Домашний зефир на пектине на десерт


Домашний зефир на пектине на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, воздушный, легкий, простой в готовке! Домашний зефир на пектине мы готовим с добавлением сочных ягод. Из-за чего десерт имеет ярко выраженный вкус и аромат. Он невероятно вкусный, и готовить его проще, чем вы думаете - проверьте!


Содержание

Домашний зефир на пектине на десерт - ингредиенты для приготовления

Домашний зефир на пектине на десерт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний зефир на пектине на десерт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 550 гр
  2. Лимонная кислота - 3 гр
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Крахмал - 2 чайн.л.
  5. Пектин - 10 гр
  6. Вода - 170 мл
  7. Сахарная пудра - 2 чайн.л.
  8. Клубника - 300 гр

Количество порций: 16


Домашний зефир на пектине на десерт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 1 - Как сделать домашний зефир на пектине? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты. Клубнику можете заменить любыми другими ягодами или фруктами.

Как сделать домашний зефир на пектине? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты. Клубнику можете заменить любыми другими ягодами или фруктами.


Шаг 2

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 2 -  Для приготовления клубничного пюре предварительно хорошо промойте и нарежьте в чашку блендера триста граммов свежей клубники.

Для приготовления клубничного пюре предварительно хорошо промойте и нарежьте в чашку блендера триста граммов свежей клубники.


Шаг 3

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 3 -  Измельчите ягоду блендером до состояния клубничного пюре.

Измельчите ягоду блендером до состояния клубничного пюре.


Шаг 4

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 4 -  Приготовленное клубничное пюре выкладывайте в поставленную на плиту кастрюлю.

Приготовленное клубничное пюре выкладывайте в поставленную на плиту кастрюлю.


Шаг 5

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 5 -  Высыпайте в кастрюлю с пюре сто граммов сахара и перемешивая доведите клубничное пюре до кипения на среднем огне плиты.

Высыпайте в кастрюлю с пюре сто граммов сахара и перемешивая доведите клубничное пюре до кипения на среднем огне плиты.


Шаг 6

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 6 -  После закипания понижайте огонь плиты и постоянно перемешивая на протяжении десяти минут уваривайте клубничное пюре до густого состояния.

После закипания понижайте огонь плиты и постоянно перемешивая на протяжении десяти минут уваривайте клубничное пюре до густого состояния.


Шаг 7

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 7 -  Возьмите глубокую тарелку, затем выкладывайте в нее приготовленное клубничное пюре и остужайте.

Возьмите глубокую тарелку, затем выкладывайте в нее приготовленное клубничное пюре и остужайте.


Шаг 8

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 8 -  Возьмите объемную миску и высыпайте в нее пятьдесят граммов сахара, после чего выкладывайте в миску десять граммов яблочного пектина и перемешайте.

Возьмите объемную миску и высыпайте в нее пятьдесят граммов сахара, после чего выкладывайте в миску десять граммов яблочного пектина и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Домашний зефир на пектине на десерт - Шаг 9 -  Выливайте в миску три столовых ложки теплой кипяченой воды и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.

Выливайте в миску три столовых ложки теплой кипяченой воды и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.


👁 542 просмотров

Похожие рецепты


Десерт тыква с изюмом и сухофруктами на сковороде

 Десерт тыква с изюмом и сухофруктами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Богатое витаминами и полезное блюдо для вашего меню! Тыква с сухофруктами богата витаминами, десерт из нее очень вкусный и невероятно полезный. Можно подавать на праздники в качестве десерта или кушать на завтрак в семейной кругу.


Напиток тархун домашний

 Напиток тархун домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, оригинальный, полезный, праздник каждый день! Напиток тархун домашний вы можете приготовить к любому празднику, даже детскому. Он яркий, очень вкусный, освежающий, легкий. И его сладость вы регулируете сами - можете добавлять сахар, мед, любой сахарозаменитель, снижая калорийность напитка.


Горячий десерт из запеченной груши

 Горячий десерт из запеченной груши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная груша - очевидная польза в фееричном исполнении. Быстрота приготовления, нежный вкус. Необычайно вкусный десерт. В интернете можно найти много вариантов запекания груш - с творогом, с медом, с сухофруктами, но этот мне нравится больше других. Попробуйте, уверена, что и вас этот десерт сведет с ума!


Лимонад домашний по-турецки

 Лимонад домашний по-турецки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорошо освежает, полностью натуральные продукты. Этот лимонад всегда пользуется успехом ! Ему рады и дети и взрослые, особенно он актуален в жаркое время. Вкус кисло - сладкий, с выраженным цитрусовым ароматом. Выпивается лимонад обычно сразу.


Яблочное пюре Неженка десерт

 Яблочное пюре Неженка десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное лакомство! Пальчики оближешь! Яблоки содержат много витаминов и железа - а это так полезно для нашего организма) Хочу вам предложить приготовить очень вкусное яблочное пюре с секретным ингредиентом - сгущенкой) Пюре получается нежное, можно сказать мягкое, просто тает во рту. И детишки и взрослые будут в восторге!Время приготовления пюрешки указано без времени чистки и нарезки яблок.


Диетический ванильный зефир

 Диетический ванильный зефир - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкое белоснежное лакомство, тающее во рту! Диетический ванильный зефир приготовить совсем несложно. Даже без сахара он не перестает быть вкусным, наоборот, в таком исполнении он более полезный. Такое лакомство можно с легкостью позволить себе во время диеты. Зефир хорошо подавать со свежими ягодами.


Домашний квас из ржаного черного хлеба

 Домашний квас из ржаного черного хлеба - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный русский напиток - живительная влага! Благодаря этому рецепту, вы сможете насладиться вкусом настоящего домашнего кваса, который имеет целительные свойства, повышает аппетит, помогает восстановить силы и прекрасно утоляет жажду.


Квас домашний из растворимого цикория

 Квас домашний из растворимого цикория - пошаговый рецепт приготовления с фото

Квас не требует специальных заквасок и готовиться легко. Такой напиток хорошо утолит жажду и поднимет тонус.Два три стакана в день не причинят вреда организму.


Творожный десерт с ягодами без муки и манки

 Творожный десерт с ягодами без муки и манки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный, вкусный, сочный, для детей и взрослых! Творожный десерт с ягодами идеально подходит на завтрак. Готовится он совсем несложно. Можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно.


Творожный пудинг в духовке на десерт

 Творожный пудинг в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Почти как запеканка в детском саду! Это очень вкусно! Творожный пудинг в духовке готовится настолько просто, что с рецептом справится даже новичок. Блюдо подходит для завтраков, детям оно очень нравится. Особенно если подавать его со сладкими соусами, ягодами, сиропом.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии