Суп со шпротами
Хочу предложить Вам быстрый в приготовлении супчик. Бывает совсем нет времени на приготовление обеда.Потребуется всего лишь несколько картофелин, банка шпрот, и пара веточек зелени. В итоге получится ароматное и наваристое блюдо, с нотками копчёности. Порадуйте своих близких оригинальным супчиком!
Содержание
Суп со шпротами - ингредиенты для приготовления
Суп со шпротами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп со шпротами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - 1.2 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 1.2 чайн.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Вода - 2 л
Количество порций: 4
Суп со шпротами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп со шпротами?Налейте в кастрюлю необходимое количество воды. Поставьте кастрюлю на огонь, пока вода закипит почистите картошку.
Шаг 2
Лучше всего брать молодой картофель, с ним суп получится вкуснее, да и пользы в молодой картошке гораздо больше. Порежьте картофель небольшими кубиками. Дождитесь когда вода закипит и закиньте в кастрюлю картофель. Варите 5-7 минут.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, помойте и мелко порежьте. Рекомендую нож периодически смачивать холодной водой, чтобы глаза меньше слезились.
Шаг 4
Тщательно вымойте морковь. Удобнее всего это делать щёткой, чтобы наверняка удалить частицы песка и прилипшей земли. Морковь потрите в среднюю тёрку.
Шаг 5
В сковороду налейте растительное масло, поставьте на огонь. Когда масло прогреется выложите порезанный лук и потёртую морковь. Обжаривайте несколько минут. Обычно на это уходит 2-3 минуты, но всё зависит от мощности плиты.
Шаг 6
В это время вымойте болгарский перец. Разрежьте его пополам, освободите от перегородок и семян. Перчик используйте любого цвета, какой Вы больше любите. Порежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и обжаривайте ещё 4 минуты.
Шаг 7
Готовую пережарку осторожно переложите в кастрюлю с уже почти готовым картофелем. Перемешайте. Добавьте лавровый лист. Лавровый лист советую промыть под проточной водой, чтобы смыть с него пыль.
Шаг 8
Откройте баночку со шпротами. Аккуратно, старайтесь не повредить рыбку, выложите её в суп. Масло со шпрот я не рекомендую добавлять в суп, от этого он получится слишком жирный. Однако следуйте собственному вкусу и предпочтениям.
Шаг 9
Доведите суп до кипения, посолите, убавьте огонь и накройте крышкой. Поварите 5 минут и отключите.Добавьте кориандр, укроп, зелёный лук, перемешайте.Эта приправа и зелень больше всего подходит для этого супчика. Вы же выбирайте ту зелень которая вам больше по вкусу. Зелень перед употреблением обязательно промойте, потому что на неё всегда много невидимой глазу земли и пыли.
👁 540 просмотров
Похожие рецепты
Песочный пирог с творогом и зеленью
Ароматный творожный пирог с зеленью - просто и вкусно! Открытый пирог с творогом и зеленью прост и легок в приготовлении. Такой вариант несладкой выпечки хорошо готовить в летний сезон. Зелень придает творожной начинке сочный, свежий вкус и аромат. Пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Можно подавать с бульоном или на завтрак с чаем или кофе.
Гороховый суп на мясном бульоне по-фински
Домашним понравится! Невероятно вкусно, просто и с душой! Гороховый суп – традиционное блюдо жителей Северных стран, в том числе, Финляндии. Как правило, его варят из копченой свинины и сухого гороха. Также его часто готовят для солдат финской армии. Отведайте это замечательное блюдо и вы!
Сырный суп с овощами и куриными фрикадельками
Очень сытный и красивый супчик! Понравится и взрослым, и детям.
Крабовый салат с рисом и кукурузой классический
Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный.
Моти (японский рисовый десерт)
Моти (мочи) - японский десерт, который можно легко приготовить дома. Вкус очень специфичный, рисовый. Имеет смысл пробовать только любителям экзотики и фанатам японской кухни. Японских десертов, которые можно приготовить в европейских условиях из подручных продуктов, не так уж и много, а иногда так хочется удивить гостей полноценной трапезой по мотивам этой национальной кухни... Ну конечно, настоящие моти готовятся совсем не так, это - всего лишь подделка! Но ценность рецепта "моти в микроволновке" - в его доступности для нас. С помощью разных добавок (кокосовое молоко, мирин, зеленый чай) можно изменять вкус, естественными красителями - цвет. Моти должны сервироваться в соответствии с временем года. Первый рецепт, который я зочу показать - это новогодние кагами моти. Думаю, потом добавлю еще парочку "дизайнов" для других времен года.
Салат с фунчозой и курицей и соевым соусом
Красивый и очень вкусный салат из фунчозы, овощей и жареной курочки. Очень сытно и вкусно. Гости съедают это блюдо первым)
Весенний салат с редисом и черемшой
Салат из зелени с молодым редисом для борьбы с авитаминозом. На днях я купила просто замечательный пучок редиса - такого сладкого я не ела, пожалуй, никогда. Он именно сладкий, без малейшей горечи. Первый пучок я схрумкала прямо так минут за двадцать, а вот второй решила использовать в каком-нибудь салате. Салат хотелось сделать ярким, чтобы было буйство красок. В придачу к редису мне щедрый продавец положил пучок черемши, поэтому ее тоже было решено использовать в этом салате. Получилось ярко, сытно и вкусно.
Сырный суп с курицей и картошкой
Сытное и полезное для вашего здоровья блюдо! Довольно простой рецепт быстрого приготовления куриного супа с нежным плавленым сыром и морковью с картошкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сочная форель в духовке стейки в фольге
Необычайно вкусный ужин из минимума ингредиентов. Вот такие сочные стейки из форели с ароматным соусом можно приготовить менее, чем за час. Это особенно удобно, когда вечером нет сил стоять у плиты, но хочется накормить домашних чем-нибудь вкусным и интересным. Подавать такие стейки можно с любым гарниром, а также с салатом из свежих овощей и зелени. Я сохранила немного соуса и полила им рыбу еще раз, перед подачей к столу.
Закусочный торт из кабачков с помидорами и зеленью
Съедается даже теми, кто раньше не любил кабачки! Идеальный рецепт приготовления сочного закусочного торта из свежих кабачков с томатами на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Автор: Канал #361758
