Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками
Нежный сливочный вкус этого супа покорит любое сердце! Шампиньоны круглый год доступны, поэтому этот рецепт внесет разнообразие в меню, порадовав ваших домочадцев душистым и калорийным супчиком.
Содержание
Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками - ингредиенты для приготовления
Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 45 гр
- Сливки - 200 мл
- Перец - 4 гр
- Вода - 1 л
- Шампиньоны - 600 гр
- Мука - 60 гр
- Сливочное масло - 40 гр
- Соль - 15 гр
- Зелень - 6 гр
- Лук репчатый - 250 гр
Количество порций: 5
Крем-суп из шампиньонов с домашними гренками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Воду вскипятить, отварить в ней почищенные и вымытые шампиньоны 2-3 минуты
Шаг 3
Лук произвольно нарезать.
Шаг 4
На разогретом растительном масле обжарить лук.
Шаг 5
Грибы извлечь шумовкой, нарезать произвольно.
Шаг 6
Грибы добавить к луку, обжарить, сложить в кастрюлю с бульоном и оставить на слабом огне.
Шаг 7
Сливочное масло разогреть, обжарить в нем муку, развести бульоном, закипятить, влить в кастрюлю.
Шаг 8
Зелень порубить.Я взяла свежий укроп и замороженные кинзу и базилик. Выложить в кастрюлю, добавить соль и перец. Погружным блендером взбить до однородной массы.
Шаг 9
Влить 10% сливки, довести до кипения.
👁 273 просмотров
Похожие рецепты
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Вкуснейшая, аппетитная, на второе и на ужин для всей семьи! Жареная картошка с фаршем получается еще сытнее и вкуснее за счет добавления мяса. Готовить ее также просто и быстро, как и обычную. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка!
Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке
Такие пирожки даже сытый не откажется попробовать! Потрясающий фирменный рецепт приготовления нежнейшей и пышной выпечки из сдобного дрожжевого теста с яблоками, которая обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Рожки с фаршем
Самое простое, быстрое и бюджетное блюдо из макарон! Рожки с фаршем — один из многочисленных вариантов всеми любимых макарон по-флотски. Готовить их очень легко, в результате получается сытное и вкусное блюдо на ужин для всей семьи.
Бутерброды горячие с сыром в микроволновке
Все гениальное - просто! Хороший вариант быстрого и вкусного перекуса. Сегодня утром заглянула в глубину холодильника и обнаружила немного залежалый твёрдый сыр. Употреблять его в пищу как самостоятельную еду уже опасно, поэтому остаётся лишь один вариант - приготовить с его помощью какое-то блюдо. Решила приготовить по очень несложному кулинарному рецепту приготовить на завтрак себе и мужу бутерброды горячие с сыром. Делюсь с вами способом приготовления этой закуски
Теплый салат Фантазия
Диетический салат для тех, кто ценит свое здоровье, здоровье семьи! В мире существует более 3000 разных диет. Но главное условие здорового похудения - это как можно больше овощей в нашем рационе.Салаты из сырых овощей быстро теряют свой вкус, а вот теплые варианты можно приготовить заранее и потом взять с собой на работу как дополнение к птице, рыбе или крупам.
Свинина грибы помидоры сыр в духовке
Вкусно, красиво, сытно! Отлично для обеда или на праздник. Свинина с грибами, помидорами и сыром, запеченные в духовке - замечательный вариант сочной свиной отбивной с готовым сложным гарниром. Такое блюдо понравится всем - мясо получается сочным, напитанным ароматами грибов и помидоров, просто тающим во рту
Шарлотка с фруктами и клюквой
Клюква придает блюду кислинку и сочетается с яблоками. Иногда вечером хочется срочно приготовить что-то вкусненькое, какой-нибудь сладкий пирог. И обычно первое, что приходит в голову - это шарлотка. Набор продуктов для нее обычно есть в доме всегда. А вот для начинки можно брать любые фрукты или ягоды.
Масляно яичный соус
Нежный, вкусный, сливочный, с легкой кислинкой! Масляно яичный соус - это не что иное, как знаменитый Голландез. Готовится он на водяной бане из желтков и сливочного масла. В приготовлении соус довольно капризный, иногда может расслоиться, но следуя рецепту, вы с ним справитесь!
Вертуты с сыром
Хрустящая воздушная выпечка с нежнейшей сырной начинкой! Это выпечка просто тает во рту! А все благодаря необыкновенному тончайшему тесту фило. Листы этого теста подобны невесомым листам папируса, они очень тонкие и легко рвутся. Но результат превзойдет все ваши ожидания!
Рулет из печенья с кокосовой начинкой
Десерт без выпечки по мотивам рафаэлло! Рулет из печенья с кокосовой начинкой выглядит настолько ярко и красиво, что его вполне можно подавать на праздничный стол. К тому же готовить его очень легко, даже ребенок справится с первого раза!
Автор: Галина
