Кальмары по корейски с морковью маринованные


Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Содержание

Кальмары по корейски с морковью маринованные - ингредиенты для приготовления

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотый кориандр - 1 чайн.л.
  2. Растительное масло - 1 стол.л.
  3. Кальмар тушка - 2 шт.
  4. Уксус - 1 стол.л.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Сахар - 1 стол.л.
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Кунжут - 1 стол.л.
  10. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 2


Кальмары по корейски с морковью маринованные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 1 - Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.

Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 2 -  Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.

Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 3 -  Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 4 -  Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.

Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 5 -  Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.

Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 6 -  В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.

В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 7 -  Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.

Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.


👁 135 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная тыква с луком и зеленью

 Тушеная тыква с луком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обязательно попробуй это яркое и полезное блюдо из тыквы! Тушеная тыква в домашних условиях - идеальный гарнир для запеченного мяса или рыбы, отварных или запеченных овощей. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с различными соусами.


Рыба в слоеном тесте

 Рыба в слоеном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, полезно, вкусно, для всей семьи! Рыба в слоеном тесте — это не просто пирожок-слойка, а полноценное горячее блюдо. Это достигается добавлением в начинку овощей, которые придают рыбе сочность и вкус. Рыбу можно приготовить как отдельными порциями, так и одним большим куском.


Язык свиной вареный с луком и лаврушкой

 Язык свиной вареный с луком и лаврушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, бесподобно вкусно, тает во рту! Отварной свиной язык — настоящий деликатес! Но надо знать небольшие секреты, чтобы правильно его сварить и почистить. Язык, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и сочным, без постороннего запаха.


Котлеты из индейки сочные на сковороде

 Котлеты из индейки сочные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, легкие, аппетитные, на второе и на ужин! Котлеты из индейки по этому рецепту получаются очень сочными за счет добавления яйца и манки, замоченной в молоке. Чтобы они получились более диетическими, их можно запечь в духовке. Такие котлетки понравятся и детям, и взрослым.


Оладьи с творогом на кефире

 Оладьи с творогом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный ароматный завтрак - быстро, дешево и вкусно. Апельсиновую цедру можно и не добавлять, но мне очень нравится ее вкус в сырниках и оладьях, поэтому я добавила. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем или разными соусами.


Салат с икрой минтая, капуста и огурец

 Салат с икрой минтая, капуста и огурец - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, ярко, сочно, вкусно! Салат с икрой минтая, капустой и огурцом многих порадует своей новизной и необычностью. Готовить его удивительно просто, не нужна никакая термообработка. Подавайте такой салатик как праздничную закуску или повседневный перекус.


Драники с ветчиной

 Драники с ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные картофельные драники с добавлением сыра и ветчины! Драники с ветчиной – это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Картофельные лепешки подходят для перекуса, либо для основного приема пищи. Ветчину можно взять любую, какая больше всего нравится. А вот измельчать сыр и ветчину рекомендуется мелкими кубиками. Картошку лучше натирать на крупной терке, тогда будет меньше сока. Драники хорошо подрумяниваются и не горят на сковородке с антипригарным покрытием. А для жарки лучше использовать рафинированное подсолнечное масло.


Салат Министерский классический

 Салат Министерский классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, оригинальный, из обычных продуктов! Салат Министерский получил свое название из-за того, что подавали его в советских столовых при министерствах. Тогда он считался элитным блюдом. Предлагаю попробовать его классический вариант — с говядиной и яичными блинчиками.


Свекольная закваска для кваса

 Свекольная закваска для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный свекольный квас выходит на этой закваске, пробуй!


Салат из китайской капусты и малосольных огурцов

 Салат из китайской капусты и малосольных огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий овощной салатик - крайне вкусный и питательный. Это витаминное блюдо можно готовить круглый год без ограничений. Во-первых, все продукты всегда есть в магазине, во-вторых, он низкокалорийный и витаминный. От такого салата вы не поправитесь, а только принесете максимум пользы своему организму.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: