Заправочный суп шурпа с бараниной


Заправочный суп шурпа с бараниной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восточная шурпа - источник могущества и силы! Отличный рецепт приготовления наваристого супа восточной кухни с фантастически ароматным бульоном, пряностями и зеленью, который приятно удивит своим замечательным вкусом и обязательно понравится многим!


Содержание

Заправочный суп шурпа с бараниной - ингредиенты для приготовления

Заправочный суп шурпа с бараниной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заправочный суп шурпа с бараниной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец острый стручковый - 1 шт.
  2. Зира - 0.5 чайн.л.
  3. Картошка - 6 шт.
  4. Баранина - 1 кг
  5. Зелень - 2 чайн.л.
  6. Болгарский перец - 2 шт.
  7. Перец горошком - 8 шт.
  8. Соль - по вкусу
  9. Перец - 1 шт.
  10. Лавровый лист - 1 шт.
  11. Лук репчатый - 2 шт.
  12. Помидоры - 200 гр
  13. Морковь - 1 шт.
  14. Смесь перцев молотых - по вкусу

Количество порций: 10


Заправочный суп шурпа с бараниной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 1 - Для приготовления наваристого супа восточной кухни шурпа подготавливаем необходимые продукты со специями, тщательно промываем и сушим один килограмм баранины на кости.

Для приготовления наваристого супа восточной кухни шурпа подготавливаем необходимые продукты со специями, тщательно промываем и сушим один килограмм баранины на кости.


Шаг 2

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 2 -  Нарезаем баранину крупными кусками.

Нарезаем баранину крупными кусками.


Шаг 3

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 3 -  Наливаем в пятилитровую кастрюлю с толстым дном три литра воды, выкладываем нарезанное мясо и ставим на плиту, которую включаем на высокую температуру.

Наливаем в пятилитровую кастрюлю с толстым дном три литра воды, выкладываем нарезанное мясо и ставим на плиту, которую включаем на высокую температуру.


Шаг 4

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 4 -  Для прозрачности бульона и вкуса добавляем в кастрюлю с мясом немного моркови с репчатым луком и черный перец горошком, затем закрываем крышкой и доводим до кипения.

Для прозрачности бульона и вкуса добавляем в кастрюлю с мясом немного моркови с репчатым луком и черный перец горошком, затем закрываем крышкой и доводим до кипения.


Шаг 5

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 5 -  Довольно мелким кубиком нарезаем две головки репчатого лука.

Довольно мелким кубиком нарезаем две головки репчатого лука.


Шаг 6

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 6 -  Как только бульон в кастрюле закипел переключаем плиту на малую температуру и снимаем пену.

Как только бульон в кастрюле закипел переключаем плиту на малую температуру и снимаем пену.


Шаг 7

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 7 -  Выкладываем в кастрюлю с бульоном нарезанный репчатый лук и закрыв крышкой продолжаем процесс приготовления.

Выкладываем в кастрюлю с бульоном нарезанный репчатый лук и закрыв крышкой продолжаем процесс приготовления.


Шаг 8

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 8 -  Одну морковь нарезаем довольно крупными полукольцами сантиметровой толщины.

Одну морковь нарезаем довольно крупными полукольцами сантиметровой толщины.


Шаг 9

Рецепт - Заправочный суп шурпа с бараниной - Шаг 9 -  По прошествии часа с небольшим, когда мясо полностью приготовилось и отделяется от кости выкладываем в кастрюлю нарезанную морковь.

По прошествии часа с небольшим, когда мясо полностью приготовилось и отделяется от кости выкладываем в кастрюлю нарезанную морковь.


👁 512 просмотров

Похожие рецепты


Хала с изюмом

 Хала с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, медовые, еврейские булочки с изюмом и кунжутом.


ПП Салат с сельдереем, яблоком, орехами и лимонным соком

 ПП Салат с сельдереем, яблоком, орехами и лимонным соком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий и хрустящий - то, что нужно для детокса. Замечательный лёгкий салат позволит избавиться от лишних килограммов и станет отличным дополнением к трапезе. Витамины, сбалансированный вкус, сочность и неоспоримая польза для пищеварения, плюс небольшая себестоимость - вот основные его достоинства.


Суп вакаме

 Суп вакаме - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и очень простой азиатский суп. Запасайся водорослями! Это отличный рецепт для не просто быстрого, а очень быстрого обеда или ужина. Минимум ингредиентов и действий, а получается вкусно и сытно. И полезно! Готовь суп вакаме!


Рис с курицей в мультиварке

 Рис с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро и очень вкусно - легко готовить! Рис с курицей в мультиварке можно сравнить с упрощенной версией ризотто. Блюдо готовится равномерно и не надо этот процесс контролировать! Мультиварка - лучшая помощница для занятых людей!


Домашняя ливерная колбаса

 Домашняя ливерная колбаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сделай своим любимым приятный сюрприз! Приготовь домашнюю колбасу! Такая колбаса гораздо вкуснее и натуральней магазинной!


Драники картофельные с луком классика

 Драники картофельные с луком классика - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт из доступных и понятных ингредиентов. Вкусные, сытные драники, сделанные по этому рецепту, получаются всегда.


Салат с мивиной яйцами майонезом

 Салат с мивиной яйцами майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, бюджетный, но оригинальный и вкусный салат! Салат с лапшой быстрого приготовления, несмотря на простоту состава и способа приготовления, получается весьма интересным. вкусным и пользуется популярностью у тех, кто его пробовал. Он выручит в такие моменты, когда неожиданно пришли гости. Готовится он очень быстро, остается распарить лапшу и дополнить имеющимися в доме продуктами, которые хорошо сочетаются с ней. А использовать можно практически любые ингредиенты, существует очень много разных рецептов, подобрать которые можно по своему вкусу и наличию продуктов.


Салат с куриной грудкой и орехами грецкими

 Салат с куриной грудкой и орехами грецкими - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и аппетитный, из обычных продуктов, на праздник! Салат с куриной грудкой и грецкими орехами украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить как в общем салатнике, выложив слоями, так и порционно, оформив при помощи кулинарного кольца.


Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком

 Кальмары в сухарях жареные с чесноком и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт кальмаров на любой случай - сытно и вкусно. Блюдо американской кухни с приятным морским вкусом в таком исполнении подходит к любой обыденной трапезе и к праздничному столу.Легко и быстро приготовленные кальмары, жареные с луком, можно подавать с самыми разными гарнирами – начиная кашами, картошкой, макаронными и кончая овощами в любом виде (свежие, тушеные и т.д.). По этому рецепту вы можете приготовить закуску не только дома, а и на природе.


Картошка тушеная в сметане

 Картошка тушеная в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный гарнир из картофеля на каждый день! Картошка тушеная в сметане очень сытная, хорошо сочетается с массой сочных салатов, с домашней консервацией. Все это делает блюдо претендентом на частое приготовление в качестве будничного. Особенно такая картошечка хороша,если сорт картофеля хорошо разваривающийся, кремовый. Тогда готовое блюдо очень нежное, тающее. Многие любят раздавливать крупные кусочки такого картофеля на более мелкие уже вилкой, в тарелочке.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии