Банановый мусс
Вкусный, нежный и очень ароматный десерт! Если вы хотите угостить свою семью необычным и вкусным десертом, то рекомендую попробовать приготовить банановый мусс. Инвентарь, необходимый для его приготовления, всегда есть под рукой, практически, на каждой кухне.
Содержание
Банановый мусс - ингредиенты для приготовления
Банановый мусс - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Банановый мусс - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки жирные - 180 гр
- Вода - 30 мл
- Бананы - 2 шт.
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Желатин - 5 гр
- Сахарная пудра - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Банановый мусс - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления бананового мусса, первым делом, замочите необходимое количество желатина в холодной воде. Оставьте постоять на 20-30 минут,чтобы желатин набух.
Шаг 2
Когда желатин будет готов к использованию - займитесь муссом.Для этого бананы поломайте на кусочки и немного полейте лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы банан не потемнел.Измельчите бананы с помощью погружного блендера в пюре. Масса должна стать однородной, совершенно без комочков.Чем спелее будут бананы, тем слаще и нежнее будет вкус у готового мусса.
Шаг 3
Отдельно взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный крем.Сливки должны быть высокой жирности, от 33 %. Иначе они не взобьются.
Шаг 4
Затем смешайте сливочный крем с банановым пюре с помощью венчика.
Шаг 5
Набухший желатин подогрейте в микроволновке, чтобы он растворился и стал жидкий. В банановой массе включите миксер и понемногу вливайте жидкий желатин, чтобы он сразу же весь вмешался в мусс.
Шаг 6
Готовый мусс разложите в подготовленные креманки и поставьте их в холодильник на 1 час, чтобы мусс застыл.Перед угощением украсьте мусс по своему вкусу.Приятного аппетита!
👁 589 просмотров
Похожие рецепты
Яблочный мусс на манной крупе
Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем. Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский стол, я решила приготовить яблочный мусс. Хотя сама немного сомневалась в том, что эта затея себя оправдает. Но, к моему удивлению, яблочный мусс на манной крупе ушел на "ура". Всем понравилось! Попробуйте и Вы.
Сметанно банановый крем десерт
Вкусный крем всего из трех ингредиентов. Воздушный и нежный по консистенции крем десерт. Можно испечь торт самостоятельно или купить в магазине готовые коржи: бисквитные, для медовика, наполеона и т. д. Также этим кремом можно смазать пирожные внутри, сделав из него вкусную прослойку.
Банановый самбук
Легкий, воздушный как зефир десерт из бананов. Для этого рецепта не нужно запекать и остужать яблоки, достаточно просто почистить банан. Готовый самбук темнеет, но остается приятного кофейного цвета. Вкусно с чаем или соком.
Молочный банановый коктейль с сахаром и мороженым
Питательный коктейльчик - быстрый и простой завтрак! Коктейль очень вкусный и просто спасение в жаркий летний день.Этот коктейль очень любят мои дети.
Творожно банановый кекс
У кекса непередаваемо вкусная и ароматная корочка! Как я уже где-то писала, я не фанат банановой выпечки. Однако есть один рецепт который меня покорил: шоколадно-банановый кекс. А теперь еще и этот творожный кекс с бананами, рецептом которого я и спешу поделиться.
Банановый хлеб с орехами и шоколадом
Быстрое приготовление , подходит к праздникам, очень вкусный. Старинный американский рецепт - любовь каждого из вас. Так же готовый банановый хлеб можно есть как пирог или намазывать на него масло, конфитюр или фруктовое пюре.
Клубничный мусс на манной крупе без желатина
Сытный клубничный мусс для летнего завтрака. Недавно я обещала выложить второй рецепт клубничного мусса, приготовленного без использования желатина. Плотность муссу здесь придает манная крупа, а вернее вязкая манная каша на молоке. Главное хорошо разварить манную крупу, чтобы она не чувствовалась в готовом муссе. А иначе десерт будет очень похож на обычную клубничную манную кашу. Поэтому чтобы мусс был нежнее по текстуре, лучше взбить готовую клубнично-манную массу блендером. Он измельчит крупицы манной крупы и они чувствоваться не будут.
Шоколадно банановый кекс
В тесто можно добавить 1-2 ч. л. коньяка. Если используете темный шоколад, то сахара нужно брать на треть меньше. Потому что бананы и темный шоколад и так содержат много углеводов. Тесто получается очень податливое, поэтому из него можно формировать любые фигуры.
Банановый хлеб
Вкусный, ароматный, нежный, из обычных продуктов! Банановый хлеб — это десертная выпечка, похожая на кекс с влажным мякишем. Готовится он очень быстро, так как тесту не требуется длительной подготовки. Поэтому такой вкусный банановый хлеб можно с лёгкостью приготовить на завтрак.
Мусс клюквенный с манной крупой
Мусс - не только для сладкоежек, но и для любителей десертов. Если манную кашу любят не все, то клюквенный мусс с манкой вряд ли кто-то захочет обойти стороной, хотя по составу ингредиентов он не отличатся от обычной каши. Благодаря тому что в отварную манную кашу вводится свежевыжатый сок, мусс заряжается витаминами и приобретает красивый розовый цвет, а за счёт интенсивного взбивания – нежную и легкую консистенцию.. Подают клюквенный мусс в креманках с молоком или сливками. Едят его ложечкой.
Автор: Юлия М.
