Двухслойное желе Молочно-шоколадное
Слоеный десерт на молоке с добавлением бельгийского шоколада. Приготовить этот десерт можно и из листового желатина (вес точно такой же, как и в порошке). Для этого желатин нужно замочить в небольшом количестве холодной воды. Желательно разделить желатин на две части: 10 г замочить в одной емкости, а оставшиеся 10 г - в другой. Далее все делать по рецепту. В первую часть молока добавить 10 г отжатого желатина и шоколад. Поставить в холодильник. Потом так же приготовить молочный слой со сгущенным молоком.
Содержание
Двухслойное желе Молочно-шоколадное - ингредиенты для приготовления
Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Горький шоколад - 30 гр
- Горький шоколад - 60 гр
- Сгущенное молоко - 2 стол.л.
- Молоко - 600 мл
- Сахар - 1 стол.л.
- Мята - по вкусу
- Желатин - 20 гр
Количество порций: 3
Двухслойное желе Молочно-шоколадное - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно-шоколадного желе нам понадобится: молоко, желатин, темный или горький шоколад (по вкусу), сгущенное молоко и сахар.
Шаг 2
Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 минут набухать.
Шаг 3
В сотейник влить половину оставшегося молока (250 мл) и всыпать сахар. Довести на медленном огне до кипения и сразу же убрать с огня.Добавить в молоко половину желатиновой массы и размешать до полного его растворения.
Шаг 4
Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молоко с желатином в шоколад. И перемешать массу до однородности.
Шаг 5
Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки и поставить в холодильник до застывания желе примерно на 35 минут.
Шаг 6
Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем вторую часть желатина и размешать до растворения. Добавить в сотейник сгущенное молоко и перемешать до однородности.
Шаг 7
Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего шоколадного слоя. Снова поставить желе в холодильник пока не застынет молочный слой.
Шаг 8
Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколадом и украсить мятой.
👁 172 просмотров
Похожие рецепты
Желе из красной смородины с агар-агаром
Натуральный ягодный десерт, который очень нравится детям. Желе из красной смородины – вкуснейшее домашнее лакомство! В его состав входят только натуральные ягоды. Количества сахара можно регулировать на свой вкус. В качестве желирующего продукта лучше использовать агар-агар или пектин.
Романтическое желе с клубникой
Превосходный десерт в День Влюблённых,удиви свою половинку!
Ягодное желе с желатином из замороженных ягод
Ягодное желе из замороженных ягод - это красиво и вкусно! Ягодное желе с желатином из замороженных ягод можете подать на десерт в обычные дни, найдется ему место и на праздничном столе. Украсьте готовое желе свежими ягодами, фруктами, ароматной мятой - это не только вусно, но и очень красиво.
Желе молочно-сливочное с ванилином
Нежнейшее молочное холодное лакомство для детей и взрослых! Что может быть лучше в летнюю жару чем холодное желе? Десерт готовится на основе молока и сливок, что делает его богатым кальцием, необходимым для детей и нужным для юного организма. Желатин также полезен для костей и роста ребенка. Многие дети не любят молоко, но от такого десерта точно не откажутся. Поэтому это лакомство отличная находка для многих родителей. Готовится этот десерт просто и много усилий не требует. По желанию десерт можно подать с шоколадом, ягодами, кусочков фруктов и орешков.
Желе в апельсине
Очень красочный, яркий, необычный десерт! Приготовьте очень вкусный и необычный рецепт)) Желе в апельсиновых корочках) Получается ярко, красочно, празднично) Детки будут в восторге, да и взрослые тоже)) Готовится просто и легко ,съедается весело и быстро))))
Макаронс с желе из кураги
Необыкновенно вкусное французское пирожное так и тает во рту! Изумительный вкус и сложность в приготовлении!Начиталась книг и сайтов и решила сама приготовить макаронс!
Желе из компота с желатином
Вкусное, яркое, быстрое, простое, из двух ингредиентов! Желе из компота с желатином - это легкий, доступный в любое время года десерт, который вы приготовите за 30 минут. Его насыщенность вы можете изменять, добавляя воду. Использовать можно любой компот: с сухофруктами, свежими или замороженными ягодами.
Желе вишневое на воде с желатином
Очень вкусный и десерт! Простой и доступный! Желе - одно из любимейших лакомств)) Готовить его очень легко, а вкус просто не передать словами))) К тому же его очень любят детишки)) Приготовить такой десерт самому - проще простого)) Ягоды можно брать абсолютно любые, у меня сегодня вишня)) Приступим)))
Желе с крыжовником Изумруд
Яркое желе с крыжовником. Вкусное, полезное и красивое! Спешу поделиться интересным рецептом с крыжовником, ведь сейчас самое время его созревания.
Желе с какао-порошком шоколадное
Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.
Автор: Мария
