Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарядны, желейный, с фруктами и готовым бисквитом! Симпатичный торт с желатином и сметаной, с минимальным количеством усилий от хозяйки. Бисквит можно использовать как промышленного производства, так и собственного приготовления. Такой обязательно порадует тех, кто любит желейные десерты.


Содержание

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - ингредиенты для приготовления

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 200 гр
  2. Сметана - 500 гр
  3. Желатин - 20 гр
  4. Фрукты - 300 гр
  5. Коржи бисквитные - 200 гр
  6. Вода - 150 мл

Количество порций: 16


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 1 - Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.

Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.


Шаг 2

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 2 -  Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.

Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.


Шаг 3

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 3 -  За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.

За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.


Шаг 4

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 4 -  Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)

Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)


Шаг 5

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 5 -  Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.

Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.


Шаг 6

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 6 -  Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.

Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.


Шаг 7

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 7 -  Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!

Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!


Шаг 8

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 8 -  Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!

Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!


Шаг 9

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 9 -  Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.

Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.


👁 830 просмотров

Похожие рецепты


Медовое песочное печенье

 Медовое песочное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье! Замечательный рецепт на случай, когда хочется сладенького к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет времени или желания... Делается быстро из простых ингредиентов!


Пирожки с картошкой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с картошкой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, румяные, ароматные, из простых продуктов! Пирожки с картошкой на кефире, жареные на сковороде, готовить легко и быстро, ингредиенты для них доступны и недороги. Такие пирожки можно подавать к чаю или в качестве дополнения к первым блюдам.


Салат Мексиканский с курицей и болгарским перцем

 Салат Мексиканский с курицей и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мексиканская сытность для радости желудка. По-настоящему питательный салат, который, однако, не лишён и свежей составляющей, порадует невероятно пикантной заправкой. Пятнадцать ингредиентов в составе - феерия вкуса!


Торт с масляным кремом с кокосовой стружкой

 Торт с масляным кремом с кокосовой стружкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий сливочный тортик с сухым бисквитом идеален для чаепития. Неприхотливый такой кулинарный рецепт – торт сливочный, которым можно украсить домашнее чаепитие. Это сладкая еда, какую лучше запивать чаем, поскольку коржи получаются немного суховатыми. Впрочем, лично моему мужу больше нравятся именно сухие торты – большое количество крема он категорически не признает.


Чипсы в микроволновке за 5 минут

 Чипсы в микроволновке за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, легко и просто! Чипсы в микроволновке готовятся 5 минут и получаются хрустящими и очень вкусными. Готовятся они очень просто. Единственный минус в том, что за один раз можно сделать лишь одну-две порции.


Жареные кабачки с чесноком и зеленью

 Жареные кабачки с чесноком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ешьте здоровую пищу и укрепляйте свой иммунитет! Отличный рецепт быстрого приготовления полезного блюда из жареных кабачков по-домашнему без майонеза, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Салат из свежей капусты и огурцов

 Салат из свежей капусты и огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Салат из свежей капусты и огурцов понравится вам с первой же вилки. Он не совсем обычный: вареные желтки в нем смешиваются с майонезом - получается очень вкусная заправка, и салат при этом выглядит аккуратнее.


ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй! Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам.


Сметанные завитушки с творогом и изюмом

 Сметанные завитушки с творогом и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, нежные, мягкие, ароматные, с начинкой! Сметанные завитушки с творогом и изюмом - это сдобная дрожжевая выпечка, которая понравится всем с первого же укуса! С тестом придется повозиться, но результат вас порадует. Следуйте рецепту, и у вас все получится!


Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии