Крем суп из брокколи со сливками на первое


Крем суп из брокколи со сливками на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, витаминный, яркий, для любителей здорового питания! Крем суп из брокколи со сливками попадет в ваше обязательное меню, как только вы его попробуете. Это простое первое блюдо подарит заряд бодрости, ощущение легкости и хорошее настроение после вкусного обеда!


Содержание

Крем суп из брокколи со сливками на первое - ингредиенты для приготовления

Крем суп из брокколи со сливками на первое - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крем суп из брокколи со сливками на первое - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки - 200 мл
  2. Чеснок - 2 зубч.
  3. Брокколи - 500 гр
  4. Сливочное масло - 1 стол.л.
  5. Вода - 1 л
  6. Картошка - 2 шт.
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Соль - по вкусу
  9. Лук - 1 шт.

Количество порций: 5


Крем суп из брокколи со сливками на первое - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 1 - Как сварить вкусный суп-пюре из брокколи со сливками? Очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Брокколи можете брать свежую или замороженную. Картофель нужен крупный, если картофель среднего размера, лучше взять 3-4 штуки. Чем больше картошки, тем гуще будет суп.

Как сварить вкусный суп-пюре из брокколи со сливками? Очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Брокколи можете брать свежую или замороженную. Картофель нужен крупный, если картофель среднего размера, лучше взять 3-4 штуки. Чем больше картошки, тем гуще будет суп.


Шаг 2

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 2 -  У капусты срежьте стебель. Вес оставшейся части с соцветиями должен быть 500 г, поэтому берите капусту с запасом. Разберите оставшуюся часть на соцветия.

У капусты срежьте стебель. Вес оставшейся части с соцветиями должен быть 500 г, поэтому берите капусту с запасом. Разберите оставшуюся часть на соцветия.


Шаг 3

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 3 -  Выложите соцветия в миску с холодной подсоленной водой и оставьте на 10 минут. Если в капусте есть жучки, они всплывут на поверхность.

Выложите соцветия в миску с холодной подсоленной водой и оставьте на 10 минут. Если в капусте есть жучки, они всплывут на поверхность.


Шаг 4

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 4 -  Затем воду слейте, а капусту нарежьте некрупными кусочками.

Затем воду слейте, а капусту нарежьте некрупными кусочками.


Шаг 5

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 5 -  Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 6 -  Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 7 -  Чеснок порубите ножом.

Чеснок порубите ножом.


Шаг 8

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 8 -  В кастрюле вскипятите 1 л воды, выложите картофель  и брокколи. Все посолите и перемешайте. Доведите воду до кипения и варите суп на среднем огне примерно 10 минут.

В кастрюле вскипятите 1 л воды, выложите картофель и брокколи. Все посолите и перемешайте. Доведите воду до кипения и варите суп на среднем огне примерно 10 минут.


Шаг 9

Рецепт - Крем суп из брокколи со сливками на первое - Шаг 9 -  Тем временем в сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук и чеснок примерно 2 минуты до появления яркого аромата.

Тем временем в сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук и чеснок примерно 2 минуты до появления яркого аромата.


👁 443 просмотров

Похожие рецепты


Суп из красной рыбы и шпината

 Суп из красной рыбы и шпината - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красная рыба и шпинат отлично гармонируют в супе! Полезное и лёгкое в приготовлении первое блюдо, а сочетание рыбы и овощей придаст супу особую изюминку. Яркий супчик украсит Ваш обеденный стол. Рыбу можно использовать как свежую, так и замороженную.


Картошка с мясом в сметане в духовке

 Картошка с мясом в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт картошки с мясом, запеченной в духовке. Еще один вариант картошки с мясом в сметане - на этот раз будем их запекать. Блюдо получается вкусным, очень сытным - это полноценный семейный обед. Часто запеченное с картошкой мясо выручает при подаче на праздничный стол, особенно когда собирается много гостей. В этом случае блюдо готовят на большом противне, нарезая мясо порционными кусками, или, наоборот - мелкими, чтобы было удобно подхватывать с противня полностью все слои. Подавайте блюдо, присыпав свежей зеленью. Приятного!


Сметанно горчичный соус

 Сметанно горчичный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острота горчицы и нежность сметаны в одном соусе! По-настоящему универсальный соус как для холодных, так и для горячих блюд. Его можно использовать для заправки салатов, подавать с мясом и рыбой, а также запекать под этим соусом птицу. Остро-сливочный вкус отлично повышает аппетит.


Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски

 Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый салат с идеальным сочетание ингредиентов. Легкий, хрустящий и сочный салат с копченой колбасой и морковью по-корейски готовится очень быстро. Для его приготовления ничего не нужно варить, только все быстро порезать и смешать. Вкусный салат с идеальным сочетанием ингредиентов.


Итальянские пирожные соффиони, лимонный крем с рикоттой

 Итальянские пирожные соффиони, лимонный крем с рикоттой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, интересный и очень вкусный десерт! Очень интересный, необычный и вкусный итальянский десерт. Хрустящее тесто и нежный крем из рикотты с нотками лимона в нутри.


Лобио из белой фасоли классически по грузински

 Лобио из белой фасоли классически по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт подойдет для фасоли любого сорта и цвета. Одним из знаменитых блюд грузинской кухни является лобио. Его название переводится как «фасоль», однако в Грузии им может быть любое блюдо с наличием данных бобов. В России же фасоль считается основным продуктом для лобио.


Суп из тушенки картофельный с морковью и луком

 Суп из тушенки картофельный с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, но вкусный суп - сытное первое блюдо на обед! Такой суп получается аппетитным и ароматным. Его главный секрет - вкусная тушенка. Именно она дает супу необходимый навар. Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо в домашних или полевых условиях.


Мясо по царски в духовке

 Мясо по царски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, ароматный домашний ужин обеспечен! Муж просто верещал - это очень вкусно! Блюдо, конечно, не царское, не смотря на название, оно простое, сытное, повседневное, для семейного теплого ужина.


Картошка с колбасой и сыром в духовке

 Картошка с колбасой и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простенько и со вкусом! Справится даже начинающая хозяюшка. Молодой картофель, запечённый с колбасой и свежим укропом под ароматной сырной корочкой. Простые и такие близкие русской душе продукты: картошка, сыр и колбаса встретились в одном блюде!


Бисквитный рулет с кремом Ураган

 Бисквитный рулет с кремом Ураган - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное название, красивый внешний вид! Вкусно и просто! Рецепт пышного бисквитного рулета который всегда получается. Используем два теста светлое и шоколадное, на срезе получаем красивый рисунок. Приготовить его будет совсем легко, и продукты понадобятся самые обычные. К тому же этот рулет очень вкусный!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии