Цветная капуста в сметане с сыром в духовке
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.
Содержание
Цветная капуста в сметане с сыром в духовке - ингредиенты для приготовления
Цветная капуста в сметане с сыром в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 100 гр
- Сливочное масло - 10 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Цветная капуста - 400 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Цветная капуста в сметане с сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь цветную капусту в сметане в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Цветную капусту для такого блюда можно взять свежую или замороженную, только ее нужно предварительно разморозить и слейте жидкость. Сметана может быть любой жирности. Твердый сыр подойдет Российский или любой другой, главное, чтобы он был качественным, вкусным, хорошо плавился в духовке. Куриное яйцо берите крупное, если яйца мелкие то возьмите два.
Шаг 2
В подходящую емкость вбейте яйцо, добавьте щепотку соли. И взбейте его вилкой или венчиком.
Шаг 3
Натрите твердый сыр на крупной терке, добавьте в емкость с яйцом, туда же сметану. Можете поперчить по вкусу. Если любите, добавьте в смесь измельченный укроп или любую другую зелень по своему желанию и вкусу. Перемешайте все до однородности.
Шаг 4
Подготовьте цветную капусту. Помойте ее под проточной водой, удалите ножом крупные кочерыжки и разберите ее на соцветия крупные или мелкие, как вам больше нравится.
Шаг 5
Налейте в кастрюлю качественную фильтрованную воду. Поставьте на огонь. Когда вода закипит, подсолите ее немного (около 0,5 стол. л) и отправьте в кастрюлю соцветия капусты. Дождитесь закипания и варите на небольшом огне около 5-7 минут.
Шаг 6
С помощью шумовки переложите капусту в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного просохла.
Шаг 7
Дно и бока формы у для запекания смажьте кусочком сливочного масла. Если вы используете силиконовую форму, смазывать маслом ее не обязательно.
Шаг 8
Выложите соцветия цветной капусты.
Шаг 9
Полейте капусту заливкой из сметаны, яйца и сыра. Отправьте форму с капустой в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте примерно 25 минут до легкого зарумянивания.
👁 370 просмотров
Похожие рецепты
Нут с говядиной
Вкусное и ароматное, сытное блюдо турецкой кухни. Зерна нута бывают черными, зелеными, коричневыми и красными, но в кулинарии особой популярностью пользуется традиционно золотистый горох, имеющий маслянистую текстуру и ореховый вкус. Мы с нутом начали знакомиться не так давно, вот ещё одно блюдо..
Салат Танк на 23 февраля с грибами
Салат на 23 февраля вкусный! сытный! идеален на 23 февраля!
Макароны с индейкой
Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо! Иногда не хватает времени, но требуется быстро приготовить ужин для всей семьи. Этот рецепт выручит занятых хозяек: мясо и гарнир – два в одном, получается полноценное, вкусное, полезное и питательное блюдо. Вся семья будет сыта и довольна.
Штрудель с мясом из слоеного теста
Очень просто, очень вкусно - закуска на праздничный стол! Штрудель с мясом из слоеного теста идеально подходит для подачи гостям. Пока вы будете садиться за стол, у рулета будет время запечься в духовке. Он хорош и в горячем, и в холодном виде. Можете подавать его и как закуску, и как второе блюдо!
Салат из простых продуктов Бавария
Быстро, вкусно, калорийно!
Салат оливье с семгой и огурцом
Безумно вкусный Оливье со свежим огурчиком и слабосоленой семгой! Вариант рецепта салата Оливье.
Как засолить полендвицу в домашних условиях
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь! Этот вариант домашней полендвицы готовится по классическому белорусскому рецепту. Получается свинина сказочно вкусной, необыкновенно ароматной, в меру соленой! Такое сыровяленое мясо можно подать в виде холодной закуски на праздничный стол. Готовьте!
Пирог с курицей и картошкой на кефире
Сытно и просто! Идеальное тесто для пирога и выпечки! Отличный рецепт приготовления домашнего пирога на дрожжевом тесте с начинкой из курицы, репчатого лука и картофеля в обычной духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим изысканным вкусом!
Сдобный дрожжевой рулет с маком
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день! Сдобный дрожжевой рулет с маком получается настолько ароматным, что к вам на чай сбегутся все соседи! Пышный, воздушный - готовить его одно удовольствие. Запекается он в духовке на тесте без опары, с которым справится любая начинающая хозяйка.
Салат с тунцом и красной фасолью
Вкусный, сытный, быстрый, и полезный - без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!
Автор: Вера
