Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком


Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие! Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком не надо лепить — тесто для них готовится заливное, по виду напоминающее тесто для оладий, только немного гуще. Начинка добавляется прямо в тесто, а жарятся они на сковороде.


Содержание

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - ингредиенты для приготовления

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кефир - 200 мл
  2. Мука - 200 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  5. Яйца - 3 шт.
  6. Яйца - 1 шт.
  7. Зелёный лук - 40 гр
  8. Растительное масло - 30 мл

Количество порций: 6


Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 1 - Как сделать ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком? Начните приготовление с начинки. Яйца отварите. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите их от скорлупы и нарежьте средними кубиками при помощи ножа или ситечка с ячейками. Лук помойте и мелко нарежьте.

Как сделать ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком? Начните приготовление с начинки. Яйца отварите. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите их от скорлупы и нарежьте средними кубиками при помощи ножа или ситечка с ячейками. Лук помойте и мелко нарежьте.


Шаг 2

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 2 -  Приготовьте тесто. Как сделать заливное тесто для пирожков? В глубокую миску вбейте яйцо и всыпьте соль. Хорошо взбейте венчиком или вилкой.

Приготовьте тесто. Как сделать заливное тесто для пирожков? В глубокую миску вбейте яйцо и всыпьте соль. Хорошо взбейте венчиком или вилкой.


Шаг 3

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 3 -  Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте соду (не гасите ее, так как она погасится кислотой, содержащейся в кефире) и все хорошо перемешайте.

Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте соду (не гасите ее, так как она погасится кислотой, содержащейся в кефире) и все хорошо перемешайте.


Шаг 4

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 4 -  Всыпьте заранее просеянную муку или сразу просейте муку в миску через ситечко. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Начните замешивать тесто ложкой или силиконовой лопаточкой. По консистенции оно должно получиться гуще, чем тесто для оладий. Перемешайте до образования однородной массы без комочков.

Всыпьте заранее просеянную муку или сразу просейте муку в миску через ситечко. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Начните замешивать тесто ложкой или силиконовой лопаточкой. По консистенции оно должно получиться гуще, чем тесто для оладий. Перемешайте до образования однородной массы без комочков.


Шаг 5

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 5 -  На последнем этапе добавьте в тесто вареные яйца и зеленый лук, перемешайте. Тесто для пирожков готово.

На последнем этапе добавьте в тесто вареные яйца и зеленый лук, перемешайте. Тесто для пирожков готово.


Шаг 6

Рецепт - Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - Шаг 6 -  Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто в виде лепешек на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку они будут увеличиваться в размере. Жарьте пирожки на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы они успели пропечься и не были сырыми в середине. Готовые пирожки снимите и жарьте следующие партии. У меня вышло 11 пирожков. Подливайте масло по надобности между партиями.

Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто в виде лепешек на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку они будут увеличиваться в размере. Жарьте пирожки на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы они успели пропечься и не были сырыми в середине. Готовые пирожки снимите и жарьте следующие партии. У меня вышло 11 пирожков. Подливайте масло по надобности между партиями.


👁 65 просмотров

Похожие рецепты


Клубничный смузи

 Клубничный смузи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и полезный напиток, который готовится за 5 минут. Летний освежающий и питательный смузи с ягодами на основе йогурта и мороженого. Помимо клубники можно брать любые ягоды или фрукты по вкусу. Йогурт можно взять и натуральный без добавок. Однако, чтобы усилить вкус выбранных фруктов или ягод, лучше подобрать йогурт с такими же вкусовыми добавками.


Пресное слоеное тесто

 Пресное слоеное тесто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!


Семга на углях на решетке

 Семга на углях на решетке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, аппетитная, полезная, сочная, с дымком! Семга на углях на решетке - это отличный способ разнообразить меню в условиях пикника или дачи. Подобным образом можно приготовить любую красную рыбу! И делается это за 30 минут!


Курица в соевом соусе на сковороде

 Курица в соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная и очень аппетитная курочка. За время маринования курица хорошо пропитывается и в готовом виде получается невероятно сочной, пряной, с насыщенным вкусом. Благодаря соевому соусу она становится ароматной и приобретает очень красивую румяную корочку. Невозможно устоять!


Салат из огурцов авокадо яйца

 Салат из огурцов авокадо яйца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, легкий, а главное, полезный салат. Мне очень нравятся легкие и быстрые салаты, которые готовятся, буквально, на ходу. Этот салат именно из этой категории. Готовый салат получается очень легкий на вкус, но в то же время достаточно сытный.


Салат Океан со шпротами

 Салат Океан со шпротами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий слоеный салат со шпротами для праздничного стола. Салат Океан - не только вкусно, но и красиво. Из всех рыбных консервов шпроты можно отнести к одним из лучших. Поэтому пройти мимо такого интересного салата невозможно. Получилось очень яркое блюдо, правда, на мой вкус суховатое. Я не добавляла майонез между шпротами и картофелем, чтобы было не так жирно, а надо было. Поэтому лучше промазывать каждый слой.


Сочные котлеты из куриного фарша в духовке

 Сочные котлеты из куриного фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние, нежные, вкусные, без жарки! Сочные котлеты из куриного фарша в духовке сделать совсем несложно. Вам не придется долго стоять у плиты, как если бы вы решили их пожарить на сковороде. К тому же получаются они более полезными, диетическими.


Рататуй на хрустящей галете

 Рататуй на хрустящей галете - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рататуй - французское рагу из овощей! Испеки пирог на галете. Рататуй - французское рагу из овощей - может стать отличной начинкой для летнего или осеннего пирога!Тесто очень вкусное, хрустящее,пирог получится невероятно вкусным!!!


Овощное рагу с цветной капустой

 Овощное рагу с цветной капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное овощное рагу на ужин для всей семьи. Добавление разнообразных овощей в свой повседневный рацион способствует правильному и полезному питанию. Один из простых способов приготовления овощей-это овощное рагу, с набором овощей по своему вкусу.Я предлагаю приготовить рагу с цветной капустой.


Салат Изабелла с курицей и корейской морковкой

 Салат Изабелла с курицей и корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный и ароматный салат с нежным вкусом! . Этот ароматный салатик имеет нежный вкус. Грибочки и огурчики создают ароматную нотку, курочка и корейская морковка - пикантную))) Украшение в виде грозди темного винограда - отсюда и название этого праздничного салата "Изабелла". Удивите своих гостей необычным оформлением)))

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов: