Адыгейский сыр домашний


Адыгейский сыр домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный мягкий адыгейский сыр получится у любой хозяйки. Как-то не смогла найти в магазине адыгейский сыр и решила поискать его кулинарный рецепт. Оказалось, что его можно приготовить в домашних условиях. Все довольно просто. И продукты нужны самые обычные.


Содержание

Адыгейский сыр домашний - ингредиенты для приготовления

Адыгейский сыр домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Адыгейский сыр домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 2 чайн.л.
  2. Кефир - 1 л
  3. Молоко - 3 л

Количество порций: 6


Адыгейский сыр домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 1 - В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить адыгейсикй сыр в домашних условиях. Берем все необходимые продукты.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить адыгейсикй сыр в домашних условиях. Берем все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 2 -  Начинаем приготовление сыра с того, что наливаем кефир в кастрюльку и ставить ее на огонь.

Начинаем приготовление сыра с того, что наливаем кефир в кастрюльку и ставить ее на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 3 -  Во время нагревания кефира начнет отделяться сыворотка от творога. На это вам понадобится примерно всего пять минут.

Во время нагревания кефира начнет отделяться сыворотка от творога. На это вам понадобится примерно всего пять минут.


Шаг 4

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 4 -  Сыворотку сливаем в отдельную емкость. Творожок можно перемешать с сахаром или вареньем и съесть.

Сыворотку сливаем в отдельную емкость. Творожок можно перемешать с сахаром или вареньем и съесть.


Шаг 5

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 5 -  Сыворотку же оставляем скисать на двое суток при комнатной температуре.

Сыворотку же оставляем скисать на двое суток при комнатной температуре.


Шаг 6

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 6 -  Потом берем обычное молоко, наливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.

Потом берем обычное молоко, наливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.


Шаг 7

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 7 -  Делаем маленький огонь и выливаем в него скисшую сыворотку.

Делаем маленький огонь и выливаем в него скисшую сыворотку.


Шаг 8

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 8 -  Молоко начнет отдавать белок. Через 7 минут сыр всплывет вверх, отделившись от сыворотки.

Молоко начнет отдавать белок. Через 7 минут сыр всплывет вверх, отделившись от сыворотки.


Шаг 9

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 9 -  Берем чистую кастрюлю и надеваем на нее чистую марлю, сложенную в несколько слоев.

Берем чистую кастрюлю и надеваем на нее чистую марлю, сложенную в несколько слоев.


👁 84 просмотров

Похожие рецепты


Куриная грудка с сыром в духовке

 Куриная грудка с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная и сочная куриная грудка под румяной сырной корочкой. Делается такая грудка быстро и без всяких сложностей. Ее можно подать на стол и в обычный день, и на праздничном столе она займет не последнее место среди угощения. Она понравится не только взрослым, но и дети не откажутся от такой вкусной курочки.


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке

 Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.


Запеканка с картофелем, свининой, твердым сыром и луком

 Запеканка с картофелем, свининой, твердым сыром и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина с картофелем под румяной сырной корочкой! Довольно популярное блюдо и простое в приготовлении. Получается сытным и вкусным, но правда, при этом и довольно калорийным. Особенно оно понравится мужчинам, они очень любят мясо и картофель, но и многие девушки не устоят перед такими ароматами.


Лаваш с сыром и помидорами на сковороде

 Лаваш с сыром и помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, простая и быстрая горячая закуска. Рецепт лаваша с сыром и помидорами на сковороде пригодится, если вам нужны идеи новых интересных блюд для сытного завтрака. Готовятся эти конвертики достаточно быстро и просто!


Рулетики из свинины с сыром на сковороде

 Рулетики из свинины с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.


Суп с грибами индейкой и плавленным сырком

 Суп с грибами индейкой и плавленным сырком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп очень быстро готовится, низкокалориен и очень вкусный! В суп можно добавить немного острого перца или ваших любимых пряностей.


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Французское сырное печенье

 Французское сырное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сырное печенье от лучших поваров Франции! Этот рецепт вас порадует легкостью приготовления и быстротой выпекания, а блюдо порадует приятным вкусом и восхитительным ароматом. Печенье готовится из доступных продуктов и имеет необычную форму, напоминающую сыр, что соответствует его названию.


Фарш с сыром луком и помидорами в лаваше

 Фарш с сыром луком и помидорами в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой для праздника! В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро. Праздничный рулет из лаваша с фаршем понравится вам и вашим гостям!


Энергетический батончик домашний

 Энергетический батончик домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная энергия! Здоровый перекус! Готовить очень просто! Вперед! К слову, а чем вы перекусываете или объедаетесь (не дай Бог), когда хочется сладкого или просто хочется поесть?! Эти батончики - отличный вариант (если не объедаться, конечно). Лучше дополнить такую еду белком, будет еще полезнее.

Автор: Мария Круус



Топ - 10 популярных рецептов: