Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком


Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт кальмаров на любой случай - сытно и вкусно. Блюдо американской кухни с приятным морским вкусом в таком исполнении подходит к любой обыденной трапезе и к праздничному столу.Легко и быстро приготовленные кальмары, жареные с луком, можно подавать с самыми разными гарнирами – начиная кашами, картошкой, макаронными и кончая овощами в любом виде (свежие, тушеные и т.д.). По этому рецепту вы можете приготовить закуску не только дома, а и на природе.


Содержание

Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - ингредиенты для приготовления

Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 50 гр
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Соль - по вкусу
  4. Кальмар тушка - 1 шт.
  5. Специи сухие - по вкусу
  6. Смесь перцев молотых - по вкусу
  7. Панировочные сухари - по вкусу
  8. Растительное масло - 1 десерт.л.

Количество порций: 1


Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 1 - У меня был замороженный кальмар, поэтому я дала ему разморозиться.

У меня был замороженный кальмар, поэтому я дала ему разморозиться.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 2 -  А сама поставила воду кипятиться и занялась подготовкой других ингредиентов. Чеснок я очистила и нашинковала тонкими слайсами. Они и вкус придадут пикантный, и, крепко прожаренные, цветом порадуют.

А сама поставила воду кипятиться и занялась подготовкой других ингредиентов. Чеснок я очистила и нашинковала тонкими слайсами. Они и вкус придадут пикантный, и, крепко прожаренные, цветом порадуют.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 3 -  Затем я очистила луковицу, промыла, обсушила ее и нарезала кольцами. Так будет все гармонично смотреться. Ведь я взяла не белый лук, который в блюде сольется по цвету с кальмаром, а крымский.

Затем я очистила луковицу, промыла, обсушила ее и нарезала кольцами. Так будет все гармонично смотреться. Ведь я взяла не белый лук, который в блюде сольется по цвету с кальмаром, а крымский.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 4 -  Вода у меня уже вскипела. И я окропила кипяточком всего кальмара. Все, что покрывало его, мгновенно собралось  какими-то мелкими пупырышками, которые великолепно отставали, стоило только их коснуться ножом.

Вода у меня уже вскипела. И я окропила кипяточком всего кальмара. Все, что покрывало его, мгновенно собралось какими-то мелкими пупырышками, которые великолепно отставали, стоило только их коснуться ножом.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 5 -  Отрезав хвостовую часть тушки, я очистила внутренности - все внутри должно быть чистенько.

Отрезав хвостовую часть тушки, я очистила внутренности - все внутри должно быть чистенько.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 6 -  Промыть надо потом очень тщательно, потому что загрязнений внутри у кальмара хватает. Когда тушка была готова, я нарезала ее кольцами шириной около 0.5 см.

Промыть надо потом очень тщательно, потому что загрязнений внутри у кальмара хватает. Когда тушка была готова, я нарезала ее кольцами шириной около 0.5 см.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 7 -  Чтобы блюдо имело более пикантный вкус, я приправила кольца смесью перцев и специями.

Чтобы блюдо имело более пикантный вкус, я приправила кольца смесью перцев и специями.


Шаг 8

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 8 -  Пока кальмар маринуется, поставим сковороду на газ и зальем масло. Когда оно зашкворчит, давайте обжарим лук в кипящем масле. На это уйдет минуты 3, т.к. я резала тонко.

Пока кальмар маринуется, поставим сковороду на газ и зальем масло. Когда оно зашкворчит, давайте обжарим лук в кипящем масле. На это уйдет минуты 3, т.к. я резала тонко.


Шаг 9

Рецепт - Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - Шаг 9 -  У меня в сковороде было много места, поэтому параллельно жарила и чеснок, нашинкованный тонкими лепестками.

У меня в сковороде было много места, поэтому параллельно жарила и чеснок, нашинкованный тонкими лепестками.


👁 245 просмотров

Похожие рецепты


Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке

 Жульен с вешенками, твердым сыром и сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен прекрасно подойдёт для банкета, праздничного обеда. Подаётся как горячая закуска, перед основным блюдом.


Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

 Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.


Минтай тушеный в молоке на сковороде

 Минтай тушеный в молоке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеный минтай со вкусной заливкой - пальчики оближешь! Приготовленный по этому рецепту минтай получается невероятно нежным и сочным. После того, как вы продегустируете это блюдо, вы по-другому посмотрите на рыбу, которая вас удивит своим превосходным вкусом. Жидкая подлива будет как нельзя кстати и подойдет у любому гарниру, особенно к картофельному пюре и рису, которые в принципе очень подходят к рыбным блюдам.


Слойки с курицей из слоеного теста

 Слойки с курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, красиво, для всей семьи и к любому поводу! Слойки с курицей из слоеного теста испечь очень легко! Такая выпечка универсальна, подойдет к обеду, ужину, на перекус на работу или детям в школу. Но и на праздничном столе в виде аппетитной горячей закуски такие нарядные пирожки будут очень кстати!


Сосиски из картофеля

 Сосиски из картофеля - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенные сосиски: «попробуешь — язык проглотишь»! Легкость и вкусности. Аппетитность, необычность.Любимое блюдо моей дочери. Сосиски из картофеля чень быстро и легко готовятся. Главное - иметь терпение.


Быстрый штрудель из тонкого лаваша с яблоками и изюмом

 Быстрый штрудель из тонкого лаваша с яблоками и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый вариант рецепта приготовления штруделя. Простой и быстрый вариант рецепта приготовления штруделя. Классическая версия этого блюда требует долгого приготовления, тончайшего теста и последующего длительного выпекания. Упрощённый способ подойдёт для молодых хозяек или в случаях неожиданных гостей.


Заварной крем Патисьер на молоке

 Заварной крем Патисьер на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкая, шелковистая и нежная основа кулинарного искусства! Крем "Патисьер", то есть крем кондитера, Является важным и необходимым компонентом десертов, таких как Эклер, торт "Наполеон" и еще множества видов тортов, добавляется в выпечку, является наполнителем тарталеток, корзиночек, очень вкусно фаршировать им блинчики. А еще, этот крем можно есть просто как самостоятельный десерт, с фруктами, ягодами, шоколадом или печеньем. Все зависит от Вашей фантазии.А можно этот крем есть просто так, ложкой. Самое главное остановиться вовремя, потому что этот крем может исчезнуть из кастрюльки незаметно и с колоссальной скоростью.


Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров

 Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий сочный салат полный витаминов для семейного обеда! Нежные листочки пекинской капусты отлично сочетаются с сочными овощами: огурцами и помидорами! Идеально,если это будут сезонные грунтовые овощи, те, что продаются в супермаркетах зимой не такие насыщенные и сладкие, да и стоят они немало.


Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

 Жареные баклажаны с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная подача сделает это блюдо центром внимания гостей! В преддверии новогодних праздников начинаю выкладывать интересные рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. Главное в этом рецепте - подача в виде целого овоща. Благодаря чему закуска выглядит эффектно - настоящее украшение праздничного стола!


Свинина жареная кусочками на сковороде

 Свинина жареная кусочками на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Захотели шашлычок зимой? Приготовьте его быстренько дома. Вкусное, мягкое мясо, которое очень напоминает шашлычок, готовится буквально за считанные минуты и, не выходя из дома. Главное, чтобы мясо было с небольшой прослоечкой сала и не от старой свинки.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии