Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник
Сладость ананаса и пикантность сыра подчеркнут вкус курицы. Куриное филе на нашем столе бывает часто, вкусное и доступное мясо дружит со многими ингредиентами, поэтому рецептов с ним множество. Но каждый раз хочется его приготовить и подать по-новому. Давно известно, что курица хороша с ананасами. Сочетание сладкого и солёного использовали ещё в древнем Китае, затем этот микс вкусов подхватили все кухни мира, мы не исключение. Вот только в России мы чаще используем ананас консервированный, а попробуйте приготовить со свежим ананасом. Да и подать в нём !
Содержание
Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - ингредиенты для приготовления
Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 гр
- Ананасы - 400 гр
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 40 гр
- Вода - 4 стол.л.
- Твёрдый сыр - 90 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Морковь - 0.5 шт.
- Карри - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 2
Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты. Ананас заранее обмыть прохладной водой включая зелёную верхушку. Поставить, чтобы сбежала вода и обсох, пока будем готовить "
Шаг 2
начинку"
Шаг 3
.
Шаг 4
Морковь и лук очистить, помыть и обсушить. Лук нарезать четвертинками, морковь брусочками.
Шаг 5
Филе обмыть под прохладной водой, обсушить. Зачистить от жира и плёночек, жилок - что возможно, срезать. Нарезать поперёк волокон небольшими кусочками. В идеале, чтобы совпали размеры с кусочками ананаса.
Шаг 6
В отдельных мисочках мясо и овощи присыпать мукой и хорошо обвалять, лишнюю стряхнуть. Я использую маленький дуршлаг.
Шаг 7
В холодную сковороду кладём сливочное масло, на среднем нагреве ждём, когда оно почти растопится и влить немного растительного масла. Когда масло прогреется, обжарить морковь с луком. Как только лук начнёт румяниться - переложить овощи в тарелку. Добавить нагрев до сильного и на этом же масле обжарить мясо, чтобы только начала появляться лёгкая корочка. Растительного масла возможно придётся добавлять. Мясо посолить, поперчить и немного добавить специй.
Шаг 8
Соединить овощи с мясом, буквально ложечками добавить воды, убавить нагрев на минимальный. Хорошо перемешать, отскрести лопаткой от дна все зажарочки. Дать мясу немного потушиться не накрывая крышкой, 1-2 минуты. Надо чтобы жидкости почти не осталось, а мясо было готовым и сочным.
Шаг 9
Подготовить ананас. Острым ножом разрезать пополам вдоль, включая зелёную часть. Твёрдую сердцевину вырезать, она не понадобится. Спелый ананас резать достаточно легко.
Шаг 10
Аккуратно вырезать мякоть, "
Шаг 11
лодочку"
Шаг 12
повредить нельзя. Дольки мякоти нарезать таким же размером, как мясо. Выделившийся сок в корпусе ананаса оставить ! /Знаю, что его хочется выпить и аромат на всю кухню.. Лучше попробуйте дольку мякоти/.
Шаг 13
Кусочки ананаса смешать с мясом и овощами очень бережно.
👁 627 просмотров
Похожие рецепты
Оригинальный пирог - мясные синнабоны
Здесь я использую рецепт универсального дрожжевого теста для пирожков и булочек. Сборный и разборный мясной пирог не только очень вкусный, но и нарядный на вид, что немаловажно.
Быстрый пирог с рыбными консервами
Румяный и вкусный рыбный пирог - идеальный обед или ужин! Подавайте его со сметаной или густым йогуртом, кетчупом или майонезом, свежей зеленью. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Фаршированный ананас с куриными грудками
Ваш мужчина будет доволен этим сочным мясным блюдом! Блюдо получается очень вкусным, кроме того оно настолько эффектно смотрится, что его можно приготовить гостям или на романтический ужин вашему любимому. Блюдо это очень эффектное, праздничное, поэтому внешний вид ананаса имеет большое значение. Итак, тщательно выбираем ананас. Он должен быть приятного желто-золотистого цвета, такой скорее всего спелый. Кроме того, "хвостик" должен быть зеленым, крепко сидеть, листики не должны быть подгнившими.
Творог с зеленью и чесноком как намазка
Творог с зеленью рекомендует каждый диетолог!
Глинтвейн из виноградного сока с яблоками и цедрой
Ароматный напиток согреет вас холодными зимними вечерами! Как известно, глинтвейн является очень полезным для здоровья, особенно во время простуды. Потому он актуален в холодное время года. Классический глинтвейн содержит алкоголь. Но напиток, приготовленный по этому рецепту, могут пить даже дети. Пробуйте!
Подсолнух салат классический с чипсами и курицей
Очень красивый, самый вкусный, на скорую руку, к празднику! Подсолнух салат с чипсами и курицей классический готовится быстро - по времени варки филе. Для его оформления нужны маслины и чипсы, а все остальное можно смело заменять. В принципе, так украсить можно любой салат, слоеный или смешанный. Попробуйте!
Омлет в микроволновке с молоком пышный
Пышный и нежный омлет приготовленный в микроволновке! Классический омлет, приготовленный в микроволновой печи - это быстро, вкусно и просто! Омлет готовится буквально за 10 минут, а получается очень нежный и пышный!
Солянка из капусты со свининой, солеными огурцами и томатами
Вкусненькое и очень сытное блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно.
Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки
Доступный для всех и простой в приготовлении десерт! Отличный рецепт приготовления мучной восточной сладости в домашних условиях, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Крылышки в соевом соусе в духовке
Ароматные сочные крылышки к пиву для хорошей компании! Запеченные куриные крылья в соевом соусе можно подать на семейный ужин или в качестве закуски к пиву для дружеских посиделок. Рецепт очень простой, быстрый и недорогой. Результат потрясающий! Ваши близкие будут очень рады такому аппетитному угощению!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
