Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом


Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно простое домашнее блюдо из доступных продуктов! Быстрый рецепт приготовления сытного праздничного салата «Оливье» с отварными овощами и говядиной, солеными огурцами, зеленым горошком под сметанно-майонезным соусом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Содержание

Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - ингредиенты для приготовления

Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 0.5 шт.
  2. Смесь перцев молотых - по вкусу
  3. Зелёный горошек - 4 стол.л.
  4. Горчица готовая - 1 чайн.л.
  5. Соль - по вкусу
  6. Куриные яйца - 2 шт.
  7. Майонез - 100 гр
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Укроп - по вкусу
  10. Картошка - 450 гр
  11. Соленые огурцы - 200 гр
  12. Филе говядины - 300 гр
  13. Помидоры черри - 3 шт.
  14. Сметана - 100 гр

Количество порций: 5


Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 1 - Как довольно просто и быстро приготовить сытный салат «Оливье» с отварными овощами и говядиной под соусом, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления оригинального классического салата на праздничный стол.

Как довольно просто и быстро приготовить сытный салат «Оливье» с отварными овощами и говядиной под соусом, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления оригинального классического салата на праздничный стол.


Шаг 2

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 2 -  Для приготовления салата возьмите половину небольшой головки репчатого лука и очень мелко его нарезайте, после чего выкладывайте нарезанный лук в небольшую миску и заливайте его кипятком, чтобы он не горчил и стал помягче.

Для приготовления салата возьмите половину небольшой головки репчатого лука и очень мелко его нарезайте, после чего выкладывайте нарезанный лук в небольшую миску и заливайте его кипятком, чтобы он не горчил и стал помягче.


Шаг 3

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 3 -  Нарезайте мелким кубиком четыреста пятьдесят граммов отварного картофеля, затем возьмите объемную миску и выкладывайте в нее картошку.

Нарезайте мелким кубиком четыреста пятьдесят граммов отварного картофеля, затем возьмите объемную миску и выкладывайте в нее картошку.


Шаг 4

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 4 -  Нарезайте мелким кубиком одну среднюю отварную морковь и выкладывайте ее в общую миску.

Нарезайте мелким кубиком одну среднюю отварную морковь и выкладывайте ее в общую миску.


Шаг 5

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 5 -  Нарезайте мелким кубиком двести граммов соленых огурчиков и выкладывайте их в общую миску.

Нарезайте мелким кубиком двести граммов соленых огурчиков и выкладывайте их в общую миску.


Шаг 6

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 6 -  Нарезайте мелким кубиком два крупных вареных куриных яйца и также выкладывайте в общую миску.

Нарезайте мелким кубиком два крупных вареных куриных яйца и также выкладывайте в общую миску.


Шаг 7

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 7 -  Возьмите мелкое ситечко и сливайте через него воду от репчатого лука, после чего промывайте лук под холодной проточной водой.

Возьмите мелкое ситечко и сливайте через него воду от репчатого лука, после чего промывайте лук под холодной проточной водой.


Шаг 8

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 8 -  Нарезайте мелким кубиком триста граммов отварной говядины и выкладывайте ее в общую миску.

Нарезайте мелким кубиком триста граммов отварной говядины и выкладывайте ее в общую миску.


Шаг 9

Рецепт - Салат Оливье с овощами и говядиной под соусом - Шаг 9 -  Выкладывайте в общую миску четыре столовых ложки консервированного зеленого горошка и промытый репчатый лук.

Выкладывайте в общую миску четыре столовых ложки консервированного зеленого горошка и промытый репчатый лук.


👁 450 просмотров

Похожие рецепты


Рулет ванильный с бананом и конфетами

 Рулет ванильный с бананом и конфетами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный рулет с банановым вкусом. Очень легкий в приготовлении рецепт – рулет ванильный с бананом и конфетами. Крем готовьте из тех ингредиентов, которые есть – это может быть и сливочное масло, взбитое со сгущенным молоком, или густая сметана, взбитая с сахарной пудрой.


Курица с баклажанами и помидорами в духовке

 Курица с баклажанами и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

И гарнир, и основное блюдо в одном! Курица с баклажанами и помидорами в духовке, по сути, запеканка. Благодаря обилию слоев и разнообразным ингредиентам, она получается ароматной, сытной и невероятно вкусной. Курица и овощи пропитывается соком друг от друга, а сырная корочка довершает общий вкус!


Лобио из белой фасоли классически по грузински

 Лобио из белой фасоли классически по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт подойдет для фасоли любого сорта и цвета. Одним из знаменитых блюд грузинской кухни является лобио. Его название переводится как «фасоль», однако в Грузии им может быть любое блюдо с наличием данных бобов. В России же фасоль считается основным продуктом для лобио.


Семга с лимоном запеченная в духовке

 Семга с лимоном запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт вкусной и ароматной запеченной рыбы! Запеченная семга по этому рецепту получается нежной и сочной, с легким цитрусовым ароматом. Блюдо запекается в духовке, что является одним из самых полезных спообов приготовления. Очень вкусно и просто!


Винегрет с селедкой классический

 Винегрет с селедкой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий классический салат закуска на праздник и каждый день! Винегрет с селедкой классический - это прекрасная альтернатива овощному салату в зимнее время. Ведь он просто кладезь витаминов и минералов, которые нужны нашему организму. К тому же овощи можно приобрести в любом магазине по доступной цене.


Подлива к гречке без мяса

 Подлива к гречке без мяса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, ароматная, густая подлива с грибами и сметаной. Ароматная и очень вкусная, готовится быстро и гречка с такой подливой без мяса очень сытная.Отличное блюдо на ужин.


Домашний хлеб на сковороде

 Домашний хлеб на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день! Рецепт домашнего хлеба на сковороде спасет вас в ситуациях, когда нужно выпекать при отсутствии духовки. По времени и простоте приготовления получается так же.


Заяц, тушеный в сметане

 Заяц, тушеный в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходное блюдо для особо взыскательных хозяек! Простая в приготовлении, вкусная и нежная зайчатина, пропитанная сметанным соусом. Она украсит любой праздничный стол и удивит гостей, ведь такое мясо пробовал далеко не каждый.


Филе куриное в сливочном соусе на сковороде

 Филе куриное в сливочном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно, на второе и на ужин, на каждый день! Филе куриное в сливочном соусе на сковороде — простое, но при этом изумительно вкусное и изысканное блюдо. Готовится оно достаточно быстро, мясо получается нежным и сочным, в густой ароматной подливе.


Кекс с изюмом в мультиварке

 Кекс с изюмом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот! Великолепный кекс к кофе и чаю! Да что тут рассказывать? Нужно просто приготовить его и порадовать себя и близких! Уверена, что для многих этот рецепт станет одним из любимых.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии