Тыквенный суп с фаршем
Полезный и сытный супчик. Подавать с хлебом или сухариками.
Содержание
Тыквенный суп с фаршем - ингредиенты для приготовления
Тыквенный суп с фаршем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тыквенный суп с фаршем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 6 шт.
- Фарш мясной - 300 гр
- Сметана - 5 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Вода - 0.5 л
- Тыква - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Тыквенные семечки - 100 гр
Количество порций: 10
Тыквенный суп с фаршем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Это, необходимые для супчика, продукты.
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками поставить варить до готовности. Порей порезать кольцами.
Шаг 3
Порей слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Шаг 4
Свиной фарш добавить к луку и продолжать жарить до готовности.
Шаг 5
Морковь натереть на крупной тёрке и также обжарить с ложкой масла.
Шаг 6
Тыкву почистить и порезать.
Шаг 7
Почти всю тыкву (пару долек оставить) отварить отдельно до готовности и вместе с морковью протереть в пюре в блендаре. Я готовила и пюрировала сразу в кухонной машине типа Термомикса. Все приготовленные ингредиенты выкладываем в кастрюлю с картошкой, доводим до кипения и даём пару минут покипеть.
Шаг 8
На сковороде без масла обжариваем тыквенные семечки.
Шаг 9
Оставшуюся тыкву режем на мелкие кубики, примерно 1см, и быстро обжариваем с добавлением последнего масла.
👁 352 просмотров
Похожие рецепты
Суп фасолевый с мясом
От такого сытного ароматного супа никто не откажется. В воскресенье порадовала себя и семью очередным монообедом. На этот раз общих ингредиента было сразу три: фасоль, болгарский перец и говядина. На первое был фасолевый суп с говядиной. И салат Тбилиси с фасолью и отварной говядиной.
Борщ по-львовски
Не совсем привычный борщ, вкус просто божественный). Этот рецепт я позаимствовала у моей подруги из Львова. Очень вкусно!Когда-то мы отдыхали в Крыму, там познакомились с украинской семьёй из Львова. Вот именно там впервые я и попробовала этот борщ. Была удивлена, что в борще отсутствует капуста! Но это оказалось так вкусно, что и капуста там действительно лишняя! Всем советую попробовать!
Салат Обжорка с колбасой
Прекрасный салат, как альтернатива привычному Оливье. Остренький, с обжаренной колбасой и очень вкусный салат станет украшением любого праздника и серых будней. Попробуйте и может именно он будет Вашим коронным салатом.
Песочное печенье с вареньем
Из обычных продуктов, для всей семьи, самое вкусное! Песочное печенье с вареньем — рецепт, по которому готовили еще наши мамы и бабушки. Ингредиенты для него доступны и всегда есть в наличии. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым, оно отлично подходит для семейного чаепития и просто для перекуса.
Как взбить белок с сахаром в густую пену
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром. Секреты кулинарии заключаются отнюдь не в тайных пергаментах и зашифрованных ингредиентах. Чаще всего это знания химических и физических процессов взаимодействия веществ и условия этих процессов. Мне часто приходят комментарии, что белки не взбились, что делать. Я хочу поделиться известными мне правилами, чтобы избежать порчи продуктов в ваших дальнейших кухонных экспериментах. Если правила выполняются, а белки не взбиваются – все дело в яйцах.
Баклажаны в помидорах с твердым сыром
Вкусный рецепт приготовления сезонной закуски. Август – время созревания таких вкусных овощей, как баклажаны и помидоры. Эти два моих любимых овоща часто соединяют в рецептах в различных вариациях. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску помидоры фаршированные баклажанами.
Салат с шампиньонами свежими огурцами
Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.
Салат Граф
Оригинальная замена и серьезный конкурент Селедке под Шубой. Салат очень вкусный, он займет почетное место на вашем праздничном столе. Выглядит как торт. К том уже такой салат можно приготовить заранее, так как он становится вкуснее, когда постоит и пропитается.
Курица с консервированными шампиньонами тушеная
Аппетитная, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Курица, тушеная с консервированными шампиньонами — простое блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Благодаря добавлению сметаны, у курицы с грибами получается очень вкусная и ароматная подлива.
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Вкуснейшая, аппетитная, на второе и на ужин для всей семьи! Жареная картошка с фаршем получается еще сытнее и вкуснее за счет добавления мяса. Готовить ее также просто и быстро, как и обычную. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка!
Автор: NLarissaN
