Домашние цукаты из апельсин


Домашние цукаты из апельсин - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый способ приготовления цукатов дома!!! Это очень простой и достаточно быстрый способ приготовления цукатов.А к тому же, это еще и натуральный продукт!!!


Содержание

Домашние цукаты из апельсин - ингредиенты для приготовления

Домашние цукаты из апельсин - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние цукаты из апельсин - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 250 гр
  2. Апельсины - 2 шт.

Количество порций: 1


Домашние цукаты из апельсин - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 1 - Апельсины моем, сушим, режем пополам и выжимаем сок.В данном рецепте мы будем использовать апельсины целиком.

Апельсины моем, сушим, режем пополам и выжимаем сок.В данном рецепте мы будем использовать апельсины целиком.


Шаг 2

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 2 -  Переливаем весь сок в весь сахар и хорошо перемешиваем. Если сахар крупный, можно отправить емкость с будущим сиропом на пару минут в микроволновку, чтобы сахар растворился. Приблизительное количество сока должно быть 150-200 мл. Если меньше, можно разбавить водой.

Переливаем весь сок в весь сахар и хорошо перемешиваем. Если сахар крупный, можно отправить емкость с будущим сиропом на пару минут в микроволновку, чтобы сахар растворился. Приблизительное количество сока должно быть 150-200 мл. Если меньше, можно разбавить водой.


Шаг 3

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 3 -  Режем корочки на полосочки 0,5 см шириной. И добавляем в сироп.

Режем корочки на полосочки 0,5 см шириной. И добавляем в сироп.


Шаг 4

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 4 -  Отправляем емкость в микроволновку, будем уваривать цукаты импульсами по 4 минуты на максимальной температуре. Количество импульсов будет 4-6. Все зависит от толщины и жесткости кожуры. У меня обычно не меньше 5. Между каждым импульсов вынимаем, перемешиваем и отправляем обратно.

Отправляем емкость в микроволновку, будем уваривать цукаты импульсами по 4 минуты на максимальной температуре. Количество импульсов будет 4-6. Все зависит от толщины и жесткости кожуры. У меня обычно не меньше 5. Между каждым импульсов вынимаем, перемешиваем и отправляем обратно.


Шаг 5

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 5 -  Со временем кожура начнет менять цвет. Она будет становиться более прозрачной, похожей на мармелад.Жидкость испаряться, сироп будет густеть.Готовность можно проверять зубочисткой. Она должна свободно входить в кожуру.

Со временем кожура начнет менять цвет. Она будет становиться более прозрачной, похожей на мармелад.Жидкость испаряться, сироп будет густеть.Готовность можно проверять зубочисткой. Она должна свободно входить в кожуру.


Шаг 6

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 6 -  Когла корочки стали мягкими, полупрозрачными - они готовы. Перекладываем их на решетку, или тарелку и даем подсохнуть. Можно оставить на ночь, а есди нет времени, можно прям на тарелке отправить в духовку на 60-70 градусов на час.Резузльтат будет тот же.

Когла корочки стали мягкими, полупрозрачными - они готовы. Перекладываем их на решетку, или тарелку и даем подсохнуть. Можно оставить на ночь, а есди нет времени, можно прям на тарелке отправить в духовку на 60-70 градусов на час.Резузльтат будет тот же.


Шаг 7

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 7 -  Сироп переливаем в баночку, он еще пригодится. Я обычно добавляю его в выпечку при замесе теста. Можно использовать как топпинг к мороженому, блинчикам, сырникам.....

Сироп переливаем в баночку, он еще пригодится. Я обычно добавляю его в выпечку при замесе теста. Можно использовать как топпинг к мороженому, блинчикам, сырникам.....


Шаг 8

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 8 -  Когда корочки подсохли, обильно обваливаем их в сахаре, и убираем в герметично закрывающуюся тару.

Когда корочки подсохли, обильно обваливаем их в сахаре, и убираем в герметично закрывающуюся тару.


Шаг 9

Рецепт - Домашние цукаты из апельсин - Шаг 9 -  Храним в холодильнике. Моим цукатам уже 1,5 мясяца они такие же вкусные как и были в первый день.

Храним в холодильнике. Моим цукатам уже 1,5 мясяца они такие же вкусные как и были в первый день.


👁 463 просмотров

Похожие рецепты


Пельмени из цветного теста для детей домашние

 Пельмени из цветного теста для детей домашние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разноцветные пельмешки это ярко, вкусно, сытно! Предлагаю удивить домашних приготовлением вот таких цветных пельменей. В них нет ни грамма искусственных красителей. Все натурально! Для окрашивания используем соки. Такие пельмешки и смотрятся необычно. И аппетит повышают и настроение поднимают.


Домашние леденцы в формочках

 Домашние леденцы в формочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лакомство из детства - кто их не пробовал ?! Я таких не встречала! Любой ребёнок любит петушки, "чупики", монпансьешки и другие леденцы. Исключения конечно есть, но крайне редко. У меня сохранилась форма с советских времён, тогда многие мамы готовили леденцы дома. Я поделюсь Базовым рецептом, может у кого-то форма сохранилась, а рецепт утрачен. Если такой формы нет, можно использовать силиконовые формы для конфет.. Леденцы можно также готовить на основе травяных отваров, соков, молока, сливок, кофе..Всё натуральное, вкусное и очень просто!


Апельсиновые кексы на сливочном масле

 Апельсиновые кексы на сливочном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй домашних необычным и потрясающе вкусным десертом! Апельсиновые кексы получаются очень нежными и ароматными, с насыщенным апельсиновым вкусом.


Салат с креветками и апельсинами

 Салат с креветками и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный кисло-сладкий легкий салат для праздника. Пришлось подождать 5 часов, пока креветки замаринуются. Зато вкус получился прекрасный - за счет контраста сладкого карамелизированного апельсина и пикантных маринованных креветок с кислинкой, рекомендую попробовать! Мои гости оценили:) Можно выдерживать по рецепту 5 часов, либо на ночь замариновать и утром приготовить.


Домашние суши с креветками

 Домашние суши с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро! Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку)))


Курица с апельсинами в духовке

 Курица с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей необычных и экзотичных сочетаний! Мясо с фруктами всегда хорошая идея, лично для меня. Особенно хорошо играют в данном случае цитрусовые. Сочетание сладости апельсина и яркого вкуса курицы, замаринованной с соевым соусом, чесноком и имбирем, очень неожиданно!


Домашние классические блины на молоке

 Домашние классические блины на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все секреты теста для тонких и нежных блинов! Отличный рецепт довольно простого и легкого приготовления воздушных блинов с секретным ингредиентом, которые приятно удивят своим замечательным вкусом и понравятся многим!


Домашние макаронс

 Домашние макаронс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.


Салат из пекинской капусты с апельсинами

 Салат из пекинской капусты с апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой салат насытит витаминами и поднимет настроение. Очень люблю различные салаты с добавлением фруктов. Это могут быть апельсины, яблоки, груши. Наличие в салате свежих фруктов, на мой взгляд, освежает вкус любого салата.Попробуйте угостить таким салатом своих близких. Очень вкусно и необычно!


Цукаты из цельных апельсинов с сахаром

 Цукаты из цельных апельсинов с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и простой рецепт цукатов из апельсинов в духовке!

Автор: Сладкая жизнь



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии