Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек


Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крайне полезный холодный суп хорош и жару, и в прохладу. Это блюдо имеет массу неоспоримых преимуществ: оно легко и быстро готовится, заранее отваривать для него ничего не нужно, оно насыщено витаминами и имеет минимум калорий, что делает его незаменимым в разгрузочные дни и во время диеты.


Содержание

Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - ингредиенты для приготовления

Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - по вкусу
  2. Кефир - 1 стак.
  3. Соль - по вкусу
  4. Укроп - по вкусу
  5. Крабовые палочки - 100 гр
  6. Огурцы - 1 шт.

Количество порций: 4


Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 1 - Для этого блюда нам потребуются простые продукты, которые можно без проблем купить в любом продовольственном магазине или супермаркете. Жирность кефира определяйте для себя сами. Кто-то любит кефир с маленькой жирностью, оптимальный же вариант для меня - это кефир жирностью 2,5%, обезжиренный я не беру.

Для этого блюда нам потребуются простые продукты, которые можно без проблем купить в любом продовольственном магазине или супермаркете. Жирность кефира определяйте для себя сами. Кто-то любит кефир с маленькой жирностью, оптимальный же вариант для меня - это кефир жирностью 2,5%, обезжиренный я не беру.


Шаг 2

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 2 -  Итак, приступаем к нарезке всех ингредиентов. Это самая основная часть работы, которую мы проделаем очень быстро. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки моем и измельчаем ножом. Огурец моем, срезаем кончики и натираем на мелкой или крупной тёрке. Крабовые палочки размораживаем, если в этом есть необходимость, освобождаем от упаковочной пленки и нарезаем кусочками средней величины. Также можно использовать натуральное мясо краба.

Итак, приступаем к нарезке всех ингредиентов. Это самая основная часть работы, которую мы проделаем очень быстро. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки моем и измельчаем ножом. Огурец моем, срезаем кончики и натираем на мелкой или крупной тёрке. Крабовые палочки размораживаем, если в этом есть необходимость, освобождаем от упаковочной пленки и нарезаем кусочками средней величины. Также можно использовать натуральное мясо краба.


Шаг 3

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 3 -  Когда вся подготовительная работа проделана, смотрим, как приготовить холодный огуречный суп на кефире с крабовыми палочками. Берем глубокую миску или небольшую кастрюлю. Выкладываем в нее огуречную стружку.

Когда вся подготовительная работа проделана, смотрим, как приготовить холодный огуречный суп на кефире с крабовыми палочками. Берем глубокую миску или небольшую кастрюлю. Выкладываем в нее огуречную стружку.


Шаг 4

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 4 -  Добавляем к огурцам крабовые палочки.

Добавляем к огурцам крабовые палочки.


Шаг 5

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 5 -  Всыпаем порубленную зелень.

Всыпаем порубленную зелень.


Шаг 6

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 6 -  Полученную смесь заливаем одним стаканом охлаждённого кефира и хорошо перемешиваем.

Полученную смесь заливаем одним стаканом охлаждённого кефира и хорошо перемешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 7 -  Солим по вкусу и еще раз тщательно перемешиваем.

Солим по вкусу и еще раз тщательно перемешиваем.


Шаг 8

Рецепт - Холодный суп на кефире из огурцов и крабовых палочек - Шаг 8 -  Блюдо наливаем в глубокие порционные тарелочки и подаем к столу сразу или дав ему немного настояться. После наслаждаемся его вкусом и ароматом, который преимущественно исходит от свежей зелени!

Блюдо наливаем в глубокие порционные тарелочки и подаем к столу сразу или дав ему немного настояться. После наслаждаемся его вкусом и ароматом, который преимущественно исходит от свежей зелени!


👁 481 просмотров

Похожие рецепты


Суп рисовый с мясом и картошкой

 Суп рисовый с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.


Суп из кальмаров на первое

 Суп из кальмаров на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный, легкий, сытный, на каждый день! Суп из кальмаров получается настолько ароматным и вкусным, что, раз попробовав, вы будете готовить его очень часто. Набор продуктов здесь минимальный, все можно заменять по своему вкусу. Идеальное первое блюдо!


Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами

 Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий в приготовлении кисло-сладкий пирог. Пироги, приготовленные на основе кефира, получаются без особых хлопот. Нужно только верно соблюдать указанные пропорции. А ягоды для пирога можно выбирать абсолютно любые, это дело вкуса.


Суп с рисом и ребрышками в мультиварке

 Суп с рисом и ребрышками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.


Рогалики на кефире и дрожжах с повидлом

 Рогалики на кефире и дрожжах с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное сладкое лакомство к чаю. Испеки воздушные рогалики с повидлом! Замечательный рецепт вкуснейших рогаликов - сладких и воздушных. Порадуют и родных, и гостей. Попробуйте!


Быстрая пицца на кефире в духовке

 Быстрая пицца на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно. Кефирное тесто в отличие от дрожжевого готовится очень быстро, времени на его выстаивание не требуется, после его приготовления можно сразу переходить к выпечке пиццы. А пицца на таком тесте получается тоненькой и долго не твердеет.


Гороховый суп с копченой колбасой

 Гороховый суп с копченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее первое блюдо на обед из обычных продуктов! Гороховый суп с копченой колбасой согреет и насытит вас в холодный период года. За счет добавления колбасы он становится невероятно ароматным и сытным. Такой суп особенно придется по вкусу мужчинам, да и дети не откажутся от него.


Суп Шурпа из курицы

 Суп Шурпа из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шурпа из курицы получается не такой жирной, как из баранины. Давно хотела попробовать шурпу. Слышала, что это очень вкусное первое блюдо. Я отошла от традиционного рецепта с бараниной (однажды и до него доберусь) и сделала более легкий вариант - с курицей. Лишний раз убедилась, что первые блюда восточной кухни очень вкусны и ароматны благодаря специями.


Суп пюре с лисичками и тыквой

 Суп пюре с лисичками и тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, рыженький, с ароматом осени - и невероятно аппетитный. Дорвавшись оджнажды до лисичек, уж хочется наесться их так, чтоб до следующего года хватила. Раньше какое-то внутреннее сопротивление было на покупные грибы. Но в этом году стена была сломана и лисички на моей кухне гостят в разных блюдах вот уже третью неделю.


Салат из крабовых палочек с кукурузой

 Салат из крабовых палочек с кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый сочный и легкий салат хорош на каждый день! Вариантов приготовления существует огромное количество, а еда эта очень популярна и любима всеми.Салат из крабовых палочек с кукурузой подкупает, главным образом, простотой в приготовлении. Крабовым палочкам не нужна дополнительная обработка – это готовый к употреблению продукт. Основная составляющая крабовых палочек – сурими. Это плотная белая масса, приготовленная из рыбы с белым мясом, чаще всего из семейства тресковых. У самой сурими практически полностью отсутствуют вкус и запах, и поэтому она широко применяется для имитации морепродуктов. Как правило, «крабовое мясо» есть только в названии, а вот в составе его нет.Крабовые палочки хорошо сочетаются с разными продуктами, и, исходя из личных предпочтений, можно составить собственный кулинарный рецепт.

Автор: илона



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии