Суп со шпротами
Хочу предложить Вам быстрый в приготовлении супчик. Бывает совсем нет времени на приготовление обеда.Потребуется всего лишь несколько картофелин, банка шпрот, и пара веточек зелени. В итоге получится ароматное и наваристое блюдо, с нотками копчёности. Порадуйте своих близких оригинальным супчиком!
Содержание
Суп со шпротами - ингредиенты для приготовления
Суп со шпротами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп со шпротами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - 1.2 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 1.2 чайн.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Вода - 2 л
Количество порций: 4
Суп со шпротами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп со шпротами?Налейте в кастрюлю необходимое количество воды. Поставьте кастрюлю на огонь, пока вода закипит почистите картошку.
Шаг 2
Лучше всего брать молодой картофель, с ним суп получится вкуснее, да и пользы в молодой картошке гораздо больше. Порежьте картофель небольшими кубиками. Дождитесь когда вода закипит и закиньте в кастрюлю картофель. Варите 5-7 минут.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, помойте и мелко порежьте. Рекомендую нож периодически смачивать холодной водой, чтобы глаза меньше слезились.
Шаг 4
Тщательно вымойте морковь. Удобнее всего это делать щёткой, чтобы наверняка удалить частицы песка и прилипшей земли. Морковь потрите в среднюю тёрку.
Шаг 5
В сковороду налейте растительное масло, поставьте на огонь. Когда масло прогреется выложите порезанный лук и потёртую морковь. Обжаривайте несколько минут. Обычно на это уходит 2-3 минуты, но всё зависит от мощности плиты.
Шаг 6
В это время вымойте болгарский перец. Разрежьте его пополам, освободите от перегородок и семян. Перчик используйте любого цвета, какой Вы больше любите. Порежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и обжаривайте ещё 4 минуты.
Шаг 7
Готовую пережарку осторожно переложите в кастрюлю с уже почти готовым картофелем. Перемешайте. Добавьте лавровый лист. Лавровый лист советую промыть под проточной водой, чтобы смыть с него пыль.
Шаг 8
Откройте баночку со шпротами. Аккуратно, старайтесь не повредить рыбку, выложите её в суп. Масло со шпрот я не рекомендую добавлять в суп, от этого он получится слишком жирный. Однако следуйте собственному вкусу и предпочтениям.
Шаг 9
Доведите суп до кипения, посолите, убавьте огонь и накройте крышкой. Поварите 5 минут и отключите.Добавьте кориандр, укроп, зелёный лук, перемешайте.Эта приправа и зелень больше всего подходит для этого супчика. Вы же выбирайте ту зелень которая вам больше по вкусу. Зелень перед употреблением обязательно промойте, потому что на неё всегда много невидимой глазу земли и пыли.
👁 397 просмотров
Похожие рецепты
Сырный суп с курицей и картошкой, плавленым сыром и рисом
Нежный и сытный, на курином бульоне для детей и взрослых. В сырный суп с курицей, картошкой и рисом использую разные виды плавленых сыров с добавками, этот рецепт можно многократно интерпретировать. Но все же, мне по душе больше классический вариант этого супа, которым я с вами и поделюсь.
Баклажаны с мясом запеченные в духовке
Мясо с баклажанами - быстро, вкусно и сытно. Мужчины оценят. Если вам нужен более диетический вариант, лучше использовать нежирные куски свинины. Вырезка и мякоть сюда подходят лучше всего. Они хорошо пропекутся, и при этом не пересохнут в духовке. Помимо свинины это блюдо можно приготовить из говядины, курицы или индейки.
Слоёный салат из лосося и твердого сыра с майонезом
Слоеный салат на праздничный стол быстрого приготовления. Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.
Французский пирог с яблоками абрикосовым джемом
Нежный, деликатный пирог с яблоками хорош с шариком мороженого.
Сочный пирог с капустой, яйцами и зеленью
быстрый, простой, сочный, на второй день еще вкуснее. Рецепт простой, быстрый, но очень вкусный. Тесто тонкое, начинки много, но при этом он абсолютно не влажный. Сочный, ароматный, сытный!!!Ингредиенты простые, доступные. Тесто универсальное, а начинку можно использовать абсолютно любую!
Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде
Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
Пельмени со свининой и курицей
Самые вкусные пельмени - это сделанные своими руками. Видов пельменей большое количество со всевозможными вариантами фарша и теста. Но их объединяет одно – все они очень вкусные и выручают нас, когда кушать хочется, а времени очень мало. Сегодня мы будем готовить пельмени со свининой и курицей.
Салат из говядины и солёных огурцов
Этот рецепт рассказал мне коллега по работе. Делюсь им! говядину варишь куском, даешь остыть и рвешь руками мелко по волокнам. лук красный мелко шинкуешь и огурци салёные мелко шинкуешь, огурцов 4 шт. мяса 1.2 кг. кетчуп хайнс в банку сверху масло , крышкой закрыл и трясёш, всё перемешиваешЬ и дать настояться, кетчуп с маслом готовую смесь заправлять в салат за 40 мин до подачи на стол.
Горчично соевый соус
Ароматный соус для рыбы, морепродуктов и овощей! Пряный, ароматный соус на основе соевого соуса и горчицы отлично подойдет к рыбным блюдам, к морепродуктам и овощам! А также отлично может быть использован в качестве заправки для легких салатов. Готовится просто из доступных ингредиентов!
Салат фасоль курица шампиньоны
Питательный салатик не только богат белком, но и прекрасен на вкус! Как то на дружеской вечеринке довелось мне попробовать интереснейший салат, кулинарный рецепт которого был мною немедленно записан, ведь я очень люблю пробовать что-нибудь новенькое, а это был как раз тот случай, когда новенькое оказалось еще и весьма вкусненьким - салат фасоль курица шампиньоны.
Автор: Канал #361758
