Фаршированные кабачки на сковороде


Фаршированные кабачки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо из кабачков и мясного фарша, такие вот котлетки в кусочке кабачка.


Содержание

Фаршированные кабачки на сковороде - ингредиенты для приготовления

Фаршированные кабачки на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные кабачки на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 500 гр
  2. Яйца - 3 шт.
  3. Соль - 0.5 чайн.л.
  4. Манка - 2 стол.л.
  5. Растительное масло - 100 мл
  6. Мука - 200 гр
  7. Перец черный молотый - 1 чайн.л.
  8. Твёрдый сыр - 100 гр
  9. Куриное филе - 250 гр

Количество порций: 4


Фаршированные кабачки на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 1 - Кабачок помыть, почистить от кожицы, нарезать кольцами толщиной 1см.

Кабачок помыть, почистить от кожицы, нарезать кольцами толщиной 1см.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 2 -  При помощи маленькой рюмки вырезать серединки (они в приготовлении не понадобятся, их можно поджарить как обычные кабачки в муке).

При помощи маленькой рюмки вырезать серединки (они в приготовлении не понадобятся, их можно поджарить как обычные кабачки в муке).


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 3 -  Кабачки посыпать 0,5 ч.л. соли. Перемешать, оставить на 10 минут, они должны выпустить сок, который нужно потом будет слить.

Кабачки посыпать 0,5 ч.л. соли. Перемешать, оставить на 10 минут, они должны выпустить сок, который нужно потом будет слить.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 4 -  Готовим фарш:Сыр измельчить в процессоре или натереть на терке.

Готовим фарш:Сыр измельчить в процессоре или натереть на терке.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 5 -  Куриное филе очистить от пленок и жира, пропустить через мясорубку или измельчить в процессоре.

Куриное филе очистить от пленок и жира, пропустить через мясорубку или измельчить в процессоре.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 6 -  Соединить мясо и сыр.

Соединить мясо и сыр.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 7 -  Вбить 1 яйцо, высыпать всю манку.

Вбить 1 яйцо, высыпать всю манку.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 8 -  Посолить (0,5ч.л. соли), поперчить (пара щепоток), хорошенько перемешать. Можно также добавить любимые специи или ароматные травы (орегано, базилик).

Посолить (0,5ч.л. соли), поперчить (пара щепоток), хорошенько перемешать. Можно также добавить любимые специи или ароматные травы (орегано, базилик).


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные кабачки на сковороде - Шаг 9 -  2 яйца вбить в мисочку, посолить (пара щепоток соли), немного взбить вилкой.

2 яйца вбить в мисочку, посолить (пара щепоток соли), немного взбить вилкой.


👁 550 просмотров

Похожие рецепты


Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде

 Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, красивые, вкусные, полезные - для всей семьи! Кабачковые оладьи готовятся очень быстро, а продукты для их приготовления найдутся в любом холодильнике. Особенно хороши оладьи в сезон кабачков. Добавляя различные ингредиенты, можно менять вкус блюда по своему желанию.


Пицца из жидкого теста на кефире на сковороде

 Пицца из жидкого теста на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы останетесь в восторге от быстроты приготовления пиццы! Пицца – это всем известное блюдо, которое прочно поселилось на наших кухнях. И каждая хозяйка готовит пиццу в зависимости от своего вкуса, добавляя или исключая, какие-либо ингредиенты, которые на данный момент есть в доме. Именно поэтому пицца – всеми любимое блюдо.Способы приготовления также у всех разные – это может быть дрожжевое тесто или творожное, на кефире или на сметане, с картофельной или кабачковой основой. Давайте приготовим быструю пиццу на кефире без сметаны на сковороде.


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе

 Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!


Сырники из творога с изюмом на сковороде

 Сырники из творога с изюмом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак для всей семьи, пышные и аппетитные! Сырники из творога с изюмом на сковороде такие вкусные, воздушные, ароматные, с румяной корочкой, что хочется готовить их каждый день! Можно заранее сделать заготовки из творога и заморозить их, чтобы утром быстро пожарить сырники к завтраку.


Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

 Кабачки с помидорами и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей. Кабачки с помидорами и чесноком, запеченные в духовке со сметанно-яичной заливкой, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно особенно актуально в летнее время, когда изобилие свежих и вкусных овощей в магазинах или на своем участке. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей можно подать к столу как легкое самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Для жарких летних дней это отличный обед или ужин для всей семьи.


Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде на второе

 Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, вкусные, сочные, в нежном соусе, на ужин! Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде готовятся за 30 минут - это блюдо из разряда самых быстрых, на скорую руку. А если вы заморозите их заранее, то на приготовление у вас уйдет и вовсе минут 10!


Омлет классический с молоком на сковороде

 Омлет классический с молоком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетный, быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Сделать классический омлет с молоком настолько просто, что справится даже ребенок, при этом подавать его можно не только отдельно, но и с разными начинками: с сыром, ветчиной, овощами, сырыми или обжаренными.


Филе минтая на сковороде гриль

 Филе минтая на сковороде гриль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяное филе минтая приготовленное на сковороде гриль. При таком приготовлении филе получается менее жирное, за счет того, что оно лежит на рубчиках. У рыбы получается красивая корочка, она сочная и ароматная за счет чеснока и тимьяна.


Шампиньоны с помидорами жареные на сковороде на второе

 Шампиньоны с помидорами жареные на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная основа для быстрого и легкого ужина! Жареные шампиньоны с помидорами, красным луком и чесноком - это отличное дополнение ко многим основным блюдам и гарнирам. Их лучше подавать в горячем или теплом виде. А если добавить моцареллу в мини-шариках, то получите вкусный и сытный салат.


Филе индейки на сковороде

 Филе индейки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и изысканное блюдо для вашего стола! Индейка, приготовленная по этому рецепту, выглядит очень аппетитно и привлекательно. А рецепт её приготовления отличается своей простотой и не займет у вас много сил и времени.

Автор: Катарина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии