Салат с курицей и картошкой Крыска
Укрась новогодний стол символом Нового года на счастье! Скоро самый любимый праздник – Новый год. И в этом году его символом будет белая крыса. Поэтому сегодня предлагаю вам вкусный и красивый салат из куриного филе в виде мордочки новогоднего символа. Делается он просто, даже не имея навыков рисования.
Содержание
Салат с курицей и картошкой Крыска - ингредиенты для приготовления
Салат с курицей и картошкой Крыска - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с курицей и картошкой Крыска - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Укроп - 10 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Столовый уксус - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Куриное филе - 150 гр
- Вода - 50 мл
- Лук репчатый - 50 гр
- Соленые огурцы - 60 гр
- Маслины - 2 шт.
- Майонез - 4 стол.л.
- Картошка - 100 гр
Количество порций: 5
Салат с курицей и картошкой Крыска - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все необходимы ингредиенты для приготовления новогоднего салата с куриным филе.
Шаг 2
Для этого салата возьмем любую часть и освободим (если надо) от костей и кожи. Но особенно вкусное и диетическое будет мясо куриной грудки. Филе хорошенько промываем и кладем в кастрюлю. Наливаем воду чуть выше мяса и ставим на средний огонь. Доводим до кипения и убираем пену. Затем добавляем соль, черный перец горошком и варим в течение 20 минут. Вынимаем из бульона, кладем в полиэтиленовый пакет, завязываем, чтобы не заветрилось. Полностью остужаем мясо.
Шаг 3
Репчатый лук очищаем, споласкиваем и очень мелко нарезаем. Чтобы он не горчил в салате, его нужно положить в дуршлаг и пролить кипятком. Или нужно замариновать, что мы и делаем. В холодную воду кладем соль, сахар и перемешиваем до растворения кристалликов. Вливаем уксус, перемешиваем. Кладем порезанный лук и оставляем на 30 минут. Затем сливаем воду и отжимаем. Уксус можно заменить на лимонный сок в той же пропорции, что и уксус.
Шаг 4
Картофель отвариваем в мундире в течение 20-25 минут, до готовности и остужаем. Очищаем кожуру и трем на крупной терке. Но лучше если вы отварите картофель заранее, тогда при натирание он не будет слипаться.
Шаг 5
На тарелке, при помощи корнетика, рисуем контур мордочки крыски.Теперь по контуру распределяем наш тертый картофель и наносим сверху сеточку из майонеза.
Шаг 6
Куриное мясо мелко нарезаем или разделываем на волокна. Это зависит от вашего вкуса и предпочтения. Лично я предпочитаю нарезать.
Шаг 7
На картофельный слой укладываем куриное филе.
Шаг 8
Распределяем отжатый лук и снова рисуем майонезную сетку.
Шаг 9
Соленый огурец режем мелким кубиком и отжимаем от рассола. Укладываем наверх мордочки и снова наносим майонезную сеточку.
👁 233 просмотров
Похожие рецепты
Узвар из сухофруктов
Полезно и вкусно, легко и просто, из обычных продуктов! Узвар из сухофруктов - это настоящий кладезь витаминов, необходимых организму зимой или сразу после нее. Он невероятно ароматный, вкусный, хорошо утоляет жажду. Я всегда держу графинчик узвара в холодильнике, для тонуса и поднятия настроения.
Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску
Очень быстро и просто, перекус на скорую руку! Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде — отличный вариант горячей или холодной закуски. Рулетики из тонкого лаваша, обжаренные в масле, очень похожи на пирожки. Ими можно позавтракать, перекусить среди дня и взять с собой на работу или пикник.
Щи из квашеной капусты с курицей
Богатые кислые щи для полноценного сытного обеда. Раньше на Руси щи из квашеной капусты называли кислыми щами. А если щи были сварены на мясном бульоне, то это были богатые щи. Особенность такого супа в том, что на следующий день его вкус становится лучше и насыщеннее.
Гречка с куриной печенью
Полезное, вкусное и сытное блюдо на обед. Оно понравится даже тем, кто не сильно любит гречку, о пользе которой уже слагают легенды. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе каждого человека хотя бы иногда. Куриная печень не менее полезная - и она тоже здесь есть. Подавать это блюдо можно с овощами по сезону: свежими или консервированными огурцами, помидорами, болгарскими перцами и т. д. Также к нему прекрасно подойдут жареные кабачки или баклажаны, свежая или маринованная капуста.
Улитка из лаваша с фаршем в духовке пирог
Не надо возиться с тестом - завернул и в духовку! Этот пирог Улитка из лаваша запекается с сыром и фаршем. Но начинки для него можно менять на свой вкус. В итоге мы получаем простую, но очень вкусную несладкую выпечку, очень похожую на слоеную!
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами
Украшение стола! Очень вкусный и красивый на любой праздник! Такой бисквитно творожный торт понравился всем и при этом никогда не надоест. Меняя в начинке фруктовый или ягодный джем, можно каждый раз получать новый вкус и аромат готового торта. Украшение из фруктов и ягод можно тоже делать каждый раз разные.
Пирог на подсолнечном масле с творогом крыжовником
Оригинальный, с необычным вкусом, пышный и вкусный! Пирог с крыжовником очень похож на шарлотку, где вместо яблок используются эти чудесные изумрудные ягоды. Почему то многие кулинары обходят стороной крыжовник, хотя выпечка с ним получается необыкновенной — с насыщенным и ярким вкусом.
Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде
Быстрые, простые, самые вкусные, на завтрак! Бутерброды с яйцом, колбасой и сыром, жареные на сковороде, послужат вам полноценным завтраком, они сытные и питательные. А кроме этого, их прекрасно можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
Салат Любовница со свеклой морковью и изюмом классический
Оригинальный, пикантный, красивый, из простых продуктов! Салат любовница со свеклой, морковью и изюмом — рецепт, уже успевший стать классическим. Сочетание сладости овощей с сухофруктами и пикантности сыра с чесноком никого не оставит равнодушным. Готовится салат очень быстро из доступных ингредиентов.
Куриные бедра с паприкой жареные
Вкусное и сытное блюдо для любого приема пищи. Блюда из курицы всегда выручают своей неприхотливостью и быстротой приготовления. Замариновать курочку можно за несколько часов до предполагаемого начала готовки.
Автор: Лялич
