Кекс в кружке без молока в микроволновке


Кекс в кружке без молока в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и супер-быстрый ванильный десерт. Кекс в кружке или mug cake - отличный вариант, когда внезапно захотелось сладенького. Этот десерт популярен у многих народов, так как готовится он максимально быстро и из доступных ингредиентов. А по вкусу - что-то между бисквитом и ванильным кексом.


Содержание

Кекс в кружке без молока в микроволновке - ингредиенты для приготовления

Кекс в кружке без молока в микроволновке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кекс в кружке без молока в микроволновке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 1.5 стол.л.
  2. Соль - 0.5 чайн.л.
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  5. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  6. Сахар - 1.5 стол.л.
  7. Вода - 1 стол.л.
  8. Разрыхлитель - 1 чайн.л.

Количество порций: 2


Кекс в кружке без молока в микроволновке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 1 - В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой куриное яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль добавьте обязательно, ведь от этого вкус кекса получится более ярким.

В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой куриное яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль добавьте обязательно, ведь от этого вкус кекса получится более ярким.


Шаг 2

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 2 -  Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков. Хорошо, если яйцо будет фермерским, с ярко-жёлтым желтком. Тогда кекс получится не только вкусным, но и исключительно красивым.

Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков. Хорошо, если яйцо будет фермерским, с ярко-жёлтым желтком. Тогда кекс получится не только вкусным, но и исключительно красивым.


Шаг 3

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 3 -  Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, смешанной с лимонной кислотой в пропорции 5:3. То есть, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Части же могут быть любого объёма. Например, чайные ложки.

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, смешанной с лимонной кислотой в пропорции 5:3. То есть, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Части же могут быть любого объёма. Например, чайные ложки.


Шаг 4

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 4 -  Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности.

Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности.


Шаг 5

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 5 -  Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.

Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.


Шаг 6

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 6 -  И распределите между кружками тесто поровну. Тесто наливайте на две трети кружки. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.

И распределите между кружками тесто поровну. Тесто наливайте на две трети кружки. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.


Шаг 7

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 7 -  Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение двух минут при мощности восемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться именно на вашу микроволновую печь и её индивидуальные характеристики.

Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение двух минут при мощности восемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться именно на вашу микроволновую печь и её индивидуальные характеристики.


Шаг 8

Рецепт - Кекс в кружке без молока в микроволновке - Шаг 8 -  Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта.Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров.Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком.Но и без этого кекс получится очень вкусным и сладким.

Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта.Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров.Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком.Но и без этого кекс получится очень вкусным и сладким.


👁 577 просмотров

Похожие рецепты


Кекс с какао в микроволновке шоколадный

 Кекс с какао в микроволновке шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, простой, приготовит даже ребенок! Шоколадный кекс с какао в микроволновке — рецепт, который выручит вас, когда очень хочется десерта, а возможности испечь его в духовке нет. По структуре и по вкусу получается самый настоящий кекс — мягкий, воздушный и очень шоколадный!


Пасхальный венок кекс

 Пасхальный венок кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и вкусный рецепт выпечки на пасху порадует семью и гостей! Очень красивый и вкусный Пасхальный цветок. Или пасхальный венок, кому как нравится)


Кабачковый кекс с семечками

 Кабачковый кекс с семечками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный сладкий кекс без сливочного масла. Люблю этот рецепт за простоту. Раньше готовила его без добавок, но с семечками получился гораздо более интересный вкус.


Постный Кекс Мохито

 Постный Кекс Мохито - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении постный кекс из доступных продуктов. Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.


Панкейки без молока

 Панкейки без молока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже на воде можно приготовить вкусные блины! Панкейки - это американские блины. Они очень похожи на наши оладьи, готовятся на основе пахты или молока с добавлением разрыхлителя. Выпекаются обязательно на сухой сковороде, этим и отличаются от привычных нам жирных оладушек. Данный рецепт приготовлен без добавления молока, на воде, получаются такие панкейки ничуть не хуже традиционных.


Постный морковный кекс

 Постный морковный кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Близится Великий пост! Запоминайте рецепт! Для тех, кто привык строго соблюдать религиозные правила, подойдет постный кекс.


Маффины с яблоками Кексы Шарлотка

 Маффины с яблоками Кексы Шарлотка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и румяные, с кусочками яблок! Эти интересные маффины с яблоками по вкусу и виду напоминают привычный для всех кекс шарлотка. Они совсем несложно делаются, а результат удивит и вас, и ваших близких!


Банановый пирог в микроволновке

 Банановый пирог в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный пирог всего за 7 минут! Пальчики оближешь! Казалось бы незамысловатый рецепт, но после того как я приготовила его в своей семье...муж и дети не могли от него оторваться, и этот пирог стал еженедельной традицией моей семьи))) Советую попробовать, не пожалеете!)


Пицца из хлеба в микроволновке на второе

 Пицца из хлеба в микроволновке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, простая, на скорую руку, приготовит даже ребенок! Пицца из хлеба в микроволновке — блюдо, которое готовится за 10 минут. Для него не надо замешивать тесто — для основы используется готовый белый хлеб. Такая отлично подойдет на завтрак, ужин и в качестве быстрого перекуса.


Шарлотка в микроволновке с яблоками

 Шарлотка в микроволновке с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Привычная выпечка с новым вкусом - легко, быстро и просто! Шарлотка в микроволновке с яблоками имеет немного другой вкус, отличный от классической, из духовки. Но на ее готовку вы потратите от силы полчаса. А единственный ее минус - в отсутствии румяной корочки.

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии