Заварной крем для торта на желтках


Заварной крем для торта на желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный крем так и тает во рту!Пальчики оближешь! Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты. У меня первое время заварной крем получался не совсем таким, каким я видела его на картинках блюд в интернете или же в телевизионных передачах. Но с опытом он начал получаться всё лучше и лучше, а сейчас он и впрямь именно такой, каким и должен быть! Хочу научить и вас готовить вкусный заварной крем для торта.


Содержание

Заварной крем для торта на желтках - ингредиенты для приготовления

Заварной крем для торта на желтках - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заварной крем для торта на желтках - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 500 мл
  2. Яичные желтки - 4 шт.
  3. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  4. Сахар - 200 гр
  5. Мука - 50 гр

Количество порций: 6


Заварной крем для торта на желтках - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 2 -  Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.

Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.


Шаг 3

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 3 -  Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.

Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.


Шаг 4

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 4 -  После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, всё тщательно перемешиваем.

После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, всё тщательно перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 5 -  Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.

Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.


Шаг 6

Рецепт - Заварной крем для торта на желтках - Шаг 6 -  Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!

Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!


👁 848 просмотров

Похожие рецепты


Белый крем-суп из топинамбура

 Белый крем-суп из топинамбура - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и воздушный суп из заморского корешка! Топинамбур - это корнеплод, который был широко известен еще древним индейцам. Это универсальный корешок, варить его не обязательно, его можно просто натереть на терке и добавить в салат, но также можно приготовить нежный крем-суп или полноценный гарнир. Вкус у топинамбура ближе к нейтральному, но с легкой ореховой ноткой. Предлагаю вам приготовить нежный крем-суп из топинамбура в паре с другими корешками. Я в суп добавила репу и пастернак, просто нашла эти коренья на рынке, но вы можете смело использовать корень сельдерея, петрушки, добавить картофель или морковку (правда цвет тогда будет не чисто белый). В общем с топинамбуром можно сочетать самые разные продукты.


Мясное суфле для ребенка

 Мясное суфле для ребенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, полезное суфле для маленьких гурманов. Каждая мамочка хочет накормить своего малыша вкусной и здоровой пищей. Мясное суфле - вариант полноценного и сытного обеда для ребенка. При его приготовлении нужно учитывать некоторые нюансы.


Листы капусты для голубцов в микроволновке

 Листы капусты для голубцов в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто - капуста для голубцов в микроволновке! Любишь голубцы, но не желаешь возиться с капустными листьями? Ну не варить же кочан капусты, как делали раньше наши бабушки! Есть более быстрый и современный способ, - приглашаю ознакомиться с рецептом!


Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта

 Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подавать еще и как самостоятельный десерт! Клубничный крем для торта можно назвать одним из наиболее удачных. Он яркий, вкусный, ароматный, густой, имеет красивый цвет. Подходит для любой сладкой выпечки, включая капкейки и другие пирожные.


Соус для греческого салата в домашних условиях

 Соус для греческого салата в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный, лёгкий, самый лучший! Соус для греческого салата в домашних условиях — рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится он из самых обычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Этот соус подойдет и для других овощных салатов.


Рыбные котлеты для детей

 Рыбные котлеты для детей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, вкусные, нежные, на каждый день, с любым гарниром! Рыбные котлеты для детей запекаются в духовке, что делает их полезнее жареных. Приготовленные по этому рецепту котлетки получаются аппетитными, золотистыми, сочными. Подавайте к обеду или ужину. Понравятся и детям, и взрослым. Будут просить добавки!


Съедобный букет для мужчин

 Съедобный букет для мужчин - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный подарок для мужчины по поводу и без! Уверена, что такой букет порадует и женщин!


Клубника со сливками, десерт в креманке

 Клубника со сливками, десерт в креманке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное десертное блюдо без утомительной выпечки! Удачный рецепт довольно быстрого приготовления ароматного клубничного десерта к чаю, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Песочные корзиночки с белковым кремом

 Песочные корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вспомни вкус советских сладостей, приготовив эти пирожные. Это лакомство напомнит вам вкус счастливого детства! Пирожные необыкновенно вкусные. Сочетание хрустящей корзинки из песочного теста, внутри кисленькая начинка в виде джема и нежный, словно облако белковый крем. Словами не передать, как вкусно!


Корзинки из песочного теста с кремом заварным

 Корзинки из песочного теста с кремом заварным - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные корзинки из песочного теста к любому празднику! Домашние "Корзиночки" не сравнятся с покупными: красивые, нарядные, веселые! Этот десерт готовится в нашей семье, по традиции, исключительно на Новый год. Получается 30-35 средних корзинок.

Автор: Нинель



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии