Кальмары по корейски с морковью маринованные


Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Содержание

Кальмары по корейски с морковью маринованные - ингредиенты для приготовления

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотый кориандр - 1 чайн.л.
  2. Растительное масло - 1 стол.л.
  3. Кальмар тушка - 2 шт.
  4. Уксус - 1 стол.л.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Сахар - 1 стол.л.
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Кунжут - 1 стол.л.
  10. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 2


Кальмары по корейски с морковью маринованные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 1 - Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.

Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 2 -  Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.

Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 3 -  Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 4 -  Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.

Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 5 -  Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.

Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 6 -  В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.

В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 7 -  Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.

Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.


👁 243 просмотров

Похожие рецепты


Песочное печенье на сметане с начинкой из апельсина

 Песочное печенье на сметане с начинкой из апельсина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простая сладкая домашняя выпечка к чаю! Идеальный рецепт приготовления удивительно нежной выпечки на сметане с начинкой из ароматных апельсинов, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Сосиски жареные в лаваше с картошкой

 Сосиски жареные в лаваше с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой рецепт в первую очередь понравится твоим детям!И остальным тоже! Просто, недорого и вкусно!


Салат Океан со шпротами

 Салат Океан со шпротами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий слоеный салат со шпротами для праздничного стола. Салат Океан - не только вкусно, но и красиво. Из всех рыбных консервов шпроты можно отнести к одним из лучших. Поэтому пройти мимо такого интересного салата невозможно. Получилось очень яркое блюдо, правда, на мой вкус суховатое. Я не добавляла майонез между шпротами и картофелем, чтобы было не так жирно, а надо было. Поэтому лучше промазывать каждый слой.


Карамелизованные яблоки на десерт

 Карамелизованные яблоки на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, просто и вкусно! Карамелизованные яблоки - это и самостоятельный десерт, и начинка для выпечки, и прослойка для тортов. Их можно подавать с мороженым, блинами, оладьями, чаем. Очень вкусно и необычно!


Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей

 Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные ароматные булочки с яблоками и корицей, вкус детства... Это блюдо готовила мама нам с братом в детстве. С тех пор этот нежный вкус навсегда остался в памяти...


Салат с креветками и сырным омлетом

 Салат с креветками и сырным омлетом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Никто не устоит перед этим ярким праздничным салатом! Салат получается вкусным, легким и в то же время, благодаря омлету, сытным. В качестве заправки можно использовать и просто майонез, если вы его любите. Ингредиенты указаны на 1 большую или 2 средних порции. Угощайтесь!


Печенье на день святого Валентина

 Печенье на день святого Валентина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но вкусные печенюшки к празднику! Отличный вариант печенья на день святого Валентина. Впервые его для меня приготовил мой молодой человек как раз на день святого Валентина.Рецепт приготовления такого печенья настолько прост, что с ними справится даже очень далекий от кулинарии человек.Такое печенье можно делать хоть каждый день, если захотелось чего-нибудь сладенького.А в день святого Валентина такое печенье просто вырезают сердечками.


Татарский салат

 Татарский салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, аппетитный салат из ярких овощей и колбасы. татарский салат по предлагаемому рецепту обладает достаточной калорийностью - ведь в нем присутствуют колбаса, жареные картофель и свекла, к тому же в заправку использованы жирная сметана и майонез. Но все сглаживается сбалансированностью состава: в нем много клетчатки и обычно достаточно зелени. К тому же компоненты салата можно изменять на свой вкус: добавить свежий сельдерей, зеленый лук, квашеную или свежую капусту, любую салатную зелень, вместо колбасы взять постную отварную говядину.


Гороховый суп с грибами

 Гороховый суп с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовление и вкусный супчик для постных дней! Такой супчик также оценят и вегетарианцы. Шампиньоны придают особый вкус и аромат первому блюду, поэтому не надо бояться, что для приготовления этого супа не будут использоваться копчености, куриное ил другое мясо.


Сметанный десерт с фруктами и ванилью

 Сметанный десерт с фруктами и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный сметанный десерт в домашних условиях. Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии