Как варить королевские креветки замороженные в панцире


Как варить королевские креветки замороженные в панцире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска и полезный ингредиент для различных блюд. Казалось бы, сварить креветки очень просто. Верно, но обязательно нужно учитывать некоторые особенности приготовления продукта, чтобы сохранить по максимуму его вкусовые качества. Тогда креветки и блюда с ними будут по-настоящему удачными и вкусными.


Содержание

Как варить королевские креветки замороженные в панцире - ингредиенты для приготовления

Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 10 гр
  2. Королевские креветки - 400 гр
  3. Вода - 1 л
  4. Лимоны - 0.25 шт.
  5. Лавровый лист - 2 шт.
  6. Соль - 40 гр
  7. Перец горошком - 9 шт.

Количество порций: 4


Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 1 - Чтобы сварить королевские креветки замороженные в панцире, понадобятся: королевские креветки, вода, соль, лавровый лист, перец горошком, петрушка, лимон.

Чтобы сварить королевские креветки замороженные в панцире, понадобятся: королевские креветки, вода, соль, лавровый лист, перец горошком, петрушка, лимон.


Шаг 2

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 2 -  Креветки предварительно размораживать не нужно (!). Поместить их в дуршлаг или сито, хорошо промыть под струей теплой воды, чтобы удалить ледяной налет, сломанные частички и мусор с тушек креветок. Дать воде стечь.

Креветки предварительно размораживать не нужно (!). Поместить их в дуршлаг или сито, хорошо промыть под струей теплой воды, чтобы удалить ледяной налет, сломанные частички и мусор с тушек креветок. Дать воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 3 -  Из лимона выжать сок.

Из лимона выжать сок.


Шаг 4

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 4 -  В кастрюле вскипятить воду. Соотношение воды и креветок должно быть не менее 2:1.В кипящую воду добавить лимонный сок, перец горошком, лавровый лист, петрушку. Специи придадут креветкам приятный пряный вкус. Всыпать в воду соль, перемешать. Дать покипеть 2 минуты.Может показаться, что количество соли велико. Но не стоит бояться, креветки не будут пересолены, так как варятся в панцире.

В кастрюле вскипятить воду. Соотношение воды и креветок должно быть не менее 2:1.В кипящую воду добавить лимонный сок, перец горошком, лавровый лист, петрушку. Специи придадут креветкам приятный пряный вкус. Всыпать в воду соль, перемешать. Дать покипеть 2 минуты.Может показаться, что количество соли велико. Но не стоит бояться, креветки не будут пересолены, так как варятся в панцире.


Шаг 5

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 5 -  В воду с пряностями выложить королевские креветки.

В воду с пряностями выложить королевские креветки.


Шаг 6

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 6 -  Дождаться закипания. Варить креветки при среднем кипении не более 5 минут.У меня креветки варено-мороженные, то есть перед замораживанием их уже отварили. Если используются креветки свежезамороженные, то есть необработанные, то для них время варки увеличится до 7 минут. Такие креветки в свежем виде имеют серовато-зеленый цвет.Важно не переварить креветки, чтобы они сохранили свою мягкость. Но и недоварить тоже нельзя.

Дождаться закипания. Варить креветки при среднем кипении не более 5 минут.У меня креветки варено-мороженные, то есть перед замораживанием их уже отварили. Если используются креветки свежезамороженные, то есть необработанные, то для них время варки увеличится до 7 минут. Такие креветки в свежем виде имеют серовато-зеленый цвет.Важно не переварить креветки, чтобы они сохранили свою мягкость. Но и недоварить тоже нельзя.


Шаг 7

Рецепт - Как варить королевские креветки замороженные в панцире - Шаг 7 -  У готовых креветок панцирь становится слегка прозрачным и цвет более ярким.Готовые креветки вынуть шумовкой на блюдо, дать остыть.Подавать в качестве закуски, сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом или с любым соусом, подходящим для креветок. Очищенные от панциря креветки хорошо сочетаются с макаронами или рисом. Так же можно использовать их для приготовления салатов.Приятного аппетита!

