Пудинг шоколадный домашний


Пудинг шоколадный домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший шоколадно-прешоколадный пудинг! Пудинг шоколадный домашний получается очень приятной консистенции: мягкий, в меру плотный, очень и очень деликатный. Самое важное в данном рецепте это какао. Чтобы получить качественный вкус десерта возьмите самый лучший какао-порошок. Он должен быть насыщенного цвета, с ярким шоколадным вкусом, иметь небольшую горечь. Некачественное какао способно полностью испортить блюдо, т.к цвет будет грязноватый и вкус весьма посредственный.


Содержание

Пудинг шоколадный домашний - ингредиенты для приготовления

Пудинг шоколадный домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пудинг шоколадный домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Какао-порошок - 15 гр
  2. Кукурузный крахмал - 25 гр
  3. Сахар - 50 гр
  4. Молоко - 400 мл
  5. Соль - 0.25 чайн.л.

Количество порций: 3


Пудинг шоколадный домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 1 - Для приготовления домашнего шоколадного пудинга возьмите свежее молоко средней жирности, сахарный песок, кукурузный крахмал, какао-порошок. Также потребуется совсем чуть-чуть соли, чтобы сбалансировать вкус.

Для приготовления домашнего шоколадного пудинга возьмите свежее молоко средней жирности, сахарный песок, кукурузный крахмал, какао-порошок. Также потребуется совсем чуть-чуть соли, чтобы сбалансировать вкус.


Шаг 2

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 2 -  В небольшой ковшичек налейте молоко и нагревайте примерно до 40 градусов. молоко не должно быть ни горячим, ни холодным.

В небольшой ковшичек налейте молоко и нагревайте примерно до 40 градусов. молоко не должно быть ни горячим, ни холодным.


Шаг 3

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 3 -  В отдельной емкости соедините и перемешайте какао-порошок, сахарный песок, мелкую соль и кукурузный крахмал. Если эти продукты добавлять не перемешав, по отдельности, то есть риск, что какао и крахмал "

В отдельной емкости соедините и перемешайте какао-порошок, сахарный песок, мелкую соль и кукурузный крахмал. Если эти продукты добавлять не перемешав, по отдельности, то есть риск, что какао и крахмал "


Шаг 4

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 4 - схватятся"

схватятся"


Шаг 5

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 5 -  комочками и размешать их в дальнейшем будет очень сложно. Поэтому подстрахуем себя и перемешаем указанные ингредиенты.

комочками и размешать их в дальнейшем будет очень сложно. Поэтому подстрахуем себя и перемешаем указанные ингредиенты.


Шаг 6

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 6 -  Снимите молоко с огня, добавьте крахмально-сахарную смесь с какао-порошком, перемешайте и верните ковшик на огонь.

Снимите молоко с огня, добавьте крахмально-сахарную смесь с какао-порошком, перемешайте и верните ковшик на огонь.


Шаг 7

Рецепт - Пудинг шоколадный домашний - Шаг 7 -  Нагрейте массу до кипения, постоянно помешивая, она начнет заметно густеть. Проварите пудинг одну минуту и снимите с огня.

Нагрейте массу до кипения, постоянно помешивая, она начнет заметно густеть. Проварите пудинг одну минуту и снимите с огня.


Шаг 8

Разлейте горячий домашний шоколадный пудинг по небольшим порционным формочкам и остудите.


Шаг 9

Подавать готовый пудинг можно как в теплом, так и в охлажденном виде.


👁 219 просмотров

Похожие рецепты


Влажный шоколадный торт

 Влажный шоколадный торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волшебный вкус торта не оставит никого равнодушным! Пирог получается просто волшебным на вкус. Он получается с плотным и влажным мякишем с насыщенным шоколадным вкусом. Такой пирог можно подать как самостоятельный десерт или же использовать для приготовления полноценного торта. Очень удобно выпекать такой пирог в кексовой форме с отверстием в центре, таким образом пирог выпекается быстрее и равномерней.


Банановый пудинг без выпечки

 Банановый пудинг без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое лакомство Елизаветы I, попробуйте, не пожалеете! Приготовление бананового пудинга оказалось процессом не только интересным, но и очень ароматным.


Шоколадный фондан с жидкой начинкой

 Шоколадный фондан с жидкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, безумно вкусно, недорого, оригинально! Шоколадный фондан с жидкой начинкой вы приготовите максимум за 30 минут. Подавайте этот горячий десерт с шариком сливочного мороженого, чтобы по достоинству оценить его вкус. Идеальное угощение на женские праздники и романтические вечера!


Фигурный домашний шоколад из какао-порошка и масла

 Фигурный домашний шоколад из какао-порошка и масла - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший молочный шоколад готовим дома!!! По желанию в шоколад можно добавить измельченные орехи, это очень вкусно!


Торт Захер шоколадный

 Торт Захер шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый торт в новом исполнении! Пробуй. Взял на себя смелость и немного изменил классический рецепт торта "Захер".


Шоколадный пирог в мультиварке

 Шоколадный пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадное удовольствие для тебя и твоих любимых шокоголиков! Нежный, воздушный, пушистый и очень-очень шоколадный пирог! Что может быть лучше для воскресного чаепития с любимой семьей и друзьями? Готовить его легко-достаточно смешать все ингредиенты и выпечь в мультиварке. А съедается этот пирог очень быстро, оставляя после себя приятные сладкие воспоминания.


Манный пудинг как в детском саду

 Манный пудинг как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместо манной каши приготовь пудинг - детям понравится! Английская кухня славится своими пудингами. Стоит вспомнить знаменитый рождественский пудинг с сухофруктами и орехами. Любителям манной каши понравится этот рецепт. Пудинг можно есть сразу, но лучше в охлажденном виде. В холодильнике он уплотняется и отлично держит форму. Благодаря чему детям можно готовить такой пудинг в силиконовых порционных формочках.


Шоколадный Панчо с вишней

 Шоколадный Панчо с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прост в приготовлении, безумно вкусный в поедании десерт). Такой нежный, сливочно шоколадный вкус,отлично подойдет к утреннему кофе и на десерт после ужина.


Пудинг овсяный

 Пудинг овсяный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная замена овсяной каше! Разнообразь свой завтрак! Если вы любите овсяную кашу, но привычная подача блюда надоела, можете приготовить пудинг овсяный, который прекрасно подходит и на завтрак, и на полдник. Основой готовки пудинга является овсяная каша, а фрукты или сухофрукты и орехи можете использовать на свой вкус. Давайте готовить Пудинг овсяный!


Лаваш домашний без дрожжей

 Лаваш домашний без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро, из обычных продуктов! Лаваш домашний без дрожжей — рецепт тонких, светлых, вкусных лепешек. Такие небольшие лавашики можно есть просто так или вместо хлеба с супом. А можно, положив какую-либо начинку, будь она мясная или овощная, завернуть в рулет — получится шаурма.

Автор: MariaS



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии