Желе слоями
Ярко, красиво, необычно и очень-очень вкусно! Порадуйте своих близких вот таким легким и вкусным десертом. Оригинальная подача, казалось бы обычного желе, удивит. Так что смело готовьте его на праздник. Да, с приготовлением этого блюда придется повозиться. Но поверьте, это того стоит. Сочетая разные слои, можно угодить даже самого искушенному гурману.
Содержание
Желе слоями - ингредиенты для приготовления
Желе слоями - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ингредиенты:
- Желатин - 15 гр
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сахар - 4 стол.л.
- Молоко - 400 мл
- Вода - 200 мл
- Замороженные ягоды - 100 гр
Количество порций: 3
Желе слоями - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Первый слой предлагаю сделать из какао. Сначала 5 грамм желатина добавляем в 200 мл молока. Если вы достали молоко из холодильника, греть его не нужно. Оставляем на 15 минут для набухания желатина.
Шаг 2
Затем добавляем 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки какао. Перемешиваем. Ставим на медленный огонь. Нагреваем смесь, постоянно помешивая. Кипятить не стоит. Нагреваем до того момента, когда желатин растворится.
Шаг 3
Готовим креманки или невысокие стаканы и выливаем в них полученную смесь. Затем ставим емкости в холодильник на пару часов до полного застывания желе. Я заглянула в холодильник через полчаса после того, как разлила смесь и обратила внимание, что какао начало расслаиваться. Внизу оно стало более темным и верх светлым. Я аккуратно перемешала и оставила дальше застывать. Потом такого расслоения не было. Обратите на это внимание. Возможно, у вас будет так
Шаг 4
Готовим второй слой. Я его сделала молочным. 5 грамм желатина залила молоком (200 мл) и оставила набухать на 15 минут.
Шаг 5
Добавляем 1 ст.ложку сахара. Затем так же на медленном огне, постоянно помешивая, нагреваем смесь до полного растворения желатина.Молочной смеси даем немного времени остыть. Проверяем, застыл ли полностью первый слой. Если да, то очень аккуратно заливаем молочную смесь вторым слоем. Ставим стаканчики в холодильник так же часа на два. До полного застывания второго слоя.
Шаг 6
Третий слой я решила сделать ягодным. Из замороженных ягод сварила компот с добавлением 2 ст. ложек сахара. Остудила его. Затем добавила 5 гр. желатина и оставила на 15 минут. После того как желатин набух, нагрела смесь на медленном огне до полного растворения желатина.
Шаг 7
Проверяем, застыл ли второй слой. И разливаем ягодную смесь. Ставим емкости в холодильник на пару часов. После застывания третьего слоя украшаем желе и угощаем близких и себя любимых.Украсить можно тертым шоколадом, взбитыми сливками, ягодами. Приятного аппетита!
👁 536 просмотров
Похожие рецепты
Ягодное желе с желатином из замороженных ягод
Ягодное желе из замороженных ягод - это красиво и вкусно! Ягодное желе с желатином из замороженных ягод можете подать на десерт в обычные дни, найдется ему место и на праздничном столе. Украсьте готовое желе свежими ягодами, фруктами, ароматной мятой - это не только вусно, но и очень красиво.
Салат в стакане слоями
Оригинальный, красивый, на праздничный стол! Салат, поданный в стакане слоями, вызовет наибольший интерес из всех блюд на столе. При такой подаче хорошо видны ингредиенты, салат выглядит аккуратно и привлекательно. В этом рецепте выбрано интересное сочетание курицы и винограда.
Желе с какао-порошком шоколадное
Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.
Салат с ананасами шампиньонами и курицей слоями
Вкусный и красивый слоёный салат для любого праздника! В салате с ананасами и шампиньонами все ингредиенты идеально сочетаются между собой и в великолепно дополняют друг друга. Я очень люблю использовать в салат ананасы. Они придают немного сладости и нежности!
Мимоза салат с красной рыбой слоями
Традиционный салат «мимоза» на любой случай жизни! В салат Мимоза слоями, можно использовать любую красную рыбу: лосося, семгу, горбушу, красную форель, кижуч и т.д. Можно консервированную рыбу, вареную или соленую, копченую.
Желе с крыжовником Изумруд
Яркое желе с крыжовником. Вкусное, полезное и красивое! Спешу поделиться интересным рецептом с крыжовником, ведь сейчас самое время его созревания.
Молочное желе с желатином
Очень нежное и вкусное лакомство, сочетающее в себе молочное желе и кофейный сироп! Желе- одно из самых простых и самых вкусных десертов, которые можно приготовить в домашних условиях. Способ приготовления этого лакомства настолько прост, что справится с ним даже самая юная хозяйка. Кроме того это совсем не затратное по финансам и времени блюдо. Ингредиентов требуется для приготовления желе совсем немного, а вкус этого десерта можно менять, добавляя каждый раз разные добавки, какао, кофе, шоколад, ягодные сиропы или свежие фрукты и ягоды.
Желе молочно-сливочное с ванилином
Нежнейшее молочное холодное лакомство для детей и взрослых! Что может быть лучше в летнюю жару чем холодное желе? Десерт готовится на основе молока и сливок, что делает его богатым кальцием, необходимым для детей и нужным для юного организма. Желатин также полезен для костей и роста ребенка. Многие дети не любят молоко, но от такого десерта точно не откажутся. Поэтому это лакомство отличная находка для многих родителей. Готовится этот десерт просто и много усилий не требует. По желанию десерт можно подать с шоколадом, ягодами, кусочков фруктов и орешков.
Фруктовое желе из желатина домашнее
Легкий, диетический, вкуснейший десерт, который тает во рту! Домашнее фруктовое желе из желатина — простой рецепт нежнейшего низкокалорийного десерта для всех худеющих. Он не содержит сахара и готовится из сезонных фруктов или ягод. Зимой же для желе отлично подойдут замороженные.
Сметанное желе с черникой
Фрукты и ягоды для желе можно брать любые. Вот таким красивым желе я угощала гостей на очередную годовщину нашей с мужем свадьбы. Оно получилось очень нежное, пористое, не очень плотное, по структуре больше похоже на суфле.
Автор: Светланочка