У готовых креветок панцирь становится слегка прозрачным и цвет более ярким.Готовые креветки вынуть шумовкой на блюдо, дать остыть.Подавать в качестве закуски, сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом или с любым соусом, подходящим для креветок. Очищенные от панциря креветки хорошо сочетаются с макаронами или рисом. Так же можно использовать их для приготовления салатов.Приятного аппетита!


👁 122 просмотров

Похожие рецепты


Домашний шоколад из какао масла

 Домашний шоколад из какао масла - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и вкусно, для детей и взрослых, без вредных добавок! Домашний шоколад из какао масла поднимет всем настроение в любой, даже самый пасмурный день. А пока вы его будете готовить, ваш дом наполнит умопомрачительный аромат какао!


Куриные наггетсы как в Макдональдсе на закуску

 Куриные наггетсы как в Макдональдсе на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой! Из всего меню Макдональдса многие дети и взрослые выбирают куриные наггетсы - сытные нежные запанированные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. Рецепт наггетсов настолько прост, что сделать их в домашних условиях не составит никакого труда.


Шарлотка с какао и яблоками в микроволновке

 Шарлотка с какао и яблоками в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт! Шарлотка с какао и яблоками в микроволновке у вас получится вкусная, нежная и воздушная. Времени на ее приготовление уйдет минимум, так что вы успеете сделать ее на скорую руку. Подавать пирог с молоком, чаем, ряженкой, компотом, киселем, какао, кофе с молоком и т. д.


Пирожки как пух на дрожжах

 Пирожки как пух на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные и мягкие пирожки из дрожжевого теста! Простой рецепт дрожжевого теста из простых и доступных продуктов позволяет легко и быстро напечь вкусных, мягких и нежных как пух пирожков с любой начинкой и порадовать домочадцев. В сезон сбора урожая с грядок это могут быть любые овощи, фрукты или ягоды. Отлично подойдет для таких пирожков начинка из белокочанной капусты с вареными куриными яйцами. Получаются вкусные и сытные пирожки к чаю или кофе. Они вкусны как в горячем, так и холодном виде.


Шоколадная королевская ватрушка с какао

 Шоколадная королевская ватрушка с какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить! Шоколадная ватрушка не зря называется королевской - выглядит просто шикарно, в ней очень удачное сочетание нежного творога с шоколадным тестом, при этом готовить её несложно. Подойдет для праздника и семейного чаепития. Пробуйте!


Влажный пирог с какао

 Влажный пирог с какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный шоколадный пирог, который тает во рту. Пирог можно полить растопленным шоколадом.Также можно разрезать пирог на два коржа и сделать торт. Подойдет любой крем. Пропитывать такие коржи не нужно - они сами по себе очень влажные. Разрезать пирог на коржи нужно после того, как он остынет, иначе раскрошится у вас в руках.


Запеченные креветки с сыром на закуску

 Запеченные креветки с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сбалансированное вкусное диетическое ПП блюдо! Если вы придерживаетесь правильного питания или диеты, то креветки запечённые с сыром, отлично подойдут для перекуса или лёгкого ужина. Блюдо витаминное, вкусное и очень полезное!


Шоколадная помадка из какао для торта

 Шоколадная помадка из какао для торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное покрытие для любого тортика и просто вкусный десерт! Кондитерский шедевр должен быть не только вкусным, но и красивым. Такая помадка шоколадная из какао используется для эклеров, сладких блинчиков, кексов и некоторых сортов печенья, это вкусное дополнение готовится достаточно быстро и просто!!!


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике на второе

 Рыбное суфле для детей в духовке как в садике на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, нежное, сочное, полезное, на каждый день! Рыбное суфле для детей готовится в духовке и получается точно как в садике. Нежное и мягкое, оно подходит не только для ребенка, но и для всех членов семьи. И готовить его проще простого!


Торт с какао в микроволновке очень быстрый

 Торт с какао в микроволновке очень быстрый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый шоколадный торт! Готовь и удивляй гостей! Торт Минутка с какао в микроволновке подарит заряд радости и вкуса, а времени займет всего-ничего.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов: