Суп солянка со свининой и сосисками
Аппетитная, пикантная, самая лучшая, наивкуснейшая! Суп солянка со свининой и сосисками, сваренный по этому рецепту, получается густая, насыщенная и очень сытная. Такой суп придется по вкусу мужчинам — в нем так много мясных изделий. Особенно хороша солянка в осенне-зимний период.
Содержание
Суп солянка со свининой и сосисками - ингредиенты для приготовления
Суп солянка со свининой и сосисками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп солянка со свининой и сосисками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Томатный соус - 2 стол.л.
- Соль - 1 стол.л.
- Картошка - 3 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Каперсы - 1 стол.л.
- Рассол - 0.5 стак.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Свинина - 150 гр
- Сосиски - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Вода - 1.5 л
- Колбаса полукопченая - 100 гр
- Оливки - 5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Количество порций: 6
Суп солянка со свининой и сосисками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп солянку с оливками и колбасой? Подготовьте необходимые продукты. Состав мясного набора вы можете менять в зависимости от вкуса, предпочтений и наличию. Не страшно, если не будет каперсов, а вот без огурцов уже не обойтись. Подойдут любые, но соленые бочковым способом сделают суп особенно ароматным.
Шаг 2
Свинину промойте, очистите от пленок и лишнего жира. Порежьте на маленькие кусочки.Положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите. Накройте крышкой и варите на маленьком огне 40 минут после закипания, снимая пену шумовкой.
Шаг 3
Нарежьте огурцы соломкой. В суп влейте рассол, добавьте огурцы и каперсы.
Шаг 4
Картофель помойте, очистите и нарежьте соломкой. Закиньте его в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте оливки, порезанные кружочками.
Шаг 6
Колбасу нарежьте соломкой, сосиски полукружиями. Добавьте в кастрюлю с супом и варите еще минут 10.
Шаг 7
Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте его на небольшом огне на растительном масле до прозрачности и легкой золотистости. Потом добавьте морковь. Перемешайте, обжарьте овощи до мягкости, около 5 минут.
Шаг 8
Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и обжарьте еще пару минут.
Шаг 9
Положите в зажарку перец и лаврушку. Влейте пару ложек бульона и потушите еще 2-3 минуты. Затем вылейте зажарку в суп. Дайте покипеть супу еще минут пять, и все, можно выключать.
👁 523 просмотров
Похожие рецепты
Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях
Соус для пельменей с уксусом - это остро и аппетитно! Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях - этот рецепт для любителей острых и пряных блюд. Такой соус усиливает аппетит и дополняет вкусовой букет любых мясных пельменей, жирность которых приглушает кислота соуса. Еще в него для мягкости можно добавить немного любого растительного масла - ну это тоже дело вкуса.
Закусочные рулеты с мясом курицы и рыбой
Потрясающая закуска в виде рулетов из лаваша с начинкой! Оригинальный рецепт достаточно простой и быстрой в приготовлении закуски на праздничный стол!
Борщ со свининой в мультиварке
Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!! Особо никогда не любила борщ у кого бы ни пробовала,он был какой-то бледно-розовый иногда чуть красный на вид не очень аппетитный.А муж любит борщ!Вот и пришлось немножко потрудиться чтоб суп был насыщенного красного цвета с наваристым и сытным бульоном,который приятно будет подать на стол не только своим домочадцам,но и если придут гости.С удовольствием кушает этот супчик и мои сынуля,которому всего лишь 2 года.
Как засолить щучью икру в домашних условиях
Быстрый холодный посол икры - самый лучший! Вкусно и полезно! Икра щуки - деликатес! Засолите ее этим способом в домашних условиях - и на свежем хлебе с маслом она станет лучшим угощением для гостей и сытным перекусом для вас самих!
Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический
Классический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день! Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический получается очень сытным, а потому идеально подходит для семейного ужина или плотного перекуса. Готовить его одно удовольствие, все ингредиенты почти всегда найдутся на любой кухне!
Суп с баклажанами и кабачками без мяса
Быстрое, лёгкое и полезное блюдо из свежих овощей! Довольно простой в приготовлении и ароматный летний овощной суп из кабачков с баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком и дунганским перцем без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами!
Компот ассорти на зиму
Ягодное напоминание о летних, теплых днях. Компот ассорти - это всегда неповторимо вкусный напиток. Готовить его можно из любого сочетания фруктов и ягод. В таком случае количество вкусов, которые можно получить, ограничивается лишь фантазией.
Осьминог в томатном соусе в духовке
Изысканное блюдо для романтического ужина, мужская версия! Этот рецепт никого не оставит равнодушным! Отличный вариант для романтического ужина, когда мужчина хочет удивить свою спутницу, после такого ее сердце точно будет вашим!
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!
Мексиканский суп с фасолью
Попробуй оригинальный и аппетитный мексиканский суп! Если вы являетесь любителем острых, необычных и невероятно сытных блюд, то традиционный мексиканский суп придется вам по душе. Суп по-мексикански имеет острый пикантный вкус, обладает овощным ароматом, выглядит очень аппетитно. Убедитесь в этом сами!
Автор: znlena
