Закуска из баклажан - сало по еврейски
Непременно попробуй приготовить это блюдо! В рецепте присутствуют всего два овоща и немного приправ,а вкус получается изумительный!Можно есть просто с хлебом или вприкуску с борщом,или с щами.Так же будет актуальна в зимний период для вкусной профилактики заболеваний.
Содержание
Закуска из баклажан - сало по еврейски - ингредиенты для приготовления
Закуска из баклажан - сало по еврейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Закуска из баклажан - сало по еврейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец горошком - 4 гр
- Баклажаны - 500 гр
- Чеснок - 50 гр
- Поваренная соль - по вкусу
- Майонез - 60 гр
Количество порций: 10
Закуска из баклажан - сало по еврейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Берем небольшие баклажаны,моем и чистим от кожицы.
Шаг 2
Нарезаем баклажаны небольшими кусочками.
Шаг 3
Отвариваем баклажаны до мягкости в соленой воде.
Шаг 4
Отваренные баклажаны откидываем на дуршлаг.Даем стечь воде и остужаем.
Шаг 5
Очищаем головку чеснока,именно головку,а не зубчик.
Шаг 6
В ступке размалываем черный перец горошком.Можно брать и готовый молотый.
Шаг 7
Остывшие баклажаны вместе с чесноком прокручиваем через мясорубку.Получается вот такая зеленоватая масса.
Шаг 8
В эту массу добавляем майонез.Майонез нужно брать самый жирный,ни о каком низкокалорийном речи не может быть.Мы же хотим получить вкус похожий на сало.Все тщательно перемешиваем и .....
Шаг 9
получаем вот такую белую,воздушную прелесть!
👁 531 просмотров
Похожие рецепты
Фруктовый торт со сливочно-сырным кремом
Невероятно вкусный фруктовый тортик перенесет вас в лето! Этот фруктовый торт хорош тем, что в нем можно использовать любые ягоды и фрукты. Можно даже брать из компота.
Салат с ветчиной огурцами и морковью по-корейски
Быстрый в приготовлении, вкусный и питательный салат. Легкий в приготовлении салат с ветчиной и морковью по-корейски готовится очень быстро. Морковь придает этому салату пикантности, а огурец – легкую свежесть.
Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта
Красивый, вкусный и простой подарок в День 8 Марта! Торжественная закуска «Букет роз»! Любая женщина будет в восторге от такого букета! А любой мужчина или даже ребёнок сможет приготовить и подарить такую вкусную красоту на 8 Марта!
Бутербродное сало
Готовится довольно быстро. И всегда можно перекусить! Мой муж очень любит такое сало, особенно с гренками из черного хлеба и с борщом.
Пирожные Клубничные мини-тортики
Быстро, вкусно и очень красиво - готовь! Готовить его не долго, а такие продукты почти у каждого дома лежат. Так что готовьте на здоровье)
Рулеты из баклажанов с грецким орехом и зеленью по-грузински
Быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол! Рулетики из баклажанов с орехами и сыром — популярное блюдо для любого застолья. Готовится она из простых продуктов, времени на это уходит совсем немного. Получаются рулетики сытными, аппетитными и красивыми.
Канапе А-ля чизбургер
Удивите гостей оригинальными канапе по мотивам известного фастфуда. Идея этого рецепта пришла ко мне, когда дети попросились в очередной раз в кафе быстрого питания. И я подумала- а почему бы не устроить его у себя дома, но так как времени было в обрез, пришлось экспериментировать... Вот что получилось
Пита и хумус - перекус на работе
Любишь арабскую кухню? Готовим хумус в лепешке пита и наслаждаемся! Часто на работе приходится есть что попало. Я предлагаю потратить минимум времени и приготовить правильный перекус для работы. Сытый работник гораздо продуктивнее голодного и злого;) Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Цыпленок чкмерули по-грузински ( шкмерули )
Цыпленок в сливочном соусе порадует своим вкусом вас и ваших близких! Потрясающее блюдо грузинской кухни!!! Название этого блюдо происходит от деревни Чкмери, которая расположена в горной области Грузии. Аппетитного, румяного, сочного цыпленка чкмерули (еще одно название шкмерули) с пикантно-сливочным соусом подают на стол прямо в сковороде, также подают к нему лаваш, который потом макают в соус. Пробуйте и наслаждайтесь знаменитым блюдом грузинской кухни!
Котлеты из красной рыбы по-приморски
Нежные золотистые рыбные оладушки! Чудесный ужин! Готовятся быстро, не надо пачкать мясорубку и отмывать потом руки...А результат-замечательный!
Автор: Серебро
