Филе курицы запеченное в духовке
Быстро и просто, вкусно и ароматно, полезно и легко! Филе курицы, запеченное в духовке — еще один вариант приготовления белого мяса. Филе готовится в фольге, что оставляет его мягким и сочным. Такое мясо можно подать и как горячее блюдо, и использовать для приготовления салатов или бутербродов.
Содержание
Филе курицы запеченное в духовке - ингредиенты для приготовления
Филе курицы запеченное в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Филе курицы запеченное в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1.5 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Паприка - 2 чайн.л.
- Куриное филе - 500 гр
Количество порций: 2
Филе курицы запеченное в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь филе курицы в духовке? Подготовьте продукты. Этот рецепт подходит для филе куриной грудки, но вообще так можно запекать любые ее части, необходимо будет только менять время приготовления. Растительное масло возьмите любое, какое любите или какое есть в наличие. Я взяла оливковое. Набор специй берите по своему вкусу, количество соли можете увеличить или уменьшить.
Шаг 2
Первым делом приготовьте маринад для филе. Как сделать маринад? Возьмите небольшую пиалу, всыпьте в нее все специи и соль. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте смесь.
Шаг 3
Мясо обмойте и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное филе в глубокую посуду и залейте маринадом. Руками вотрите маринад в мясо со всех сторон. Оставьте курицу на столе постоять минут 20, чтобы она пропиталась маринадом. Если у вас есть время, то можете накрыть миску с мясом пленкой и убрать в холодильник на пару часов — так будет еще вкуснее.
Шаг 4
Оторвите от фольги длинный кусок, положите на короткую сторону одно филе. Подворачивая края с боков, заверните мясо в фольгу. Сделайте тоже самое и со вторым куском. Для надежности я замотала каждый кусок в еще один слой фольги. Таким образом сок при запекании точно не выльется.
Шаг 5
Уложите мясо в фольге в жаропрочную форму для запекания. Разогрейте духовку до температуры 190°С, если она электрическая, то выберите режим верх-низ.
Шаг 6
Запекайте филе 30-40 минут, в зависимости от их размера и особенностей вашей духовки. По прошествии времени достаньте форму с мясом из духовки и дайте остыть прямо в фольге. Это если вы хотите использовать его в холодном виде. Для горячего блюда подавайте филе сразу с гарниром.
Шаг 7
Такое мясо получается очень сочным, оно прекрасно режется и не крошится. Я часто использую его для приготовления салата Цезарь. Приятного аппетита!
👁 272 просмотров
Похожие рецепты
Карамелизованная тыква кусочками с сахаром в духовке
Быстро, просто, полезно, аппетитно, бюджетно! Тыква кусочками, запеченная в духовке с сахаром, получается карамелизованной, ароматной, красивой и очень вкусной! Таким способом можно сделать сладкой любой сорт тыквы. Получается полезный и низкокалорийный десерт.
Кабачки с творогом в духовке
Сочные кабачки с творожной начинкой и сырной корочкой. Это блюдо можно считать вегетарианским и диетическим, но понравится оно даже заядлым мясоедом. Сырная корочка, под которой скрывается солоноватая творожная начинка и сочная основа из кабачков - вкус, который вы не забудете никогда! Особенно хорошо его готовить летом или осенью, в сезон овощей, но и зимой не стоит себе отказывать в удовольствии испытать этот простой и вкусный рецепт.
Хлеб на сыворотке в духовке
Хлеб на молочной сыворотке с воздушным нежным мякишем, хрустящей корочкой. Прекрасный хлеб для вкусных бутербродов. Очень вкусно со сливочным маслом или домашним вареньем. Готовьте на здоровье!
Кролик с картошкой в рукаве в духовке
Вкусное, замечательное блюдо. Подойдет на любой праздник. Можно подавать с любыми легкими овощными салатами, с острыми приправами. Прекрасно подойдет томатный сок.
Свинина с яблоками в духовке запеченная на второе
Наивкуснейшая, оригинальная, пикантная, на праздничный стол! Свинина с яблоками еще запекается в духовке, а уже дразнится своим ароматом! Мясо получается необыкновенно нежным, сочным, аппетитным. Его удобно нарезать на порционные куски и подавать само по себе, с гарниром или салатом. И оно красиво смотрится!
Жульен с курицей и грибами в духовке
Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета.
Треска в сметане в духовке
Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.
Манник на молоке в духовке
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным. С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Рожки в духовке
Отличный ужин с итальянским акцентом готовится в 2 счета. Макароны в различных вариантах готовлю довольно часто, но когда это макароны с сыром и соусом а-ля бешамель - это беспроигрышный вариант! Все будут в восторге!
Сочные куриные грудки в духовке на второе
Вкусно и легко, из простых продуктов, на ужин для всей семьи. Сочные куриные грудки в духовке готовятся на простейшем маринаде, который можно изменять по своему вкусу. Мягкое, нежное филе сочетается с любым гарниром. Состав получается бюджетным, поэтому блюдо можно готовить хоть каждый день!
Автор: katushafin
