Томатный Суп Пюре с запеченными томатами и сливками
Ароматный, сливочный и очень вкусный томатный суп-пюре. Этот суп получается с насыщенным вкусом, на его приготовление не уйдет много времени. Попробуйте приготовить, Вам и Вашим близким обязательно понравится!
Содержание
Томатный Суп Пюре с запеченными томатами и сливками - ингредиенты для приготовления
Томатный Суп Пюре с запеченными томатами и сливками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Томатный соус - 500 гр
- Сливки - 50 гр
- Куриный бульон - 150 мл
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Помидоры - 500 гр
- Лук - 0.5 шт.
- Базилик - 1 чайн.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 4
Томатный Суп Пюре с запеченными томатами и сливками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала подготовим все ингредиенты. Репчатый или белый лук очистите и разрежьте пополам. Одну половину лука нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Чеснок очистите и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 3
Свежие помидоры хорошенько вымойте и разрежьте на четыре части.
Шаг 4
Четвертинки помидор выложите равномерно на противень.
Шаг 5
Сверху посолите помидоры, добавьте немного молотого черного перца и сбрызните помидоры оливковым (если нет оливкового масло, используйте подсолнечное, без запаха) маслом. Поставьте противень в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте томаты 25 минут.
Шаг 6
Разогрейте кастрюлю на средне-сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового (или подсолнечного) масла. Выложите нарезанный лук и жарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его в течении минуты, помешивая, чтобы лук не подгорел.
Шаг 7
Выложите помидоры в собственном соку в кастрюлю (будьте аккуратнее, лучше снять кастрюлю с огня и добавить томаты, иначе томатный сок начнет кипеть сразу же и разбрызгается по всей кухне :D )
Шаг 8
Влейте в кастрюлю куриный бульон, перемешайте. Готовьте суп на среднем огне в течении 20 минут.
Шаг 9
Через 20 минут добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку сушеного базилика (если под рукой окажется свежий базилик, то так будет даже лучше, просто мелко его нарежьте и добавьте в суп), перемешайте.
👁 668 просмотров
Похожие рецепты
Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно! Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. На это у вас уйдет от силы 20 минут. Они хороши с кофе и чаем. А еще их можно подавать к любым вторым блюдам!
Сладкая горчица
Сладкая горчица - необходимый ингредиент кулинара. Сладкая горчица обладает ничуть не меньшей остротой, чем обычная русская горчица. ее сладость, получаемая за счет добавления в состав меда и сахара в больших количествах, чем в рецепт обычной, делает ее вкус слегка утонченным и более привлекательным. Обычно горчицу подают к холодцам и заливным блюдам, отварному и запеченному куском мясу.
Салат с пекинской капустой и креветками
Яркий экзотический салат для будней и на праздники. Еще один интересный салат с пекинской капустой и креветками в составе, но с совершенно другой заправкой. Эта заправка подходит не только для салатом, с ней еще хорошо подавать запеченный картофель целиком или дольками. Еще она хорошо подходит к рыбным блюдам.
Роспись пасхальных пряников цветной глазурью
Такие пряники украсят стол на Пасху! Этими расписными пряниками можно украсить пасхальные куличи. И готовятся они совсем нетрудно, стоит только попробовать. Если есть желание, всему можно научиться. А еще расписывать пряники очень весело, этим можно заниматься вместе с детьми!
Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт
Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно! Осетинские пироги - вековая история на кухонном столе. Рецепты - четкие, соблюдать нужно все правила. Даже в начинках нет вариаций. Вот так вот!
Лимончелло на спирту
Удивите своих гостей ярким домашним ликером! Ликер готовится очень легко, самое главное набраться терпения и дождаться пока он созреет. Ликер получается очень ароматным и крепким. Чем дольше он настаивается, тем темнее и насыщенней он становится. Подавать лимончелло лучше охлажденным и холодных стопках. Из указанных ингредиентов на выходе получается около 0,5 л готового ликера. Угощайтесь!
Грудка индейки с карри в духовке
Запеченная грудка индейки - вкуснее не придумаешь! Грудка, замаринованная и запеченная в кефирном маринаде с добавлением карри, действительно очень сочна и аппетитна. Попробуйте и вы угостить своих близких таким несложным и вкусным блюдом!
Винегрет с консервированной фасолью и квашеной капустой
Классический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день! Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический получается очень сытным, а потому идеально подходит для семейного ужина или плотного перекуса. Готовить его одно удовольствие, все ингредиенты почти всегда найдутся на любой кухне!
Лосось в мультиварке
Вкусная и нежная рыбка, которая непременно понравится вашим близким! Нежнейшие кусочки лосося, обильно политые соусом, в котором она тушилась. Ммммм....! Приятного аппетита!
Пицца с грушей и горгонзолой
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски. Пицца с грушей и горгонзолой отлично подойдет для романтического ужина под пиво или бокал вина. Мед, орехи и руккола дополняют выпечку и придают ей необыкновенный вкус! Это очень удачный рецепт изысканной пиццы, который понравится многим!
Автор: nordia
