Кальмары по корейски с морковью маринованные


Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Содержание

Кальмары по корейски с морковью маринованные - ингредиенты для приготовления

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотый кориандр - 1 чайн.л.
  2. Растительное масло - 1 стол.л.
  3. Кальмар тушка - 2 шт.
  4. Уксус - 1 стол.л.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Сахар - 1 стол.л.
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Кунжут - 1 стол.л.
  10. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 2


Кальмары по корейски с морковью маринованные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 1 - Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.

Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 2 -  Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.

Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 3 -  Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 4 -  Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.

Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 5 -  Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.

Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 6 -  В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.

В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 7 -  Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.

Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.


👁 4 просмотров

Похожие рецепты


Творог с зеленью и чесноком

 Творог с зеленью и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый ароматный творог с зеленью и чесноком! Вкусное и полезное блюдо как раз для периода межсезонья! Насытит вас и витаминами, и кальцием! Подойдет для полезного сытного завтрака, полдника или просто как закуска.Все очень быстро, просто и из доступных продуктов!


Сладкая гречневая запеканка с творогом и ванилью

 Сладкая гречневая запеканка с творогом и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочется вкусного и полезного? Тогда вам стоит приготовить эту запеканку, которая содержит два полезн. Такая запеканка отлично подойдёт для детского питания. Но она может стать и отличным блюдом для всей семьи.


Помидоры с сыром в мультиварке

 Помидоры с сыром в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, оригинально, на скорую руку! Помидоры с сыром, запеченные в мультиварке, — отличный вариант горячей закуски для любого застолья, праздничного или каждодневного. Готовить их не составит особого труда, ведь основную функцию выполнит за вас чудесная помощница.


Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде

 Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень легко и просто, на быстрый ужин! Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде получаются нежными, мягкими и очень ароматными. Готовить их необыкновенно просто, а подавать можно в разных вариациях: с гарниром и без. Это очень вкусно!


Борщ со свеклой и капустой постный на первое

 Борщ со свеклой и капустой постный на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, из обычных продуктов, на каждый день! Очень простой борщ со свеклой и капустой варится на воде, без мяса. На его приготовление уйдет около 40 минут. Можете подавать его со свежей зеленью и сметаной. Это безумно вкусно!


Песочное печенье с молотым арахисом и ванилью

 Песочное печенье с молотым арахисом и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая домашняя выпечка с незабываемым вкусом! Душистое и тающее во рту ореховое печенье из песочного теста без добавления яиц, соды и разрыхлителя, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Горбуша запеченная с лимоном в духовке в фольге

 Горбуша запеченная с лимоном в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно, сочно и оригинально! А запах! Невозможно устоять! Увы, но есть на свете люди, не любящие рыбу. Как же им не повезло! Ведь они не просто не смогут вкусить это шикарной еды - салата с тунцом, ароматной ухи из щуки или какова на вкус семужка, запеченная на углях. Кроме того, они, не вкушая рыбы, лишают себя массы полезных веществ и витаминов, которыми буквально напичкана любая рыба. И вообще, думаю, что кто-то, услышав сейчас, что мы сегодня будем готовить горбушу в фольге, даже возмутится – зачем с ней столько возни? Ведь эту вкусную рыбку можно приготовить и попроще. А вот позвольте не согласиться с вами! Есть один из аргументов в пользу именно запеченной рыбы. Вот он. Как утверждают американские ученые из медицинской школы Гарвардского университета, постоянное употребление такой рыбы снижает риск появления аритмии сердца!


Клюквенный кисель

 Клюквенный кисель - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, питательный и полезный напиток! Кисель – это отличный напиток на завтрак для всей семьи. Сейчас в магазине можно найти готовые кисели, которые остается развести горячей водой, но эти смеси содержат в себе красители и консерванты. Полезнее будет домашний напиток из свежих ягод.


Лепешки без муки на сковороде

 Лепешки без муки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лепешки по вкусу напоминают драники, но в их составе нет муки. Вот такой быстрый, сытный и вкусный завтрак или ужин можно приготовить всего лишь из 3 ингредиентов. Драники из тертого картофеля наверняка пробовали все. Кто-то для этого натирает картошку на мелкой терке до пюреобразного состояния, кто-то трет на крупной или средней терке. Но в драники обычно добавляют муку. И они по размеру совсем небольшие. Здесь же все наоборот. Для предлагаемых мной лепешек лучше брать сковороду небольшого диаметра. Так лепешки будет легче переворачивать.


Морковный кекс с орехами

 Морковный кекс с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень дешево, очень просто, праздник для всех! Морковный кекс с грецкими орехами можно запекать и одним большим кексом, и в маленьких формочках. Чтобы он получился еще более ароматным, в тесто можно положить немного цедры цитрусовых или молотого имбиря.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: