Бородинская настойка на самогоне
Настойка на самогоне с ярким хлебным ароматом! Крепкая настойка с ароматом бородинского хлеба особенно понравится мужчинам! Благодаря приятному запаху пьется достаточно легко, несмотря на крепость около 45 градусов! А готовится очень просто - главное запастись терпением!
Содержание
Бородинская настойка на самогоне - ингредиенты для приготовления
Бородинская настойка на самогоне - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бородинская настойка на самогоне - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перловка - 50 гр
- Тмин - 1 чайн.л.
- Самогон - 1 л
- Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Количество порций: 6
Бородинская настойка на самогоне - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Основа напитка - самогон, и он обязательно должен быть качественный, желательно собственного приготовления и двойной перегонки. Только после второй перегонки самогон теряет свой самогонный аромат, - в этом рецепте это необходимо, т.к. готовая настойка должна будет иметь яркий аромат бородинского хлеба.Также допускается замена самогона водкой, но она тоже должна быть качественной, из спирта класса Люкс или Альфа.
Шаг 2
Перловку переберите. Здесь у нас два варианта: перловку промыть или нет. В том случае если вы перловку не промоете, готовая настойка получится немного мутной, но в классическом рецепте перловку не промывают. Если решите промыть, затем хорошо ее просушите.На горячей сковороде хорошо прожарьте крупу. Чем насыщеннее будет цвет жареной перловки, тем темнее будет настойка. Перловку охладите.Классическую перловую крупу можно заменить крупой барли.
Шаг 3
В стеклянную банку, где будете настаивать напиток, всыпьте жареную перловую крупу.
Шаг 4
Затем добавьте семена кориандра, - он также обязательно используется при приготовлении Бородинского хлеба, поэтому добавляется и в одноименную настойку.Кориандр может быть и молотый, но в это случае придется процедить готовый напиток через несколько слоев марли.
Шаг 5
Всыпьте тмин. Как и с кориандром, допускается добавление молотого тмина.
Шаг 6
Залейте все самогоном. Крепость самогона должна быть 45-55 градусов.
Шаг 7
Банку закройте и уберите в темное место на 2-3 недели, пока напиток не потемнеет и не появится явный хлебный аромат.Каждые 2-3 дня необходимо взбалтывать содержимое банки.
Шаг 8
Процедите готовую настойку через мелкое сито или через несколько слоев марли. особенно если вы добавляли молотые специи.
Шаг 9
Перелейте настойку по бутылкам и герметично закройте. Перед употреблением дайте настояться дня 3.
👁 623 просмотров
Похожие рецепты
Настойка на лимоне на самогоне
Натуральный, освежающий аперитив из доступных продуктов! Настойка на лимоне на самогоне обладает ярко выраженным вкусом и потрясающим ароматом. Напиток по вкусовым качествам сбалансирован, отлично возбуждает аппетит. А главный секрет его приготовления - в правильной подготовке цедры!
Настойка из малины на водке в домашних условиях
Крепкий, ароматный и сладкий домашний алкогольный напиток! Чтобы готовый напиток не разочаровал, нужно использовать качественное сырье для его приготовления, в первую очередь это относится к водке, тем более, если настойка будет использоваться как лекарственное средство.
Настойка из клубники
Десертный ароматный алкогольный напиток с приятным клубничным вкусом! Домашние алкогольные напитки отличаются от готовых магазинных не только качеством, но и вкусом. Настойки делают на основе разных ягод и фруктов. Стоит особое внимание уделить на такой ароматной и вкусной ягоде как садовая клубника. Напиток из клубники отличается чудесным вкусом и приятным стойким ароматом. Главное, подобрать качественную спиртосодержащую основу, без запаха и мутного цвета.
Настойка сирени на водке
Красивые и ароматные цветы - помощник в лечении! Из многих видов настоек, лишь немногие используют только для лечения, без веселящего эффекта. Настойка на сирени в их числе, в основном имеет наружное применение, но можно принимать и внутрь. Этот вариант классический, широкого спектра действия.
Настойка из варенья
Ароматный сладкий и крепкий напиток из варенья просто! Крепкую с терпким вкусом и насыщенным ароматом настойку можно приготовить в домашних условиях не только из свежих ягод и фруктов, но из старого варенья. Не редко случается, что остается варенье от прошлого сезона. В пищу употреблять его уже не хочется, а выбрасывать жалко. Отличный способ пустить эту заготовку в дело – приготовить домашнюю настойку. Получается крепкий натуральный алкогольный продукт. Иногда можно поставить к праздничному столу и угостить своих знакомых, кто любит такие напитки.
Настойка из сливы на водке
Быстрая и простая домашняя настойка из сливы! Осенью, когда наступает сезон созревания и сбора сливы на своем участке, начинаются разные заготовки и закатки компотов, варенья, джемов. Но бывает, что фрукты остаются, выбрасывать их жалко, но времени на длительные приготовления нет. Существует простой и быстрый по времени, затраченному на работу, рецепт настойки из сливы на водке. Крепкие напитки все равно требуются к столу на разные праздники, поэтому такой напиток, приготовленный в домашних условиях, натуральный лишним не будет.
Настойка на корне калгана на самогоне
Сбалансированный напиток из натуральных продуктов. Эта по-настоящему народная настойка на самогоне с приятной медовой ноткой обладает потрясающим ароматом и терпким вкусом. Незаменима в качестве аперитива.
Настойка из крыжовника на водке
Натуральная, домашняя, из простых продуктов! Настойка из крыжовника на водке — алкогольный напиток, который получается намного вкуснее и ароматнее магазинного, без вредных красителей и ароматизаторов в составе. Кроме этого, готовится он очень просто из доступных в сезон сбора ягод.
Медовая настойка с перцем
Полезный алкогольный напиток с медовыми нотками во вкусе! Медовая настойка с перцем – эффективное противомикробное средство, составляющие основу напитка: мед, спирт и перец усиливают действия друг друга. Помимо основных компонентов можно использовать иные добавки, которые улучшат вкус напитка.
Настойка из яблок домашняя
Простой, натуральный и вкусный домашний алкогольный напиток. Настойка на яблоках – один из простых и вкусных самодельных алкогольных напитков. Также настойку на яблоках можно назвать бюджетным напитком, потому что основа для ее приготовления – яблоки довольно-таки дешевые. А если настаивать на напиток на домашних садовых яблоках, получится еще дешевле. Кроме того настойка получится еще вкуснее, ароматнее, натуральнее и полезнее. Останется только купить качественную водку. Вкус яблочной настойки можно разнообразить, добавив такие специи как корица и ванилин. Получится необычно и ароматно.
Автор: Наталья Цибульская
