Солянка с курицей колбасой и картошкой


Солянка с курицей  колбасой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, аппетитная, ароматная - праздник каждый день! Солянка с курицей, колбасой и картошкой получается не менее сытной, чем с говядиной или свининой. Два вида колбасы, маслины и лимон отлично дополняют вкус этого супа! Он получается ароматным, наваристым, густым и аппетитным.


Содержание

Солянка с курицей колбасой и картошкой - ингредиенты для приготовления

Солянка с курицей колбасой и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солянка с курицей колбасой и картошкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Маслины - 150 гр
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Томатный соус - 50 гр
  5. Вареная колбаса - 300 гр
  6. Вода - 2 л
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Лимоны - 0.5 шт.
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Сырокопченая колбаса - 200 гр
  11. Соленые огурцы - 3 шт.
  12. Лук - 1 шт.
  13. Куриные окорочка - 1 шт.
  14. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Солянка с курицей колбасой и картошкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 1 - Как сварить вкусную солянку с курицей, колбасой и картошкой? Это очень простой суп, несмотря на большое количество ингредиентов. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Для основы бульона я взяла половину крупной куриной грудки на кости. Можете заменить его на любую другую часть тушки с костью: окорочок, бедро, голени. Томатный соус можете заменить на томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, или кетчуп.

Как сварить вкусную солянку с курицей, колбасой и картошкой? Это очень простой суп, несмотря на большое количество ингредиентов. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Для основы бульона я взяла половину крупной куриной грудки на кости. Можете заменить его на любую другую часть тушки с костью: окорочок, бедро, голени. Томатный соус можете заменить на томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, или кетчуп.


Шаг 2

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 2 -  Картофель очистите и нарежьте кубиками или некрупными брусочками.

Картофель очистите и нарежьте кубиками или некрупными брусочками.


Шаг 3

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 3 -  Нарежьте оба вида колбасы соломкой. Копченую колбасу можете брать сырокопченую или сыровяленую, желательно не очень жирную. Вареную колбасу также берите ту, что нравится по вкусу.

Нарежьте оба вида колбасы соломкой. Копченую колбасу можете брать сырокопченую или сыровяленую, желательно не очень жирную. Вареную колбасу также берите ту, что нравится по вкусу.


Шаг 4

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 4 -  Огурцы нарежьте соломкой. Если нет соленых огурцов, можете заменить их на маринованные.

Огурцы нарежьте соломкой. Если нет соленых огурцов, можете заменить их на маринованные.


Шаг 5

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 5 -  Морковь натрите на крупной терке.

Морковь натрите на крупной терке.


Шаг 6

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 6 -  Лук нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 7 -  Половинку лимона нарежьте дольками.

Половинку лимона нарежьте дольками.


Шаг 8

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 8 -  Курицу вымойте, выложите в слегка подсоленную кипящую воду и отварите примерно 30 минут до готовности. Количество воды для супа можете варьировать по своему вкусу и желаемой густоты* (см. примечания после рецепта)Если хотите бульон пожирнее, варите мясо вместе с кожей. Я кожу сняла, чтобы снизить калорийность блюда.

Курицу вымойте, выложите в слегка подсоленную кипящую воду и отварите примерно 30 минут до готовности. Количество воды для супа можете варьировать по своему вкусу и желаемой густоты* (см. примечания после рецепта)Если хотите бульон пожирнее, варите мясо вместе с кожей. Я кожу сняла, чтобы снизить калорийность блюда.


Шаг 9

Рецепт - Солянка с курицей  колбасой и картошкой - Шаг 9 -  Добавьте картофель в бульон через 15 минут от начала варки курицы. Продолжайте варить, снимая пену.

Добавьте картофель в бульон через 15 минут от начала варки курицы. Продолжайте варить, снимая пену.


👁 573 просмотров

Похожие рецепты


Соус для рыбных блюд

 Соус для рыбных блюд - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусный! Соус к рыбным котлетам готовится на основе майонеза и получается густым, нежным. Его вкус и аромат хорошо дополняют специи для рыбы. Можно сделать его с запасом и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.


Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке

 Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изюминка заключается в особенном секретном тесте! Отличный рецепт приготовления воздушной выпечки с сахаром, которая обязательно понравится многим, улучшит настроение и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке

 Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления нежного кекса в домашней духовке с творогом и сладким изюмом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо

 Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Шницель из фарша на сковороде

 Шницель из фарша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и быстрые шницеля, приготовленные из обычного фарша. Конечно, настоящие шницеля делаются из целого куска, но когда его нет, а очень хочется, можно воспользоваться этим рецептом. Делаются довольно быстро и просто. Главное нужна маленькая ловкость рук.


Оладьи из говяжьей печени

 Оладьи из говяжьей печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и вкусно, легко и просто, для всей семьи! Оладьи из говяжьей печени готовить проще, чем ту же печень. Вы измельчаете все в блендере, а после жарите в масле на сковороде. Можете запекать в духовке, чтобы получить более диетический вариант. Блюдо подходит для детского питания.


Грибная подлива из шампиньонов

 Грибная подлива из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная подлива из шампиньонов к любому гарниру! Подлива из шампиньонов со сметаной очень просто и быстро готовится. Такая подлива привнесет свою изюминку к любому гарниру, вкусна она и сама по себе!


Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

 Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))!


Согревающий зимний чай

 Согревающий зимний чай - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, с цитрусовыми нотками и пряностями! Зачем покупать дорогой чай в специальных магазинах, если можно приготовить очень вкусный и в домашних условиях? Чашечка такого чая согреет, окутает теплом, поднимет настроение, придаст сил и энергии, а также поможет пережить холодные зимние вечера!


Киш с семгой и брокколи

 Киш с семгой и брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, для встречи гостей и повседневного меню! Киш с семгой и брокколи – это сочетание тонкого песочного теста, начинки и заливки, придающей пирогу нежный сливочный вкус. Его можно подавать в любое время дня и в качестве праздничной закуски. Готовить несложно, а равнодушным он не оставит никого!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии