Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарядны, желейный, с фруктами и готовым бисквитом! Симпатичный торт с желатином и сметаной, с минимальным количеством усилий от хозяйки. Бисквит можно использовать как промышленного производства, так и собственного приготовления. Такой обязательно порадует тех, кто любит желейные десерты.


Содержание

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - ингредиенты для приготовления

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 200 гр
  2. Сметана - 500 гр
  3. Желатин - 20 гр
  4. Фрукты - 300 гр
  5. Коржи бисквитные - 200 гр
  6. Вода - 150 мл

Количество порций: 16


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 1 - Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.

Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.


Шаг 2

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 2 -  Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.

Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.


Шаг 3

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 3 -  За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.

За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.


Шаг 4

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 4 -  Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)

Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)


Шаг 5

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 5 -  Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.

Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.


Шаг 6

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 6 -  Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.

Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.


Шаг 7

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 7 -  Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!

Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!


Шаг 8

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 8 -  Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!

Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!


Шаг 9

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 9 -  Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.

Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.


👁 859 просмотров

Похожие рецепты


Салат Пикадилли

 Салат Пикадилли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика


Торт салат Наполеон из коржей с курицей

 Торт салат Наполеон из коржей с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, эффектный, вкуснейший, на праздничный стол! Торт-салат Наполеон из коржей с курицей — рецепт оригинальной закуски, в которой слои салата укладываются между тонкими коржами из слоеного теста. Такой торт подойдет для любого торжества, да и просто разнообразит привычное меню.


Сочные оладьи из куриной грудки с сыром

 Сочные оладьи из куриной грудки с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, мягкие, очень простые в приготовлении! Рубленные оладьи из куриной грудки получаются удивительно сочными внутри. Кефир в составе отлично пропитывает сухое мясо, из-за чего оно становится более нежным. Можете подавать такие с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.


Пирог с минтаем

 Пирог с минтаем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Процесс приготовления пирога очень быстрый и лёгкий. Нежный пирог с начинкой из минтая станет прекрасным поводом для семейного чаепития или посиделок с друзьями. Простой в приготовлении, сочный, очень вкусный - он придётся по нраву любому привереде.


Чак чак по татарски

 Чак чак по татарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чак чак по татарки - выпечка со вкусом меда. Такой десерт понравится всем, особенно тем, что любит мед. Готовится блюдо из простого несладкого теста, но получается довольно сладким из-за карамели, сваренной из меда и сахара. Это блюдо стоит подавать с горячим чаем или кофе. Оно просто тает во рту, так что не стесняйтесь брать еще и еще, пока не насытитесь!


Суп рисовый с мясом и картошкой

 Суп рисовый с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.


Свинина запеченная куском в фольге на второе

 Свинина запеченная куском в фольге на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, очень сочно, на праздничный стол! Свинина запеченная куском в фольге получается восхитительно ароматной, аппетитной, нежной, мягкой и сочной. Это идеальная закуска к любым праздникам. Она хороша в холодном и горячем виде. Можете подавать ее и как основное блюдо с салатами, гарниром!


Салат Мимоза с консервированной горбушей классический

 Салат Мимоза с консервированной горбушей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, очень нежный, яркий, весенний, красивый! Салат Мимоза с консервированной горбушей классический для многих стал любимым вполне оправданно. Он удивительно нежный и при этом очень простой, из продуктов, которые почти всегда есть на кухне у каждой хозяйки. Из разных консервов - разный вкус!


Жульен с курицей и сметаной в тарталетках

 Жульен с курицей и сметаной в тарталетках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и праздничная горячая закуска в тарталетках! Ни один праздничный стол не обходится без горячего и разных закусок. Эти два блюда можно совместить в одном, приготовив жульен с курицей и сметаной в тарталетках с добавлением грибов. Получаются маленькие порции в съедобных чашечках, вкусно и красиво. А после употребления данного блюда и посуду мыть не придется. Готовится жульен довольно-таки просто и быстро, если использовать готовые тарталетки или испечь их заранее.


Тарталетки с грибами и сыром

 Тарталетки с грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, просто и вкусно, праздник каждый день! Тарталетки с грибами и сыром готовятся из тонкого лаваша, поэтому вам не придется тратить время на выпечку корзиночек. В результате получается очень быстрая горячая закуска на праздничный и ежедневный стол.

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии