Резаный лук на зиму
Хрустящий, красивый, красненький лучок на закуску! Такой лук станет палочкой выручалочкой во многих случаях! Его можно есть просто так с хлебом, он является отличной закуской, например, к водочке (мужчины оценят), можно добавлять в различные блюда и просто декорировать им блюда при их сервировке.
Содержание
Резаный лук на зиму - ингредиенты для приготовления
Резаный лук на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Резаный лук на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1 чайн.л.
- Вода - 200 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Столовый уксус - 2 стол.л.
- Лук - 400 гр
- Гвоздика - 1 шт.
- Сахар - 1 стол.л.
- Перец горошком - 5 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Резаный лук на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В начале подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления остренького, пряного маринада. Заранее простерилизуйте банку или несколько маленьких баночек, чтобы потом в них выложить приготовленный лучок.
Шаг 2
Возьмите кастрюльку среднего размера и влейте в нее весь объем воды. В кастрюлю с водой также сразу всыпьте сахарный песок и соль, добавьте перец горошком, лавровые листочки и гвоздику.
Шаг 3
Влейте в кастрюлю столовый уксус и немного растительного масла. Кастрюлю со всеми ингредиентами поставьте на плиту, включив средний огонь. Содержимое кастрюли доведите до кипения. После того, как закипит вода с остальными ингредиентами, проварите все еще пару минут. Обратите внимание! Как только поставите кастрюлю на плиту, приступайте к работе с основным ингредиентом - красным луком.
Шаг 4
Советую использовать лук среднего размера, и чтобы все луковицы были примерно одинаковыми, чтобы не попадались и большие, и маленькие, и средние (смотрится более эстетично одинаковая нарезка). В первую очередь очистите весь лук от шелухи, после чего нарежьте, разрезав в начале каждую луковицу напополам, после чего нарезайте половинки луковиц нетолстыми полукольцами. Эта нарезка не принципиальная, но самая удобная и красивая.
Шаг 5
Теперь в кастрюлю прямо в кипящий маринад выложите нарезанный лук, после чего сразу выключите огонь. Оставьте лук в маринаде на 1 минуту. После чего переложите в стерилизованную банку / баночки и сразу же плотно закройте каждую банку только что прокипяченной крышкой. Остудите банку / баночки, перевернув ее / их и поставив в теплое место. Сверху накройте пледом или одеялом.
Шаг 6
вот таким красивым лучком можно полакомиться.
Шаг 7
Хрустите с удовольствием!
Шаг 8
)
👁 42 просмотров
Похожие рецепты
Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой
Сочная, вкусная и нарядная закуска для будней и праздника! Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и убедитесь, что перед этими ароматными помидорами под запеченной сырной корочкой просто невозможно устоять.
Фарш с сыром луком и помидорами в лаваше
Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой для праздника! В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро. Праздничный рулет из лаваша с фаршем понравится вам и вашим гостям!
Песочное ягодное лукошко
Десерт и выпечка к чаю – два в одном, привет из лета! Любители ягод оценят это песочное ягодное лукошко по достоинству, замечательное лакомство со свежими ягодами внутри особенно произведет впечатление в зимнее время. По вкусу набор ягод можно изменить, кто любит покислее, может использовать для этой выпечки смородину, крыжовник, малину, кто послаще – лучше отдать предпочтение клубнике, землянике.
Куриная грудка с морковью и луком на сковороде
Быстрая в приготовлении сочная и ароматная куриная грудка. Для приготовления куриной грудки по этому рецепту необходимы простые продукты, которые есть у каждого на кухне. И времени для этого требуется совсем немного. В этот раз из пряных трав я решила попробовать союз базилика и орегано, они хорошо дополняют друг друга. Получилось очень даже неплохо. Грудка с насыщенным ароматом трав и вкусом овощей получилась ароматная и несухая. Подавать куриную грудку горячей с любым гарниром.
Компот из ирги на зиму
Компот из ирги на зиму - простой способ консервирования. Это один из самых простых рецептов компота из ирги на зиму. Фасовать его удобнее в небольшие баночки и пить потом вместе с ягодой. Получается довольно вкусно, особенно такая подача нравится детям.
Кабачки с ананасовым соком на зиму
Кабачки с ананасовым соком на зиму - сочное лакомство. Их можно подавать к чаю или кофе, использовать для создания различных десертов, тортов и т.д. По вкусу вы никогда не отличите кусочки кабачков от ананасов в такой заготовке!
Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой
Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.
Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком
Простой по составу и в приготовлении, но очень вкусный салат. Вкус такого салата оценят даже те люди, кто совсем не любит баклажаны, в этом блюде баклажаны отлично сочетаются с вареными куриными яйцами и сочным хрустящим маринованным луком, создавая вместе приятный вкус.
Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму
Вкусный сладенький компот хорош не только зимой! Осень - пора сбора урожая овощей, фруктов, ягод. В этот период все хозяйки вооружаются стерилизованными банками и начинают готовить припасы к зиме. Я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом компота из яблок на зиму, который любят мои домашние.
Оладьи из говяжьей печени с луком и рисом со сметаной
Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления оладий из говяжьей печени с репчатым луком, отварным рисом и сметаной, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Автор: Pirko Rita
