Горячий рулет из свинины с брусникой
Просто вкусно и даже красиво, хотя и не десерт. . В данном рецепте - свиной шейный карбонад, но можно брать и другие части филе. Мне нравится сочное мясо.
Содержание
Горячий рулет из свинины с брусникой - ингредиенты для приготовления
Горячий рулет из свинины с брусникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Горячий рулет из свинины с брусникой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мёд - 1 стол.л.
- Брусника - 100 гр
- Коньяк - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Свинина - 1.5 кг
- Розмарин - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
Количество порций: 8
Горячий рулет из свинины с брусникой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все, что нужно для счастья.
Шаг 2
Разрежьте мясо вдоль не до конца и раскройте книжкой.
Шаг 3
На толстых местах сделайте надрезы ножом и отбейте мясо до одинаковой толщины. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Бруснику, мед, розмарин и коньяк смешайте блендером в однородную массу.
Шаг 5
Намажьте соус на поверхность мяса,
Шаг 6
аккуратно сверните рулет,
Шаг 7
перетяните ниткой
Шаг 8
и положите в рукав.
Шаг 9
Можете промариновать пару часов или выпекать сразу при 200° примерно 1 час 20 минут.Достаньте, разрежьте рукав, полейте мясо соком и поставьте на 5-7 минут при 220° и еще раз повторите.
👁 231 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами
Разнообразьте рыбное меню вкусным красивым и сочным рулетом! Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами прост в приготовлении. Запеченный с сочной начинкой из овощей и сыра, вкусный и полезный, он дополнит любой стол. Экспериментируйте с приправами, овощным ассорти и получайте новый вкус нежного блюда из рыбы.
Старинный рецепт польских блинов к Пасхе
Этот рецепт мне передала моя бабушка, а я поделюсь с вами! Хотите узнать, как из 7 продуктов приготовить старинное блюдо наших предков? Этот давно забытый всеми рецепт польских блинов поражает своей быстротой приготовления и легкостью поедания;) Стоит вам их попробовать, вы захотите еще!
Суп с рисом и ребрышками в мультиварке
Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.
Лепешки без муки на сковороде
Лепешки по вкусу напоминают драники, но в их составе нет муки. Вот такой быстрый, сытный и вкусный завтрак или ужин можно приготовить всего лишь из 3 ингредиентов. Драники из тертого картофеля наверняка пробовали все. Кто-то для этого натирает картошку на мелкой терке до пюреобразного состояния, кто-то трет на крупной или средней терке. Но в драники обычно добавляют муку. И они по размеру совсем небольшие. Здесь же все наоборот. Для предлагаемых мной лепешек лучше брать сковороду небольшого диаметра. Так лепешки будет легче переворачивать.
Торт Корзина с цветами
Сладкая корзина вкусных роз! Отличный подарок на праздник. Сладко)
Оладьи из картофельного пюре с сыром
Отличный рецепт из картофельного пюре, зелени, сыра.
Филе индейки целым куском запеченное с чесноком и специями
Ароматное, диетическое мясо, хорошо подходит для бутербродов. Филе индейки в рукаве можно приготовить не только для семьи, но и для праздничного стола. Рекомендуется брать крупный кусок филе, чтобы он потом разрезался на средние ломтики. Что касается специй, то они могут быть самые разные. Специальная приправа для курицы или паприка придает мясу румяную корочку и замечательный аромат. Запеченную индейку можно подавать к столу в виде небольших ломтиков. Мясо хорошо сочетается с картошкой, гречкой, перловкой, и подходит для сытных бутербродов.
Шоколадный кекс на кефире с замороженными ягодами
Что может быть вкуснее шоколадного кекса с вишней??? Вкусно, необычно празднично.
Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки
Подари веселье родным и близким, подав им эти забавные булочки! Когда обычная выпечка уже приелась, предлагаю приготовить вкусные веселые пирожки в виде хрюшек!!! Я уверена, что они порадуют и удивят ваших близких, потому, что они не только красивые, но и очень вкусные!!!
Мясной рулет в слоеном тесте
Рецепт несложный, но очень вкусная выпечка! Необычная выпечка. Рулет получается очень вкусным и нежным. Кетчуп или любые приправы отлично дополнят блюдо.
Автор: 11topcom
