Суп с киноа
Вместо крупы добавь в суп киноа - получишь новое блюдо. Никогда не пробовала киноа. А это оказались очень интересные... семена. Да, киноа, как и гречка - это не крупа как таковая. Это просто семена растений, гречихи и лебеды. Но они обладают большой питательной ценностью, поэтому популярны по всему миру.
Содержание
Суп с киноа - ингредиенты для приготовления
Суп с киноа - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Стебель сельдерея - 2 шт.
- Овощной бульон - 2 л
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Картошка - 3 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Киноа - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 400 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 8
Суп с киноа - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить суп с киноа, нам понадобится: овощной бульон
Шаг 2
картофель
Шаг 3
морковь
Шаг 4
сельдерей (стебли)
Шаг 5
киноа
Шаг 6
резаные томаты в собственном соку
Шаг 7
чеснок
Шаг 8
растительное масло
Шаг 9
лавровый лист
Шаг 10
черный молотый перец и соль.
Шаг 11
Промыть и обсушить киноа.
Шаг 12
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 13
Морковь очистить и также нарезать кубиками.
Шаг 14
Сельдерей нарезать ломтиками. Ломтики могут быть крупнее или мельче - по желанию.
Шаг 15
Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко порубить.
Шаг 16
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Выложить морковь и сельдерей. Жарить, помешивая, около 7 минут.
Шаг 17
Добавить картофель и чеснок. Жарить, перемешивая, еще 5 минут. Если овощи начнут подгорать, можно влить еще немного масла.
Шаг 18
Добавить резаные помидоры вместе с соком. Хорошо перемешать.
👁 284 просмотров
Похожие рецепты
Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе
Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом! Очень удачный рецепт настоящих булочек для любимого фаст-фуда. Из них получаются вкусные и красивые бургеры. Но и просто как булочки они очень хороши! Круглые, румяные, большие - одно загляденье.
Салат сырая свекла по-корейски с луком и чесноком
Готовится очень просто, вкус в меру острый. Рецептов свеклы по-корейски оказывается есть много, данным рецептом со мной поделилась семья корейцев, которые давно живут в России. Так они готовили его у себя на родине, но по вкусу он уже адаптирован и для славян. Остроту можно регулировать или вовсе не добавлять жгучий перчик. У нас более популярна и уже как родная морковь по-корейски, но свекла имеет не менее интересный вкус и может по праву занять достойное место в нашем меню. Попробуйте, думаю, что многим это блюдо может понравиться.
Лепешки с укропом на сковороде
Замени привычный батон жареными хлебными лепешками! Бывает так, что перед началом трапезы выясняется, что хлеба в доме нет. А бежать в магазин нет времени и желания. Тогда вас выручит этот рецепт. Лепешки готовятся за считанные минуты. Их можно подавать к первым и вторым блюдам или есть просто так.
Салат Бусы на снегу с курицей
Простой, быстрый, нежный, красивый, очень новогодний! Салат Бусы на снегу с курицей - это хороший способ удивить гостей за праздничным столом. Блюдо похоже на нарядную новогоднюю игрушку, и вкус у него потрясающий!
Оладьи из молодых кабачков с луком
Рецепт замечательного блюда со вкусом лета! Простые в приготовлении и очень вкусные кабачковые оладьи с луком и яйцом, которые обязательно понравятся вашим родным и близким!
Сырники на манке с изюмом
Сырники из творога - прекрасное блюдо для завтрака, богатое кальцием и особенно полезное для детей. Нежные и быстрые.
Салат Карусель с корейской морковью и сухариками
Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом. Удивительно приятное, гармоничное сочетание продуктов в блюде
Отбивные из куриных грудок на сковороде
Быстрое, простое, очень вкусное и ароматное блюдо из курицы! Существует множество рецептов приготовления отбивных из куриного мяса на сковороде. Жарку куриного филе в пергаменте я попробовала впервые. И мне такой способ понравился. Минимум времени на приготовление и даже сковорода после жарки остается чистой.
Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Невероятно аппетитное и ароматное, тает во рту! Мясо горячего копчения, сделанное в домашних условиях, получается особенно вкусным, ведь при его приготовлении не используются искусственные ароматизаторы. Имея в своем распоряжении коптильню, вы сможете легко и просто коптить мясо дома.
Грибы в сливочном соусе в мультиварке
Прекрасное дополнение к блюдам из картофеля и макарон! Грибы в сливочном соусе в мультиварке можно подать как самостоятельную закуску. Они очень вкусны как в горячем виде, так и в холодном. Подлейте к ним больше сливок - получите более насыщенный сливочный вкус!
Автор: Мария
