике, затем сливаем воду и заливаем растительным маслом. Хранить в таком виде в холодильнике можно 3-4 дня.

Оставляем на сутки в холодильнике, затем сливаем воду и заливаем растительным маслом. Хранить в таком виде в холодильнике можно 3-4 дня.


Шаг 7

Рецепт - Слабосоленая скумбрия в домашних условиях - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 16 просмотров

Похожие рецепты


Горбуша горячего копчения в домашних условиях

 Горбуша горячего копчения в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!


Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях

 Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая лепешка с сытной начинкой для перекуса. Поджаренная мексиканская кесадилья с сытной и сочной начинкой из курицы, сыра и овощей. Это блюдо прекрасно подойдёт для завтрака или плотного перекуса.


Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях

 Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить кокосовое молоко в домашних условиях легко и просто! Наверное, многие из вас видели в магазине кокос. Не знаю, как вы, но я всегда к нему подходила, вертела в руках и ставила обратно на полку, так как не знала, что с ним делать. Но на самом деле, он не так страшен, как кажется. С одного ореха можно получить сразу несколько отличных продуктов - кокосовую стружку и кокосовое молоко. Ну, что пошли готовить?


Коктейль с Бейлисом в домашних условиях

 Коктейль с Бейлисом в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Освежающий, ароматный, наивкуснейший, на праздник! Коктейль с Бейлисом в домашних условиях — рецепт алкогольного напитка с широкой палитрой вкусов — кофе, сливок, виски, мяты. Их сочетание создает неповторимую гамму ароматов и вкусовых ощущений. Однозначно стоит попробовать!


Паштет из говядины в домашних условиях

 Паштет из говядины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодная закуска из мясного паштета - перекус на каждый день. Приготовленный по этому рецепту паштет порадует вам своими превосходными вкусовыми качествами и ощущением того, что это на 100% натуральный продукт. В нем не содержится консервантов, усилителей вкуса и других вредных пищевых добавок, ведь он сделан в домашних условиях. Регулировать вкус паштета можно не только при помощи соли и смеси перцев, но и добавить в него по щепотке молотого мускатного ореха, майорана и кориандра.


Посолить иваси в домашних условиях

 Посолить иваси в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярная и любимая иваси, она вновь вернулась. Эта маленькая, но такая вкусная рыбка, знакома любому, кто застал советский период. Из-за особенностей цикла её миграции, в начале 1990-х иваси ушла из вод вблизи России и её промысел полностью прекратился почти на 25 лет.


Соленый лосось в домашних условиях

 Соленый лосось в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой рецепт засолки лосося в домашних условиях. Эта простая закуска из рыбы готовится всего их трех ингредиентов. Менее суток, - и нежный слабосоленый лосось у вас на столе. Все очень-очень просто! Главное условие - свежая рыба!


Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном

 Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый, вкусный и полезный ужин из рыбы! Скумбрия - ароматная, сочная, доступная рыба. Запеченная в духовке, она становится полезнее жареной. А использование фольги при запекании намного упрощает процесс, да и грязной посуды выходит меньше. Очень удачный рецепт!


Суп Том ям классический в домашних условиях

 Суп Том ям классический в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, острый, насыщенный суп тайской кухни! Том Ям можно отведать практически в любом кафе и ресторане Таиланда. Его предлагают во многих странах Юго-Восточной Азии. Этот суп без преувеличения считается самым острым и очень полезным!


Шурпа из свинины в домашних условиях

 Шурпа из свинины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т.к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно напрасно! Очень вкусную шурпу можно приготовить и из привычной свинины. Попробуйте!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: