Домашний зефир на пектине на десерт


Домашний зефир на пектине на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, воздушный, легкий, простой в готовке! Домашний зефир на пектине мы готовим с добавлением сочных ягод. Из-за чего десерт имеет ярко выраженный вкус и аромат. Он невероятно вкусный, и готовить его проще, чем вы думаете - проверьте!


Содержание

Домашний зефир на пектине на десерт - ингредиенты для приготовления

Домашний зефир на пектине на десерт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний зефир на пектине на десерт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 550 гр
  2. Лимонная кислота - 3 гр
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Крахмал - 2 чайн.л.
  5. Пектин - 10 гр
  6. Вода - 170 мл
  7. Сахарная пудра - 2 чайн.л.
  8. Клубника - 300 гр

Количество порций: 16


Домашний зефир на пектине на десерт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 1 - Как сделать домашний зефир на пектине? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты. Клубнику можете заменить любыми другими ягодами или фруктами.

Как сделать домашний зефир на пектине? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты. Клубнику можете заменить любыми другими ягодами или фруктами.


Шаг 2

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 2 -  Для приготовления клубничного пюре предварительно хорошо промойте и нарежьте в чашку блендера триста граммов свежей клубники.

Для приготовления клубничного пюре предварительно хорошо промойте и нарежьте в чашку блендера триста граммов свежей клубники.


Шаг 3

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 3 -  Измельчите ягоду блендером до состояния клубничного пюре.

Измельчите ягоду блендером до состояния клубничного пюре.


Шаг 4

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 4 -  Приготовленное клубничное пюре выкладывайте в поставленную на плиту кастрюлю.

Приготовленное клубничное пюре выкладывайте в поставленную на плиту кастрюлю.


Шаг 5

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 5 -  Высыпайте в кастрюлю с пюре сто граммов сахара и перемешивая доведите клубничное пюре до кипения на среднем огне плиты.

Высыпайте в кастрюлю с пюре сто граммов сахара и перемешивая доведите клубничное пюре до кипения на среднем огне плиты.


Шаг 6

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 6 -  После закипания понижайте огонь плиты и постоянно перемешивая на протяжении десяти минут уваривайте клубничное пюре до густого состояния.

После закипания понижайте огонь плиты и постоянно перемешивая на протяжении десяти минут уваривайте клубничное пюре до густого состояния.


Шаг 7

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 7 -  Возьмите глубокую тарелку, затем выкладывайте в нее приготовленное клубничное пюре и остужайте.

Возьмите глубокую тарелку, затем выкладывайте в нее приготовленное клубничное пюре и остужайте.


Шаг 8

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 8 -  Возьмите объемную миску и высыпайте в нее пятьдесят граммов сахара, после чего выкладывайте в миску десять граммов яблочного пектина и перемешайте.

Возьмите объемную миску и высыпайте в нее пятьдесят граммов сахара, после чего выкладывайте в миску десять граммов яблочного пектина и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 9 -  Выливайте в миску три столовых ложки теплой кипяченой воды и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.

Выливайте в миску три столовых ложки теплой кипяченой воды и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.


👁 543 просмотров

Похожие рецепты


Десерт с рикоттой без выпечки

 Десерт с рикоттой без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рикотты можно приготовить обалденные десерты! Вообще к рикотте я достаточно равнодушна - пробовала ее в качестве намазки на хлеб. Однако решила протестировать ее вкусовые качества в каком-нибудь десерте. Так появился этот рецепт. По вкусу охлажденный десерт очень напоминает мороженое. В меру жирное, не очень сладкое, с восхитительным ароматом клубники.


Домашний витаминный хлеб на сыворотке

 Домашний витаминный хлеб на сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы! Он будет очень полезным и витаминным.


Тыква с изюмом в духовке на десерт

 Тыква с изюмом в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, доступный и очень вкусный десерт на скорую руку! Тыква с изюмом в духовке - это натуральное угощение без всякой химии. А если добавить к ней яблоки и сухофрукты, получится самый настоящий осенний десерт, который и настроение поднимет, и насытит витаминами!


Яблочный Зефир с агар агаром домашний

 Яблочный Зефир с агар агаром домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт похож на покупной, только вкуснее! По этому рецепту можно сделать нежный и воздушный зефир. Агар-агар всегда есть в продаже. Для приготовления понадобятся обычные продукты, которые есть у каждого в холодильнике.


Пудинг шоколадный домашний

 Пудинг шоколадный домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший шоколадно-прешоколадный пудинг! Пудинг шоколадный домашний получается очень приятной консистенции: мягкий, в меру плотный, очень и очень деликатный. Самое важное в данном рецепте это какао. Чтобы получить качественный вкус десерта возьмите самый лучший какао-порошок. Он должен быть насыщенного цвета, с ярким шоколадным вкусом, иметь небольшую горечь. Некачественное какао способно полностью испортить блюдо, т.к цвет будет грязноватый и вкус весьма посредственный.


Шоколад из какао и молока домашний

 Шоколад из какао и молока домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавь в свой домашний шоколад орехи и изюм по вкусу! Когда хочется полакомиться плиткой шоколада, необязательно идти в магазин. Если у вас есть какао-порошок, сахар, молоко и немного сливочного масла, вы запросто можете приготовить шоколад в домашних условиях. Нужно только немного свободного времени.


Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке

 Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.


Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов десерт

 Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовит даже ребенок, праздник каждый день! Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов — рецепт родом из детства. Это простой и быстрый в приготовлении десерт внешне очень похож на копченую колбасу - его любят взрослые, но особый восторг колбаса вызывает у детей.


Донер кебаб домашний

 Донер кебаб домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восточная кухня на твоем столе – быстро, сытно, вкусно! Приготовив хотя бы раз донер-кебаб в домашних условиях, вы поймете, что нашли еще один способ накормить семейство или гостей таким неординарным блюдом. Эта закуска украсит стол на вечеринке, насытит на работе, дома в любую трапезу. Станет незаменимой на пикнике!Готовьте донер на свой вкус, используя самые разные продукты, и вы каждый раз будете иметь все новые акценты и вкусы.Попробовав донер-кебаб, приготовленный дома из безопасных продуктов, вы не захотите больше ходить в кафе. Ведь сомнительно, что ларьки-фастфуды соблюдают санитарные нормы, поэтому порция донера в незнакомом месте может вызвать изжогу или отравление! А еще, приготовленная из овощей и рыбы, например, или без термической обработки такая еда поможет похудеть.


Десерт из слоеного теста Белые розы

 Десерт из слоеного теста Белые розы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии