Бородинская настойка на самогоне
Настойка на самогоне с ярким хлебным ароматом! Крепкая настойка с ароматом бородинского хлеба особенно понравится мужчинам! Благодаря приятному запаху пьется достаточно легко, несмотря на крепость около 45 градусов! А готовится очень просто - главное запастись терпением!
Содержание
Бородинская настойка на самогоне - ингредиенты для приготовления
Бородинская настойка на самогоне - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бородинская настойка на самогоне - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перловка - 50 гр
- Тмин - 1 чайн.л.
- Самогон - 1 л
- Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Количество порций: 6
Бородинская настойка на самогоне - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Основа напитка - самогон, и он обязательно должен быть качественный, желательно собственного приготовления и двойной перегонки. Только после второй перегонки самогон теряет свой самогонный аромат, - в этом рецепте это необходимо, т.к. готовая настойка должна будет иметь яркий аромат бородинского хлеба.Также допускается замена самогона водкой, но она тоже должна быть качественной, из спирта класса Люкс или Альфа.
Шаг 2
Перловку переберите. Здесь у нас два варианта: перловку промыть или нет. В том случае если вы перловку не промоете, готовая настойка получится немного мутной, но в классическом рецепте перловку не промывают. Если решите промыть, затем хорошо ее просушите.На горячей сковороде хорошо прожарьте крупу. Чем насыщеннее будет цвет жареной перловки, тем темнее будет настойка. Перловку охладите.Классическую перловую крупу можно заменить крупой барли.
Шаг 3
В стеклянную банку, где будете настаивать напиток, всыпьте жареную перловую крупу.
Шаг 4
Затем добавьте семена кориандра, - он также обязательно используется при приготовлении Бородинского хлеба, поэтому добавляется и в одноименную настойку.Кориандр может быть и молотый, но в это случае придется процедить готовый напиток через несколько слоев марли.
Шаг 5
Всыпьте тмин. Как и с кориандром, допускается добавление молотого тмина.
Шаг 6
Залейте все самогоном. Крепость самогона должна быть 45-55 градусов.
Шаг 7
Банку закройте и уберите в темное место на 2-3 недели, пока напиток не потемнеет и не появится явный хлебный аромат.Каждые 2-3 дня необходимо взбалтывать содержимое банки.
Шаг 8
Процедите готовую настойку через мелкое сито или через несколько слоев марли. особенно если вы добавляли молотые специи.
Шаг 9
Перелейте настойку по бутылкам и герметично закройте. Перед употреблением дайте настояться дня 3.
👁 407 просмотров
Похожие рецепты
Настойка из вишни на спирту Домашняя
В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?! Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.
Настойка на изюме на самогоне
Натуральная домашняя настойка, которую хочется смаковать. Изюмовка. Именно так называют домашнюю настойку изюма на самогоне или водке. Рецепт чрезвычайно прост и незамысловат, активного времени приготовления - минимум. А настойка получится сладкой, ароматной и очень пьяной!
Медовая настойка с перцем
Полезный алкогольный напиток с медовыми нотками во вкусе! Медовая настойка с перцем – эффективное противомикробное средство, составляющие основу напитка: мед, спирт и перец усиливают действия друг друга. Помимо основных компонентов можно использовать иные добавки, которые улучшат вкус напитка.
Настойка лопуха на водке
Алкогольный напиток, обладающий лечебными свойствами. Лопух или репейник – растение, обладающее большим количеством полезных свойств. Лучший способ их использования для человека – приготовление настойки на корне лопуха.
Настойка на черноплодной рябине на самогоне
Полезный и приятный на вкус домашний алкогольный напиток! Кроме сахара для приготовления настойки используют такие пряности как корица, гвоздика, цитрусовая цедра. Но они имеют слишком яркий насыщенный аромат, поэтому с такими добавками следует быть осторожным, чтобы не затмить вкус натурального напитка.
Кедровая настойка на спирту
Натуральное лекарственное средство в домашних условиях! Существует много рецептов приготовления настоек из кедрового ореха, каждый из которых интересен. Один из них настойка на скорлупе позволяет не только применить в нужное дело мусор от поедания ядер кедровых орешков, но и приготовить лечебный напиток.
Настойка из ягод на водке домашняя
Крепкий домашний ароматный алкогольный напиток! Настойку можно приготовить на любых разных ягодах или на смеси из ягод, главное, чтобы они сочетались по вкусу и пищевым качествам и свойствам, например, по плотности, что влияет на время готовности напитка.
Настойка на корне калгана на самогоне
Сбалансированный напиток из натуральных продуктов. Эта по-настоящему народная настойка на самогоне с приятной медовой ноткой обладает потрясающим ароматом и терпким вкусом. Незаменима в качестве аперитива.
Абрикосовая настойка
Ароматная абрикосовая наливка с корицей и гвоздикой. Каждый из нас, кто проводил хоть немного времени в деревне у бабушки, неизбежно сталкивался с таинством процесса изготовления фруктовых настоек. Какого же было детское счастье, когда нам давали попробовать немного этого горько-сладкого и очень взрослого напитка. Давайте на минутку погрузимся в то время, и попробуем самостоятельно приготовить абрикосовую настойку по бабушкиному рецепту.
Настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях
Домашний алкогольный напиток,обладающий лечебными свойствами. На основе чернослива можно приготовить не только вкусный алкогольный напиток для застолья, но и лечебную настойку. Для лучшего вкуса можно использовать для приготовления настойки различные специи и душистые травы.
Автор: Наталья Цибульская
