Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой


Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!


Содержание

Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - ингредиенты для приготовления

Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Зелень - по вкусу
  3. Горох - 350 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Вода - 1.5 л
  6. Сливочное масло - 50 гр
  7. Смесь перцев молотых - по вкусу
  8. Сырокопченая колбаса - 150 гр

Количество порций: 8


Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 1 - Для приготовления ароматного и сытного горохового супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и нужные специи.

Для приготовления ароматного и сытного горохового супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и нужные специи.


Шаг 2

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 2 -  Под проточной холодной водой промываем триста пятьдесят граммов замоченного на три-пять часов гороха.

Под проточной холодной водой промываем триста пятьдесят граммов замоченного на три-пять часов гороха.


Шаг 3

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 3 -  Выкладываем горох в трехлитровую кастрюлю, после чего наливаем в нее полтора литра холодной воды.

Выкладываем горох в трехлитровую кастрюлю, после чего наливаем в нее полтора литра холодной воды.


Шаг 4

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 4 -  Кастрюлю с горохом ставим на плиту и на высоком огне доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену.

Кастрюлю с горохом ставим на плиту и на высоком огне доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену.


Шаг 5

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 5 -  Выкладываем в кастрюлю сто-сто пятьдесят граммов сырокопченой колбасы с грудинкой, нарезанную крупными кольцами морковь и переключив плиту на среднюю температуру продолжаем готовить блюдо.

Выкладываем в кастрюлю сто-сто пятьдесят граммов сырокопченой колбасы с грудинкой, нарезанную крупными кольцами морковь и переключив плиту на среднюю температуру продолжаем готовить блюдо.


Шаг 6

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 6 -  По прошествии двадцати пяти минут добавляем в кастрюлю по вкусу соль и перемешав все ингредиенты выключаем плиту.

По прошествии двадцати пяти минут добавляем в кастрюлю по вкусу соль и перемешав все ингредиенты выключаем плиту.


Шаг 7

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 7 -  Добавляем в кастрюлю пятьдесят граммов сливочного масла.

Добавляем в кастрюлю пятьдесят граммов сливочного масла.


Шаг 8

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 8 -  Добавляем в кастрюлю сушеную зелень по вкусу.

Добавляем в кастрюлю сушеную зелень по вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой - Шаг 9 -  Также добавляем в кастрюлю смесь из черного и красного перцев.

Также добавляем в кастрюлю смесь из черного и красного перцев.


👁 606 просмотров

Похожие рецепты


Салат с кальмарами и горошком

 Салат с кальмарами и горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный салат из кальмаров. Один из самых любимых салатов моего мужа. Готовить его очень просто. Главное-купить хороших кальмаров.Несмотря на присутствие в салате майонеза, он является низкокалорийным блюдом, так что можно позволить себе иногда съесть порцию такого салатика. Тем более, что полезность его для организма несомненна. В нем содержится большое количество белка, поэтому он будет полезен, в первую очередь, спортсменам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.Для того, чтобы приготовить салат быстро, советую кальмаров отварить накануне.


Тыквенный Пирог со сгущенным молоком

 Тыквенный Пирог со сгущенным молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный тыквенный пирог со сгущенным молоком. Тыквенный пирог простой и очень вкусный десерт, отлично подойдет на праздничный стол или просто порадовать себя и близких. Попробуйте приготовить, Вам понравится! :)


Гороховый суп с копченостями ребрышками классический

 Гороховый суп с копченостями ребрышками классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, сытный суп, который понравится мужчинам! Вкус копченых ребер отлично сочетается с горохом, именно так варят классический гороховый суп. Горох от долгой варки разваривается практически в пюре. Отличный вариант горячего обеда в холодный зимний день!


Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами

 Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий в приготовлении кисло-сладкий пирог. Пироги, приготовленные на основе кефира, получаются без особых хлопот. Нужно только верно соблюдать указанные пропорции. А ягоды для пирога можно выбирать абсолютно любые, это дело вкуса.


Кексы домашние полосатики

 Кексы домашние полосатики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и красивые домашние кексики! Кексики получаются с мраморным рисунком. Можно испечь много маленьких или один большой кекс, но тогда увеличьте время выпечки до 45 минут.


РЫБА В ТОМАТЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ТУШЕНАЯ

 РЫБА В ТОМАТЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ТУШЕНАЯ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные кусочки рыбного филе в томате с овощами! Старое, доброе классическое блюдо, которое во времена моей мамы и бабушки называлось Рыба под маринадом. Подается как горячее или в охлажденном виде как закуска. Любая, даже самая бюджетная рыбка получится вкуснейшей!


Пишлок-гумма с сыром и зеленью

 Пишлок-гумма с сыром и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Впервые слышишь об этом блюде? Пробуй! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Стручковая фасоль с курицей на костре в казане

 Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.


Кальвадос в домашних условиях из яблок

 Кальвадос в домашних условиях из яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальвадос - отличный напиток для зимнего вечера в хорошей компании! Конечно, для приготовления кальвадоса в домашних условиях из яблок нужны некоторые приспособления. Но сам процесс и осознание того, что ты делаешь, приятный результат на выходе дают понять, что оно того стоит. К слову, настоящий нормандский кальвадос готовится полугодичным выбраживанием яблок, а потом минимум двухгодичной настойкой дистиллята в дубовых бочках. Вот так.


Курица с баклажанами и помидорами в духовке

 Курица с баклажанами и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

И гарнир, и основное блюдо в одном! Курица с баклажанами и помидорами в духовке, по сути, запеканка. Благодаря обилию слоев и разнообразным ингредиентам, она получается ароматной, сытной и невероятно вкусной. Курица и овощи пропитывается соком друг от друга, а сырная корочка довершает общий вкус!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии