Суп с киноа
Вместо крупы добавь в суп киноа - получишь новое блюдо. Никогда не пробовала киноа. А это оказались очень интересные... семена. Да, киноа, как и гречка - это не крупа как таковая. Это просто семена растений, гречихи и лебеды. Но они обладают большой питательной ценностью, поэтому популярны по всему миру.
Содержание
Суп с киноа - ингредиенты для приготовления
Суп с киноа - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Стебель сельдерея - 2 шт.
- Овощной бульон - 2 л
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Картошка - 3 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Киноа - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 400 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 8
Суп с киноа - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить суп с киноа, нам понадобится: овощной бульон
Шаг 2
картофель
Шаг 3
морковь
Шаг 4
сельдерей (стебли)
Шаг 5
киноа
Шаг 6
резаные томаты в собственном соку
Шаг 7
чеснок
Шаг 8
растительное масло
Шаг 9
лавровый лист
Шаг 10
черный молотый перец и соль.
Шаг 11
Промыть и обсушить киноа.
Шаг 12
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 13
Морковь очистить и также нарезать кубиками.
Шаг 14
Сельдерей нарезать ломтиками. Ломтики могут быть крупнее или мельче - по желанию.
Шаг 15
Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко порубить.
Шаг 16
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Выложить морковь и сельдерей. Жарить, помешивая, около 7 минут.
Шаг 17
Добавить картофель и чеснок. Жарить, перемешивая, еще 5 минут. Если овощи начнут подгорать, можно влить еще немного масла.
Шаг 18
Добавить резаные помидоры вместе с соком. Хорошо перемешать.
👁 430 просмотров
Похожие рецепты
Наггетсы на сковороде
Хрустящие куриные наггетсы создаются за 30 минут. Наггетсы вкусны с кетчупом, майонезом, соусом "Айоли", соусом "Тартар". Их можно подать в качестве мясного блюда с картофельным пюре или жареной картошкой, картофелем-фри.
Тефтели с гречкой на сковороде на второе
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на каждый день! Тефтели с гречкой на сковороде готовятся на мясном фарше. Вместо гречки можно взять перловку или тот же рис. Блюдо получается очень сытным, отлично идет с любым овощным гарниром. И на праздничном столе тоже смотрится неплохо!
Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе
Сочные, яркие, аппетитные, на праздничный стол! Кабачки с колбасой в духовке - это отличная горячая закуска и второе блюдо. В него можно добавлять другие ингредиенты, получая при этом новые вкусы. Уместны будут и на завтрак, и на ужин, и на перекус!
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по грузински
Полезно, вкусно и просто! Салат и отличный гарнир к мясу. Необычный, легкий в приготовлении грузинский салат с хрустящими баклажанами и помидорами подойдет тем, кто любит салаты без майонеза. Жареные во фритюре баклажаны, спелые помидоры, зелень и интересная заправка - мечта гурмана.
Лапша удон курица овощи соус
Вкусное горячее для любителей восточной кухни! Блюда восточной кухни сейчас стали довольно-таки популярны в нашей стране. Во-первых, они очень вкусные, добавление различных острых и ароматных специй делает эти блюда особенно вкусными и сытными, а также вызывает желание еще раз и не один насладиться их вкусом. Во-вторых, готовятся они очень просто, ингредиенты доступные и не дорогие, поэтому хозяйки с легкостью могут приготовить такие лакомства на своей кухне, используя любимый набор продуктов и специй.
Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску
Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.
Салат с грушей и кедровыми орехами
Очень летний сала, заправленный оливковым маслом! Очень легкий, вкусный летний салат!
Соленое печенье
Простое печенье с нейтральным вкусом на закуску. Такое печенье очень часто готовят в Финляндии. Это универсальная выпечка - её можно подавать к чаю или кофе, а можно предложить к пиву или бокалу вина.
Паста с фаршем и томатной пастой
На скорую руку, очень вкусно и просто, для всей семьи! Паста с фаршем и томатной пастой идеальна для быстрого и вкусного ужина. Вы ее приготовите за 20 минут. Можете сделать ее с мясом или грибами, превратив в полностью постный, веганский вариант! Кстати, она и для романтического ужина вполне подходит!
Сливочное пиво из Гарри Поттера безалкогольное
Поттероманам посвящается! Любимый напиток героев! Оказывается, знаменитое пиво без труда можно приготовить дома! Понадобится молоко, мороженое, карамельный сироп и немного волшебства! Надевайте мантии и наслаждайтесь сливочным вкусом!
Автор: Мария
