Филе курицы запеченное в духовке
Быстро и просто, вкусно и ароматно, полезно и легко! Филе курицы, запеченное в духовке — еще один вариант приготовления белого мяса. Филе готовится в фольге, что оставляет его мягким и сочным. Такое мясо можно подать и как горячее блюдо, и использовать для приготовления салатов или бутербродов.
Содержание
Филе курицы запеченное в духовке - ингредиенты для приготовления
Филе курицы запеченное в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Филе курицы запеченное в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1.5 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Паприка - 2 чайн.л.
- Куриное филе - 500 гр
Количество порций: 2
Филе курицы запеченное в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь филе курицы в духовке? Подготовьте продукты. Этот рецепт подходит для филе куриной грудки, но вообще так можно запекать любые ее части, необходимо будет только менять время приготовления. Растительное масло возьмите любое, какое любите или какое есть в наличие. Я взяла оливковое. Набор специй берите по своему вкусу, количество соли можете увеличить или уменьшить.
Шаг 2
Первым делом приготовьте маринад для филе. Как сделать маринад? Возьмите небольшую пиалу, всыпьте в нее все специи и соль. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте смесь.
Шаг 3
Мясо обмойте и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куриное филе в глубокую посуду и залейте маринадом. Руками вотрите маринад в мясо со всех сторон. Оставьте курицу на столе постоять минут 20, чтобы она пропиталась маринадом. Если у вас есть время, то можете накрыть миску с мясом пленкой и убрать в холодильник на пару часов — так будет еще вкуснее.
Шаг 4
Оторвите от фольги длинный кусок, положите на короткую сторону одно филе. Подворачивая края с боков, заверните мясо в фольгу. Сделайте тоже самое и со вторым куском. Для надежности я замотала каждый кусок в еще один слой фольги. Таким образом сок при запекании точно не выльется.
Шаг 5
Уложите мясо в фольге в жаропрочную форму для запекания. Разогрейте духовку до температуры 190°С, если она электрическая, то выберите режим верх-низ.
Шаг 6
Запекайте филе 30-40 минут, в зависимости от их размера и особенностей вашей духовки. По прошествии времени достаньте форму с мясом из духовки и дайте остыть прямо в фольге. Это если вы хотите использовать его в холодном виде. Для горячего блюда подавайте филе сразу с гарниром.
Шаг 7
Такое мясо получается очень сочным, оно прекрасно режется и не крошится. Я часто использую его для приготовления салата Цезарь. Приятного аппетита!
👁 416 просмотров
Похожие рецепты
Грудинка в фольге запеченная в духовке
Вкусная и аппетитная закуска для любого застолья! Мясную нарезку из свиной грудинки можно нарезать на праздничный стол. Она всегда будет выглядеть нарядно и празднично. Специи и пряности каждый может использовать по своему вкусу. Попробуйте приготовить и вы!
Лепешки из дрожжевого теста в духовке
Печеные лепешки из минимума ингредиентов. Приготовление теста для лепешек требует минимум простых продуктов, что делает рецепт очень доступным и бюджетным. А готовить лепешки и того проще. Такая выпечка универсальна. Хороши лепешки к первым и вторым блюдам да и просто с молоком или чаем.
Мойва с картошкой в духовке
Недорогое, но очень вкусное горячее блюдо из рыбки для вашей семьи. Вкусно, сочно, питательно и быстро. Несмотря на небольшие размеры, мойва - очень вкусная и жирная рыбка, поэтому блюда из неё получаются тоже очень вкусными. Овощи идеально сочетаются с этой полезной рыбой. Таким образом получается полноценный ужин или обед. Попробуйте, вам понравится!
Вкусные сливочные котлеты из куриного филе с белым хлебом
Хрустящие снаружи и сочные внутри котлеты! Традиционное русское блюдо, которое представляет собой котлеты из курицы, сочность которых удается добиться при добавлении сливок и сливочного масла, в особой панировке, которую делают из измельченных хлебных корочек.
Рис с курицей в духовке
Рассыпчатый рис с хрустящей курочкой в духовке! И гарнир, и курица - все готовится одновременно! Отличная идея для занятой хозяйки. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Всего 1 час и сытная, ароматная курочка с рассыпчатым рисом на столе!
Филе утки в духовке
Мягкое и нежное утиное мясо! Филе утки в духовке готовится без фольги и рукава. Мясо можно запекать на луковой подушке. А чтобы мясо получилось сочным, не нужно срезать кожу с филе. Утиную грудку можно подать к столу просто так или с хлебом в качестве бутерброда. Она так же подойдет для приготовления мясных салатов.
Говядина с грибами в духовке
Сочная, пикантная, аппетитная, на праздничный стол! Говядина с грибами в духовке — рецепт вкуснейшего блюда, которое подойдет для любого застолья. Маринование в вине напитывает мясо влагой, которая уберегает его от пересыхания во время приготовления, а также придает дополнительный вкус и аромат.
Мягкие пирожки в духовке
Мягкие и ароматные пирожки с румяной корочкой. Пирожки по этому рецепту получаются не только красивыми на вид, но и вкусными. Если вы любите несладкую выпечку, то приготовьте их с соленым творогом, картошкой, грибами, рыбой, отварным мясом и т. д. Любителям сладкого эти пирожки понравятся с повидлом, яблоками, сливами, абрикосами, малиной и т. д. Выбирайте начинку на свое усмотрение, так как это универсальное тесто подойдет к любой из них. Кушайте горячими, угощайте друзей!
Свиные ребрышки в рукаве в духовке
Будут всегда нежные, сочные и аппетитные. Рецепт будет интересен всем любителям мяса. Готовятся рёбрышки легко и особых кулинарных навыков не требуется, блюдо получится у всех. И всегда будет удачным, надо только следовать рецепту и правильно выбрать сами рёбрышки.
Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке
Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!
Автор: katushafin
