Двухслойное желе Молочно-шоколадное


Двухслойное желе Молочно-шоколадное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный десерт на молоке с добавлением бельгийского шоколада. Приготовить этот десерт можно и из листового желатина (вес точно такой же, как и в порошке). Для этого желатин нужно замочить в небольшом количестве холодной воды. Желательно разделить желатин на две части: 10 г замочить в одной емкости, а оставшиеся 10 г - в другой. Далее все делать по рецепту. В первую часть молока добавить 10 г отжатого желатина и шоколад. Поставить в холодильник. Потом так же приготовить молочный слой со сгущенным молоком.


Содержание

Двухслойное желе Молочно-шоколадное - ингредиенты для приготовления

Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Горький шоколад - 30 гр
  2. Горький шоколад - 60 гр
  3. Сгущенное молоко - 2 стол.л.
  4. Молоко - 600 мл
  5. Сахар - 1 стол.л.
  6. Мята - по вкусу
  7. Желатин - 20 гр

Количество порций: 3


Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно-шоколадного желе нам понадобится: молоко, желатин, темный или горький шоколад (по вкусу), сгущенное молоко и сахар.

Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно-шоколадного желе нам понадобится: молоко, желатин, темный или горький шоколад (по вкусу), сгущенное молоко и сахар.


Шаг 2

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 2 -  Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 минут набухать.

Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 минут набухать.


Шаг 3

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 3 -  В сотейник влить половину оставшегося молока (250 мл) и всыпать сахар. Довести на медленном огне до кипения и сразу же убрать с огня.Добавить в молоко половину желатиновой массы и размешать до полного его растворения.

В сотейник влить половину оставшегося молока (250 мл) и всыпать сахар. Довести на медленном огне до кипения и сразу же убрать с огня.Добавить в молоко половину желатиновой массы и размешать до полного его растворения.


Шаг 4

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 4 -  Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молоко с желатином в шоколад. И перемешать массу до однородности.

Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молоко с желатином в шоколад. И перемешать массу до однородности.


Шаг 5

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 5 -  Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки и поставить в холодильник до застывания желе примерно на 35 минут.

Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки и поставить в холодильник до застывания желе примерно на 35 минут.


Шаг 6

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 6 -  Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем вторую часть желатина и размешать до растворения. Добавить в сотейник сгущенное молоко и перемешать до однородности.

Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем вторую часть желатина и размешать до растворения. Добавить в сотейник сгущенное молоко и перемешать до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 7 -  Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего шоколадного слоя. Снова поставить желе в холодильник пока не застынет молочный слой.

Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего шоколадного слоя. Снова поставить желе в холодильник пока не застынет молочный слой.


Шаг 8

Рецепт - Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Шаг 8 -  Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколадом и украсить мятой.

Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколадом и украсить мятой.


👁 590 просмотров

Похожие рецепты


Желейный десерт с фруктами

 Желейный десерт с фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подать десерт в порционных формочках. Самый простой и доступный рецепт желе готовится на соке и желатине с кусочками любимых фруктов. Сок для этого десерта можно выбирать абсолютно любой, но без мякоти, чтобы желе получилось прозрачным. Фруктовые нектары тоже не подходят.


Апельсиновое желе

 Апельсиновое желе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Апельсиновое желе - настоящий цитрусовый праздник вкуса! Особенно актуально такое лакомство в летний зной, когда хочется освежиться чем-нибудь охлаждающим и вкусным.


Желе из кока колы в бутылке

 Желе из кока колы в бутылке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовьте с детьми оригинальное прикольное блюдо - желе из кока колы!


Желе в апельсине

 Желе в апельсине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красочный, яркий, необычный десерт! Приготовьте очень вкусный и необычный рецепт)) Желе в апельсиновых корочках) Получается ярко, красочно, празднично) Детки будут в восторге, да и взрослые тоже)) Готовится просто и легко ,съедается весело и быстро))))


Желе из ревеня

 Желе из ревеня - пошаговый рецепт приготовления с фото

Желе из ревеня: вкусно и полезно! . Это желе я приготовила из первого в этом году урожая из ревеня. Желе очень освежающее и нежное.


Желе из сметаны и какао

 Желе из сметаны и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удиви своих гостей красиво оформленным желе. Это желе из сметаны и какао можно сделать одноцветным, и не заморачиваться с разделением на две части, но я же не привыкла идти легким путем. К тому же хотелось научиться делать паутинку на десертах - к стыду своему никогда этого не делала.Такое желе отлично подойдет к новогоднему столу или ко дню Святого Валентина.


Фруктовое желе из желатина домашнее

 Фруктовое желе из желатина домашнее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, вкуснейший десерт, который тает во рту! Домашнее фруктовое желе из желатина — простой рецепт нежнейшего низкокалорийного десерта для всех худеющих. Он не содержит сахара и готовится из сезонных фруктов или ягод. Зимой же для желе отлично подойдут замороженные.


Молочное желе с бананом и малиной

 Молочное желе с бананом и малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, нежный вкус, легко готовить! Желе напоминает пудинг! Банан превращает обычное желе в подобие пудинга! К тому же такой десерт будет полезен детям и он им непременно понравится! Вкусно, легко готовить и выглядит празднично!


Желе Самоцветы

 Желе Самоцветы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весёлая и оригинальная подача знакомого фруктового желе! Вид восхищает, вкус покоряет ! Знакомый всем десерт, но как выглядит...


Желе из вишни

 Желе из вишни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Желе можно готовить из любых ягод и фруктов. Десерт легкий, малокалорийный, по летнему ароматный. Особый вкус этому желе придает наличие свежих ягод. Можно сделать желе без добавления ягод, просто на вишневом компоте. В таком случае достаточно 300 г вишни. Минимум усилий, максимум удовольствия!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии