Солянка с курицей колбасой и картошкой
Наивкуснейшая, аппетитная, ароматная - праздник каждый день! Солянка с курицей, колбасой и картошкой получается не менее сытной, чем с говядиной или свининой. Два вида колбасы, маслины и лимон отлично дополняют вкус этого супа! Он получается ароматным, наваристым, густым и аппетитным.
Содержание
Солянка с курицей колбасой и картошкой - ингредиенты для приготовления
Солянка с курицей колбасой и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Солянка с курицей колбасой и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Маслины - 150 гр
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Томатный соус - 50 гр
- Вареная колбаса - 300 гр
- Вода - 2 л
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Сырокопченая колбаса - 200 гр
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Куриные окорочка - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Солянка с курицей колбасой и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить вкусную солянку с курицей, колбасой и картошкой? Это очень простой суп, несмотря на большое количество ингредиентов. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Для основы бульона я взяла половину крупной куриной грудки на кости. Можете заменить его на любую другую часть тушки с костью: окорочок, бедро, голени. Томатный соус можете заменить на томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, или кетчуп.
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте кубиками или некрупными брусочками.
Шаг 3
Нарежьте оба вида колбасы соломкой. Копченую колбасу можете брать сырокопченую или сыровяленую, желательно не очень жирную. Вареную колбасу также берите ту, что нравится по вкусу.
Шаг 4
Огурцы нарежьте соломкой. Если нет соленых огурцов, можете заменить их на маринованные.
Шаг 5
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 6
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 7
Половинку лимона нарежьте дольками.
Шаг 8
Курицу вымойте, выложите в слегка подсоленную кипящую воду и отварите примерно 30 минут до готовности. Количество воды для супа можете варьировать по своему вкусу и желаемой густоты* (см. примечания после рецепта)Если хотите бульон пожирнее, варите мясо вместе с кожей. Я кожу сняла, чтобы снизить калорийность блюда.
Шаг 9
Добавьте картофель в бульон через 15 минут от начала варки курицы. Продолжайте варить, снимая пену.
👁 572 просмотров
Похожие рецепты
Булочки с бананом дрожжевые
Дрожжевые мягкие и воздушные булочки с бананом. Этот рецепт дрожжевых булочек с бананом хорошо добавить в кулинарную книгу уже хотя бы для того, чтобы в пасмурный день поднять всем настроение самой ароматной сладкой выпечкой к чаю! Самые простые продукты, а какой результат!
Пирог с плавленным сыром и луком
Открытый пирог из песочного теста с луково-сырной начинкой. Вкусный песочный пирог, тесто тает во рту, начинка из плавленых сырков и жареного лука мягкая, с запеченной корочкой. Такой пирог несложно приготовить, его можно подать на праздничный стол в качестве закуски.
Горчица на капустном рассоле из порошка
Эта горчица подкупает слегка сладковатым вкусом. Горчица на рассоле послужит вам хорошим соусом.
Шоколадный кекс с вишней
Кекс получается пористый, с насыщенным вкусом и ароматом шоколада. Кекс получается пористый, с насыщенным вкусом и ароматом шоколада.
Нежные блины на молоке тонкие
Вкусные, ароматные и румяные, на завтрак для всей семьи! Нежные тонкие блины на молоке готовятся быстро и просто. Они хороши для подачи с любым соусом, сладким или нет. Можно завернуть в них начинку, обмазать кремом и сделать из них торт. Идеальная универсальная выпечка!
Кофейно-шоколадный коктейль
Любите кофе? Тогда этот коктейль просто создан для Вас! Чашка ароматного кофе обеспечит отличное настроение на весь день!
Печенье с тертым тестом сверху со смородиновым вареньем
Рассыпчатое, вкусное, ароматное угощение для всей семьи! Печенье с вареньем и тертым тестом сверху идеально подходит для семейного чаепития в будни. Но можно подать и к праздничному столу на десерт. Выпечка недорогая, из доступных продуктов, отличается простотой приготовления и аппетитным внешним видом.
Домашняя мясная пицца
Домашняя, мясная, сытная, ароматная, на ужин для всей семьи! Мясная пицца в рекламе не нуждается! В тесто просто влюбилась. Замешивается проще простого, работать с ним легко. Получается пицца на отлично. Тоненькое, хрустящее тесто, начинка сочная, с насыщенным вкусом. Рецепт можно изменять на свое усмотрение.
Курица в сливках в духовке с грибами
Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами. Этот рецепт курицы с грибами подойдет не только для будней, но и на праздничные застолья. Готовится оно быстро и просто, несмотря на то, что перед запеканием нужна обжарка и тушение грибов. Это не займет много времени.И это по-настоящему вкусно.Гарнир подойдет любой.
Дрожжевые выпечка плюшки на кефире в духовке
Быстро, просто и недорого - к чаю и кофе для всей семьи! Плюшки на кефире у меня получаются вкусными и простыми в приготовлении. В качестве начинки можно что-то убирать, что-то добавлять. У меня сочетание корицы и грецких орехов. А можно добавить ваниль и посыпать плюшки сахаром. Или что-то другое по вкусу.
Автор: Мария
