Адыгейский сыр домашний


Адыгейский сыр домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный мягкий адыгейский сыр получится у любой хозяйки. Как-то не смогла найти в магазине адыгейский сыр и решила поискать его кулинарный рецепт. Оказалось, что его можно приготовить в домашних условиях. Все довольно просто. И продукты нужны самые обычные.


Содержание

Адыгейский сыр домашний - ингредиенты для приготовления

Адыгейский сыр домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Адыгейский сыр домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 2 чайн.л.
  2. Кефир - 1 л
  3. Молоко - 3 л

Количество порций: 6


Адыгейский сыр домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 1 - В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить адыгейсикй сыр в домашних условиях. Берем все необходимые продукты.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить адыгейсикй сыр в домашних условиях. Берем все необходимые продукты.


Шаг 2

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 2 -  Начинаем приготовление сыра с того, что наливаем кефир в кастрюльку и ставить ее на огонь.

Начинаем приготовление сыра с того, что наливаем кефир в кастрюльку и ставить ее на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 3 -  Во время нагревания кефира начнет отделяться сыворотка от творога. На это вам понадобится примерно всего пять минут.

Во время нагревания кефира начнет отделяться сыворотка от творога. На это вам понадобится примерно всего пять минут.


Шаг 4

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 4 -  Сыворотку сливаем в отдельную емкость. Творожок можно перемешать с сахаром или вареньем и съесть.

Сыворотку сливаем в отдельную емкость. Творожок можно перемешать с сахаром или вареньем и съесть.


Шаг 5

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 5 -  Сыворотку же оставляем скисать на двое суток при комнатной температуре.

Сыворотку же оставляем скисать на двое суток при комнатной температуре.


Шаг 6

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 6 -  Потом берем обычное молоко, наливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.

Потом берем обычное молоко, наливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.


Шаг 7

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 7 -  Делаем маленький огонь и выливаем в него скисшую сыворотку.

Делаем маленький огонь и выливаем в него скисшую сыворотку.


Шаг 8

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 8 -  Молоко начнет отдавать белок. Через 7 минут сыр всплывет вверх, отделившись от сыворотки.

Молоко начнет отдавать белок. Через 7 минут сыр всплывет вверх, отделившись от сыворотки.


Шаг 9

Рецепт - Адыгейский сыр домашний - Шаг 9 -  Берем чистую кастрюлю и надеваем на нее чистую марлю, сложенную в несколько слоев.

Берем чистую кастрюлю и надеваем на нее чистую марлю, сложенную в несколько слоев.


👁 6 просмотров

Похожие рецепты


Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром

 Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно!


Драники из сырого картофеля с луком и сыром

 Драники из сырого картофеля с луком и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Роскошное блюдо на каждый день и не только! Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу. Нелишними будут свежие овощи, сочные салаты, зелень.


Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник

 Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладость ананаса и пикантность сыра подчеркнут вкус курицы. Куриное филе на нашем столе бывает часто, вкусное и доступное мясо дружит со многими ингредиентами, поэтому рецептов с ним множество. Но каждый раз хочется его приготовить и подать по-новому. Давно известно, что курица хороша с ананасами. Сочетание сладкого и солёного использовали ещё в древнем Китае, затем этот микс вкусов подхватили все кухни мира, мы не исключение. Вот только в России мы чаще используем ананас консервированный, а попробуйте приготовить со свежим ананасом. Да и подать в нём !


Кабачки с сыром на сковороде

 Кабачки с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и вкусная закуска для праздничного стола и не только. Кабачок – овощ, из которого можно приготовить много разных блюд. В сезон созревания молодых кабачков многие часто делают простую закуску из кабачков с сыром, майонезом и чесноком, которую можно подать к обеду или ужину и даже к праздничному столу.


Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

 Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола! Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой

 Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кукурузный салатик быстрый в приготовлении. Легко и просто! Этот рецепт очень может пригодиться, когда гости на пороге и нужно быстренько накрыть на стол. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому приготовление салата занимает минимум времени. Сочный кукурузный салат с копченостями, думаю, Вам понравится.


Кабачки в кляре с сыром на сковороде

 Кабачки в кляре с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные молодые кабачки в хрустящей сырной корочке. Это блюдо сложно отнести к диетическим. Оно создано для получения гастрономического удовольствия. Если вы нежно любите кабачки, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Кабачки в хрустящем сырном кляре точно не оставят равнодушными.


Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью

 Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении любимый десерт для детей и взрослых! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежнейших творожных сырков в шоколадной глазури, по желанию с различной начинкой внутри, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом!


Пирожки с колбасой и сыром

 Пирожки с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели бутерброды? Готовь быстрые пирожки с колбасой и сыром! Вкусно! Домашние быстрые и очень вкусные пирожки с привычной для бутерброда начинкой - это и первый кулинарный шаг холостяка, и отдых для отпетой хозяюшки, что весь день у плиты и все такое. Думаю, всем понравится этот рецепт!

Автор: Мария Круус



Топ - 10 популярных рецептов: