Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарядны, желейный, с фруктами и готовым бисквитом! Симпатичный торт с желатином и сметаной, с минимальным количеством усилий от хозяйки. Бисквит можно использовать как промышленного производства, так и собственного приготовления. Такой обязательно порадует тех, кто любит желейные десерты.


Содержание

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - ингредиенты для приготовления

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 200 гр
  2. Сметана - 500 гр
  3. Желатин - 20 гр
  4. Фрукты - 300 гр
  5. Коржи бисквитные - 200 гр
  6. Вода - 150 мл

Количество порций: 16


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 1 - Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.

Как сделать торт с желатином, сметаной и фруктами? Подготовьте все ингредиенты. Я использую нектарин, киви, клубнику и виноград. Но фрукты могут быть любые, которые не теряют внешний вид после разреза. Бананы, яблоки и груши - точно мимо. В рецепте указан вес уже очищенных фруктов и ягод. Сметана у меня 10%, но чем жирнее она будет, тем вкуснее и калорийнее получится торт. Бисквит я заранее пекла сама, но подойдут и готовые коржи или даже сахарное печенье.


Шаг 2

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 2 -  Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.

Желатин залейте фильтрованной водой и оставьте на 30 минут набухать.


Шаг 3

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 3 -  За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.

За это время порежьте бисквит на кусочки произвольной формы среднего размера. Можно немного тоньше, чем у меня на фото, т.к. мой бисквит получился немного суховатым. Побоялась пропитывать его, подумала, что торт может потечь. Но в общей массе сухость бисквита особой роли не играет, ведь торт сам по себе будет сочным.


Шаг 4

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 4 -  Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)

Фрукты и ягоды вымойте под проточной водой и освободите от веточек, плодоножек, кожуры и косточек, если это необходимо. Винограда это тоже касается :)


Шаг 5

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 5 -  Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.

Возьмите глубокую миску, которую мы будем использовать в качестве формы для торта, и застелите её пищевой плёнкой в два слоя, крест-накрест. В миске распределите фрукты и кусочки бисквита, чередуя их между собой так, как подскажет вам фантазия. Накройте миску и пока отставьте на время.


Шаг 6

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 6 -  Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.

Займёмся заливкой. В отдельной миске соедините сметану и сахар и взбейте миксером в течение 5 минут, пока весь сахар не растворится.


Шаг 7

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 7 -  Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!

Набухший желатин переложите в небольшой сотейник и на медленном огне доведите до состояния, когда все крупинки растворятся. Помните, что если желатин будет кипеть, он начнет терять свои желирующие свойства. Дайте желатину 2-3 минуты остыть, но не застыть!


Шаг 8

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 8 -  Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!

Тонкой струйкой влейте весь желатин в сметанную смесь и тщательно перемешайте венчиком. Заливка готова!


Шаг 9

Рецепт - Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - Шаг 9 -  Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.

Осталось только вылить её в миску поверх фруктов. Торт оставьте при комнатной температуре полностью остыть, а затем затяните верх пищевой плёнкой и уберите миску в холодильник на ночь для стабилизации.


👁 860 просмотров

Похожие рецепты


Манники из манки на сковороде

 Манники из манки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное лакомство на завтрак или на десерт к чаю! Манник на сковороде отличается от привычного нам манника и представляет собой нечто похожее на оладушки из манной каши или сырники, только на вкус получаются нежнее и мягче.


Рисовая запеканка из риса в духовке

 Рисовая запеканка из риса в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный десерт со вкусом топлёного молока. Запеканка по вкусу напоминает ту самую, из детства, но с более ярко выраженным вкусом топлёного молока. За счёт долгой термической обработки запеканка получается нежнее нежного и с лёгким ванильным привкусом и ароматом.


Салат Мимоза с картошкой и консервой классический

 Салат Мимоза с картошкой и консервой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известный, популярный, простой, из доступных продуктов! Мимоза с картошкой и консервой – классический вариант салата, не теряющего популярность уже много лет. Нежный, сбалансированный вкус, доступность ингредиентов – достоинства, делающие его желанным для многих. Для семейного обеда и праздника!


Пирог с мойвой

 Пирог с мойвой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и мягкий пирог из дрожжевого теста с мойвой! Рыбные пироги из дрожжевого теста весьма популярны. Но почему-то чаще всего их пекут с крупной и красной рыбой. Однако пирог с такой мелкой рыбой получается очень даже вкусный и нежный на вкус. Не нужно бояться рыбных костей, в отличие от крупной рыбы, после термической обработки косточки мойвы становятся мягкими, и в пироге совсем не чувствуются и не требуют удаления. Кроме того, в рыбных костях содержится много кальция, что полезно для человеческого организма. Такой пирог можно испечь к ужину или к праздничному столу.


Кукурузный суп крем пюре с креветками на первое

 Кукурузный суп крем пюре с креветками на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, солнечный, простой, аппетитный, сытный, для семьи! Кукурузный суп крем пюре с креветками - отличное решение для всей семьи. Сливки и жареные морепродукты придают готовому блюду интересные вкусовые оттенки. Суп готовится легко, просто и с настроением!


Сосиски в тесте из готового теста

 Сосиски в тесте из готового теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные сосиски в готовом слоеном тесте. Такие сосиски всегда выручат! Их можно запросто приготовить для пикника или использовать в качестве перекуса на работе или в школе. Их удобно брать с собою и удобно кушать. Они сытные, слоеные, мягкие. Можно дополнительно полить сосиски кетчупом и тогда они по вкусу будут напоминать хот-доги. Запивать их можно горячими или холодными напитками. Например, в зимнюю пору к таким сосисках подойдет горячий чай, а летом - холодная газировка. Готовьте с удовольствием!


Курица тушеная с кабачками и помидорами соте

 Курица тушеная с кабачками и помидорами соте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо из овощей и куриного филе. Такое соте очень сытное, больше подходит для приготовления в летний период. Зелень можно добавлять разную, но на мой вкус кинза насыщает блюдо очень аппетитным ароматом, отлично сочетаясь и с курицей, и с кабачками.


Мятный соус

 Мятный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мятный соус идеален для блюд из баранины. Этот соус отлично подойдет к запеченной баранине. Яркий аромат и приглушит присущий баранине специфический запах и добавит новые грани вкуса. Также соус можно использовать для блюд из говядины.


Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром

 Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, необычное в подаче и простое в приготовлении блюдо! Кабачок можно назвать универсальным овощем. Он не имеет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому отлично гармонирует с любыми другими продуктами, овощами, мясом, грибами и крупами. Что позволяет, в свою очередь, создавать огромное количество замечательных и вкусных блюд из кабачков. Такое блюдо как кабачки с фаршем и помидорами, запеченными в духовке, можно назвать закуской и подать его даже к праздничному столу или как горячее, вполне самодостаточное блюдо, не требующее к себе гарнира, подать на обед или ужин.


Пирог с курицей и сыром

 Пирог с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, пышный, аппетитный, самый вкусный! Пирог с курицей и сыром получается очень ароматным и сытным. Приготовьте его на ужин, такого пирога вполне хватит в качестве самостоятельного блюда. На его приготовление уйдет совсем немного времени, потому что тесто в этом пироге заливное.

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии