Суп из лисичек свежих


Суп из лисичек свежих - пошаговый рецепт приготовления с фото

В разгар грибного сезона вот такой суп - настоящая находка. В детстве мы с родителями каждую осень ездили за грибами. Из всех грибов мои любимые - яркие лисички. На днях я наконец-то дорвалась до грибов и и приготовила вот такой лисичкин монообед: суп и оладьи. Начнем с супа.


Содержание

Суп из лисичек свежих - ингредиенты для приготовления

Суп из лисичек свежих - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп из лисичек свежих - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 3 шт.
  2. Лисички - 250 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Вода - 1.5 л
  5. Сливочное масло - 15 гр
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Лук - 1 шт.

Количество порций: 4


Суп из лисичек свежих - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 2 -  Грибы вымыть и нарезать на кусочки. Маленькие грибы можно оставить целиком.

Грибы вымыть и нарезать на кусочки. Маленькие грибы можно оставить целиком.


Шаг 3

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 3 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 4 -  Грибы и целую луковицу залить холодной водой и довести до кипения. Варить, снимая пену, пока лисички не осядут на дно.

Грибы и целую луковицу залить холодной водой и довести до кипения. Варить, снимая пену, пока лисички не осядут на дно.


Шаг 5

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 5 -  Картофель выложить к лисичкам. Варить до готовности картофеля.

Картофель выложить к лисичкам. Варить до готовности картофеля.


Шаг 6

Рецепт - Суп из лисичек свежих - Шаг 6 -  Заправить суп сливочным маслом и дать настояться под крышкой 7-10 минут. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Суп разлить по тарелкам. Подавать с укропом и сметаной.

Заправить суп сливочным маслом и дать настояться под крышкой 7-10 минут. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Суп разлить по тарелкам. Подавать с укропом и сметаной.


👁 107 просмотров

Похожие рецепты


Чай из свежих яблок-дичков

 Чай из свежих яблок-дичков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чай из яблок? Да! Рецепт чудесного яблочно-шиповникого напитка. Вот и нашла, куда яблоки-дички пристроить.Хоть и без сахара, а сладко; и витамины.


Крем суп с креветками

 Крем суп с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий насыщенный вкус креветок - просто неземное блаженство. Крем-суп и суп-пюре - это одно и то же? Несмотря на то, что определенные этапы приготовления очень схожи (и там и там используется блендер), все же имеются и различия. Во-первых, это консистенция готового блюда. В крем-супе она более гладкая, однородная, действительно напоминающая нежный крем. И к этому нужно стремиться при приготовлении данного супа. А вот суп-пюре может допускать небольшие кусочки овощей, грибов или мяса. Ну и наличие сливок. В крем-супе они обязательны.


Суп в горшочках в духовке

 Суп в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.


Фасолевый суп с грибами и ребрышками

 Фасолевый суп с грибами и ребрышками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный вкус этого супчика покорит тебя с первой же ложки! Супчик очень вкусный с лимоном. Но также его можно падать со сметаной.


Суп сырный с гречкой зимний

 Суп сырный с гречкой зимний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Раз уж у нас зима, то вот супчик сырный зимний)! Очень нежный сырный суп с картофелем и гречкой. Это блюдо напоминает о зимних морозных прогулках!


Суп с яйцом и курицей

 Суп с яйцом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, легкий куриный супчик на обед!!! Такой куриный супчик станет отличным вариантом семейного обеда. Он понравится и взрослым, и детям. Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Делюсь рецептом.


Рыбный суп из консервов горбуши с картошкой

 Рыбный суп из консервов горбуши с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, яркий, ароматный, подходит для обеда и ужина! Этот рыбный суп из консервов горбуши с картошкой очень просто и быстро варится. Рецепт наверняка понравится торопливым хозяйкам, у которых не хватает времени на готовку. К тому же с ним справится любой новичок.


Сырный суп с курицей и грибами на первое

 Сырный суп с курицей и грибами на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, яркий, ароматный, праздник каждый день! Сырный суп с курицей и грибами готовить очень легко, а ингредиенты для него найдутся в любом магазине. Нежный сливочный вкус с грибными ароматами - это отличное первое блюдо для начинающих домохозяек!


Суп с фрикадельками в мультиварке

 Суп с фрикадельками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний вкусный суп с мясными фрикаделькам. Лёгкость приготовления такого супа, благодаря мультиварке, освобождает время у хозяек. Вкусный суп с фрикадельками подойдёт для всех членов семьи, в том числе и для детей, которые, кстати, такой суп называют одним из любимых своих супов.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии