Салат с инжиром, моцареллой и рукколой
Любишь инжир? Тогда этот салат для тебя. Каждый год, листая разные кулинарные издания, коих у меня в переизбытке, я то и дела натыкаюсь на красивые салаты с инжиром. Наконец я нашла время на то, чтобы самой приготовить такой салатик. Он получился ярким и интересным. В основном подойдет тем, кто любит инжир.
Содержание
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - ингредиенты для приготовления
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Тимьян, чабрец - 20 гр
- Руккола - 100 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Бальзамический уксус - 1 стол.л.
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Инжир - 5 шт.
- Моцарелла - 100 гр
- Оливковое масло - 4 стол.л.
Количество порций: 3
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Заправка. Для приготовления заправки для салата нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Оливковое масло соединить с лимонным соком, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
Шаг 3
Тщательно все взбить до полного растворения соли.
Шаг 4
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с инжиром, моцареллой и рукколой нам понадобится: несколько штук свежего инжира, моцарелла в мини-шариках и руккола.
Шаг 5
У инжира срезать плодоножки. Нарезать инжир кружочками.
Шаг 6
Рукколу вымыть,обсушить.
Шаг 7
Моцареллу вынуть из рассола и обсушить. Если шарики крупные, то разрезать их пополам.
Шаг 8
На блюдо выложить рукколу, кружочки инжира и кусочки моцареллы.
Шаг 9
Полить салат заправкой. Сразу же подать к столу.Приятного аппетита!
👁 446 просмотров
Похожие рецепты
Творожно овсяная запеканка с черникой
Яркая, красивая, вкуснейшая, для всей семьи! Творожно-овсяная запеканка с черникой — еще один вариант полезного блюда из творога, в которое добавлены свежие ягоды и овсяные хлопья. Это делает запеканку не только еще более полезной, но и красивой.
Свинина по французски с картофелем и сыром в духовке
Вкусно, просто, быстро, недорого. Сытный ужин на любой случай. Мясо свинины по-французски с картофелем и сыром в духовке - это блюдо включает в себя основное блюдо и гарнир. Готовится всё из доступных и привычных продуктов. Подойдёт для семейного ужина или обеда.
Домашние классические блины на молоке
Все секреты теста для тонких и нежных блинов! Отличный рецепт довольно простого и легкого приготовления воздушных блинов с секретным ингредиентом, которые приятно удивят своим замечательным вкусом и понравятся многим!
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
Красивый, аппетитный, праздник каждый день! Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой без сомнения понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом! Это сочетание хрустящего теста, сочных ягод и нежного крема из творога и сметаны.
Суп со шпротами
Хочу предложить Вам быстрый в приготовлении супчик. Бывает совсем нет времени на приготовление обеда.Потребуется всего лишь несколько картофелин, банка шпрот, и пара веточек зелени. В итоге получится ароматное и наваристое блюдо, с нотками копчёности. Порадуйте своих близких оригинальным супчиком!
Салат с бужениной и солеными огурцами
Быстрый и сытный салатик из доступных ингредиентов. Люблю мясные салаты. Они сочетают в себе сытность и отличный вкус. Пару раз делала салаты с копченой колбасой, но при наличии майонеза такие салаты получаются слишком жирными. Поэтому предпочитаю менее жирный карбонад, окорок или буженину (срезав всю жирную часть).
Банановый кекс в духовке
Мягкий, воздушный, из простых продуктов, вкуснейший! Банановый кекс — это рецепт быстрой и простой в приготовлении выпечки к чаю. Спелые бананы придают кексу потрясающий аромат. Если добавить к нему любой крем или полить кекс глазурью, то его можно смело подать и на праздничный стол.
Мойва тушеная с луком на сковороде на второе
Быстрое и вкусное блюдо для повседневного меню! Мойва тушеная с луком на сковороде очень вкусна в сочетании со сметаной, которая делает вкус рыбы мягче и нежнее. Блюдо отлично подойдет к любому гарниру, особенно из овощей и круп.
Малиновый соус к мясу
Острый, ароматный соус, отлично подходит к мясу и птице. Легкость приготовленияОчень вкусный и ароматный малиновый соус, который идеально подойдет к блюдам из мяса.В малиновом соусе, приготовленном по такому рецепту, содержится алкоголь, поэтому старайтесь держать его в месте, недоступном для детей.Очень рекомендую приготовить малиновый соус по этому рецепту. Он подойдет к любому мясному блюду. И не только.
Салат Петух с курицей и твердым сыром
Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка! Пусть к Новому году остался еще не один месяц, но я хочу поделиться с вами очень нарядным салатом в форме петушка - символа 2017 года. Такой салат готовиться совсем не сложно и с ним справиться любой поварёнок. Кстати, придать форму петуха, вы можете практически любому салату (оливье или крабовый - прекрасно подойдут), поэтому берите рецептик на вооружение, как способ украшения, а не просто рецепт!
Автор: Мария
