Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке


Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.


Содержание

Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - ингредиенты для приготовления

Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - по вкусу
  2. Семена льна - 1 стол.л.
  3. Кабачки - 1.5 кг
  4. Чеснок - 3 зубч.
  5. Яичные белки - 1 шт.
  6. Растительное масло - 50 мл
  7. Укроп - по вкусу
  8. Яичные желтки - 1 шт.
  9. Брынза - 300 гр
  10. Соль - 1.5 чайн.л.
  11. Куриные яйца - 3 шт.

Количество порций: 6


Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 1 - Кабачки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на 10-15 минут.


Шаг 2

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 2 -  Натереть на терке брынзу, добавить 3 яйца и 1 белок, а желток оставить для смазывания пирога.

Натереть на терке брынзу, добавить 3 яйца и 1 белок, а желток оставить для смазывания пирога.


Шаг 3

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 3 -  Нарезать мелко укроп, добавить специи, измельчённый чеснок.

Нарезать мелко укроп, добавить специи, измельчённый чеснок.


Шаг 4

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 4 -  Хорошо всё перемешать.

Хорошо всё перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 5 -  Хорошо отжать жидкость из кабачков, которая образовалась - должна получиться сухая масса.

Хорошо отжать жидкость из кабачков, которая образовалась - должна получиться сухая масса.


Шаг 6

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 6 -  Добавить к кабачкам массу с брынзой, специи на свой вкус, перемешать.

Добавить к кабачкам массу с брынзой, специи на свой вкус, перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 7 -  Форму смазать маслом, выложить лаваш так, чтобы свисали края. Смазать маслом.

Форму смазать маслом, выложить лаваш так, чтобы свисали края. Смазать маслом.


Шаг 8

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 8 -  Второй лаваш кладём поперёк так, чтобы тоже оставались свободные края. Смазать маслом. Выложить кабачковую массу.

Второй лаваш кладём поперёк так, чтобы тоже оставались свободные края. Смазать маслом. Выложить кабачковую массу.


Шаг 9

Рецепт - Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - Шаг 9 -  Массу накрыть свободными краями лаваша. Смазать маслом, желтком, сверху посыпать семенами льна или кунжутом.

Массу накрыть свободными краями лаваша. Смазать маслом, желтком, сверху посыпать семенами льна или кунжутом.


👁 508 просмотров

Похожие рецепты


Крем суп из тыквы со сливками, корицей и имбирем

 Крем суп из тыквы со сливками, корицей и имбирем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, нежный, полезный, яркий и очень красивый! Крем-суп из тыквы со сливками — самый простой рецепт густого супа-пюре из осенней оранжевой красавицы. Предварительное обжаривание придает блюду насыщенный вкус, а добавление сливок — нежность и кремовую консистенцию.


Пицца из лаваша в духовке

 Пицца из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такого тонкого тесто нет ни в одной другой пицце! Вот что действительно примечательно в этой пицце, так это основа из лаваша. При запекании она приобретает насыщенный хлебный вкус и становится очень хрустящей по краям, но мягкой внутри.


Пельмени с куриным фаршем домашние

 Пельмени с куриным фаршем домашние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, аппетитные, из обычных продуктов, на ужин! Домашние пельмени с куриным фаршем, приготовленные своими руками, намного лучше магазинных — в их составе только натуральные ингредиенты. Куриный фарш полезный и диетический, такие пельмени можно смело употреблять детям.


Творожный кекс с жимолостью

 Творожный кекс с жимолостью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.


Вегетарианская колбаса

 Вегетарианская колбаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неоднозначный рецепт. Есть поле для экспериментов. Вегетарианская колбаса приготовлена из горохового пюре и этот вкус ощутим, заметен. Вкус блюду дают ароматные пряности и чеснок, поэтому не игнорируйте их. Стоит отметить структуру колбасы - она не рассыпчатая, а скорее ломкая, крошащаяся. Хотелось бы еще что-то добавить, чтобы улучшить структуру и окончательно "убрать" гороховый вкус.


Печенье с предсказаниями китайское

 Печенье с предсказаниями китайское - пошаговый рецепт приготовления с фото

Устроены так люди - желают знать что будет! Очень забавная идея - испечь и подарить печенье с предсказаниями. Надо всего лишь разломить его пополам - и вы узнаете что вас ожидает. Печется такое печенье легко и быстро из самых доступных продуктов.


Голубцы из свекольных листьев по-турецки на второе

 Голубцы из свекольных листьев по-турецки на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов! Голубцы из свекольных листьев запеченные в духовке из мясного фарша с овощами завернутые в листья свеклы под сметанным соусом, которые без всякого сомнения приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурью

 Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот кекс - хорошее решение, когда нужно утилизировать белки. Периодически у меня скапливаются яичные белки. Хорошо, что их можно достаточно долго хранить в холодильнике, а еще дольше - в морозилке. Поэтому когда их скапливается 3-5 штук я готовлю что-нибудь, где нужно использовать только белки. Обычно я пеку печенье. В этот раз захотелось чего-то более значительного. Этот кекс по рецепту известного пироговеда Чадейки, получился самым воздушным из всего, что я когда-либо готовила. Он чем-то напоминает запеченное суфле.


Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке

 Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки. Шаньги очень хорошо подавать с молоком.


Салат из куриных желудков с луком и грибами

 Салат из куриных желудков с луком и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, бюджетный, праздник каждый день! Салат из куриных желудков получается очень вкусным и сытным, а затраты на приготовление совсем небольшие, так как куриные желудки стоят недорого. Обычно с ними готовят суп или просто тушат. Попробуйте их в салате. Приготовить его не составит труда!

Автор: Ира



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии