Гата и трубочки из слоеного теста


Гата и трубочки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно вкусная выпечка армянской кухни, оцените сами на 10 баллов. Гата - самое распространенное армянское национальное кондитерское изделие изготавливаемое в основном из дрожжевого теста. Однако, в последнее время стала популярной полюбившаяся гата из слоенного теста, рецепт которой предлагаю вашему вниманию.


Содержание

Гата и трубочки из слоеного теста - ингредиенты для приготовления

Гата и трубочки из слоеного теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гата и трубочки из слоеного теста - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 120 гр
  2. Ванилин - по вкусу
  3. Мука - 1 стак.
  4. Слоёное тесто - 500 гр
  5. Сахарная пудра - 5 стол.л.

Количество порций: 1


Гата и трубочки из слоеного теста - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 2 -  Для приготовления начинки надо просеять муку

Для приготовления начинки надо просеять муку


Шаг 3

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 3 -  К просеянной муке добавить протертое на терке сливочное масло

К просеянной муке добавить протертое на терке сливочное масло


Шаг 4

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 4 -  Перемешать смесь до получения крошки(не кладите муки много, чтобы не получилась "

Перемешать смесь до получения крошки(не кладите муки много, чтобы не получилась "


Шаг 5

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 5 - сухая"

сухая"


Шаг 6

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 6 -  крошка)

крошка)


Шаг 7

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 7 -  В смесь всыпать сахарную пудру и ванилин.

В смесь всыпать сахарную пудру и ванилин.


Шаг 8

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 8 -  Тщательно перемешать смесь до получения однородной рассыпчатой массы.

Тщательно перемешать смесь до получения однородной рассыпчатой массы.


Шаг 9

Рецепт - Гата и трубочки из слоеного теста - Шаг 9 -  Готовое слоеное тесто выложить на посыпанный мукой стол

Готовое слоеное тесто выложить на посыпанный мукой стол


Шаг 10

Слоеное тесто раскатать толщиной 1,5 -2 мм.


Шаг 11

Поверхность раскатанного теста смазать растительным(не пахучим)маслом .


👁 323 просмотров

Похожие рецепты


Плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские

 Плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки! Очень вкусные, воздушные сахарные булочки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме.


Пирожки дрожжевые из теста на молоке в духовке

 Пирожки дрожжевые из теста на молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, пышные пирожки на молоке, хороши с любой начинкой. Готовим быстро, легко и просто - справится даже начинающая хозяйка! Тесто для этих пирожков замешивается на молоке и сухих дрожжах, поэтому выпечка получается всегда мягкой, нежной и воздушной. Остаётся только выбрать по вкусу подходящую начинку.


Булочки-рогалики из дрожжевого теста с яблоками

 Булочки-рогалики из дрожжевого теста с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно нежные, ароматные рогалики с фруктовой начинкой. Эта выпечка готовится из дрожжевого теста. В отличие от обычного пирожкового, это тесто содержит больше сдобы, поэтому рогалики получаются очень нежные и вкусные. Для них подойдет любая фруктовая начинка, а также творожная. Любители сдобной выпечки обязательно оценят! Подавать рогалики с чаем, кофе, молоком.


Конвертики соленые из слоеного теста с творогом

 Конвертики соленые из слоеного теста с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер-быстрая выпечка к чаю с творожной или иной начинкой! Многие хозяйки в морозильной камере имеют запас слоеного теста, и не зря, это отличная основа, буквально, для минутной выпечки к чаю. Отличный вариант для случая, когда «гости уже на пороге».


Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке

 Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно, просто! На обед, ужин и в дорогу для семьи! Ароматный рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке из доступных продуктов. Без всякого сомнения понравится многим своими вкусовыми качествами, его можно смело подавать на стол к любому празднику и на каждый день!


Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой

 Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вызывают аппетит только своим внешним видом! Замечательный рецепт приготовления румяных, пышных и нежных бездрожжевых пирожков с картошкой и печенью, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!


Пельмени из заварного теста

 Пельмени из заварного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй семью пельмешками! Думаешь сложно и долго? Это не совсем так! В моей семье очень любят пельмени, но обычно процесс лепки отнимает очень много времени... Но эти пельмени просто сказка - сочная начинка, податливое мягкое тесто, а еще я расскажу как слепить 37 пельмешков за 8 минут! Поехали!


Пирог с замороженной ежевикой из песочного теста в духовке

 Пирог с замороженной ежевикой из песочного теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень сочно и очень легко! Пирог с замороженной ежевикой получается необыкновенно вкусным и ароматным. Он хорош тем, что его можно делать в любой сезон, даже в середине зимы. В итоге мы получим кусочек теплого лета на песочном тесте! И готовить проще простого!


Слойки из готового теста со сладкой начинкой

 Слойки из готового теста со сладкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска для швейцарского стола. Быстрый, легкий в приготовлении и неимоверно вкусный десерт. Изысканное лакомство с нежной кремообразной фруктовой начинкой для любителей выпечки. Невозможно устоять!


Самса с картошкой из слоеного теста

 Самса с картошкой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, вкуснейшая, из обычных продуктов! Самса с картошкой из слоеного теста по этому рецепту готовится с быстрым домашним тестом. Начинка из картошки делает самсу сытной и очень вкусной. Такая выпечка прекрасно разнообразит ваше привычное меню.

Автор: Анаит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии