Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе


Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная и вкусная еда, очень простая в приготовлении! Жареные грибы с луком и морковью на сковороде - отличный вариант ужина. Их можно подать в дополнение к картофельному пюре или отварной гречневой крупе. Так как грибочки обжариваются на растительном масле, то их можно предложить в дни Поста.


Содержание

Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления

Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - по вкусу
  2. Зелень - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Шампиньоны - 400 гр
  5. Лук - 1 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Растительное масло - 5 стол.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 2


Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 1 - Как пожарить грибы с морковью и луком? Прежде всего подготовьте все продукты. Шампиньоны лучше использовать свежие, молодые.

Как пожарить грибы с морковью и луком? Прежде всего подготовьте все продукты. Шампиньоны лучше использовать свежие, молодые.


Шаг 2

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 2 -  Помойте шампиньоны в чистой холодной воде, обсушите их при помощи салфеток, либо выложите на стол и оставьте на некоторое время, чтобы испарилась лишняя влага. Как лучше всего нарезать грибы? Если у вас не крупные грибы, то нарежьте их тонкими пластинами. Можно измельчить шампиньоны кубиками или соломкой, как вам больше нравится.

Помойте шампиньоны в чистой холодной воде, обсушите их при помощи салфеток, либо выложите на стол и оставьте на некоторое время, чтобы испарилась лишняя влага. Как лучше всего нарезать грибы? Если у вас не крупные грибы, то нарежьте их тонкими пластинами. Можно измельчить шампиньоны кубиками или соломкой, как вам больше нравится.


Шаг 3

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 3 -  Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните под проточной холодной водой.

Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните под проточной холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 4 -  Морковь нашинкуйте соломкой, а лук измельчите небольшими кубиками. Морковку по желанию можно натереть на крупной тёрке.

Морковь нашинкуйте соломкой, а лук измельчите небольшими кубиками. Морковку по желанию можно натереть на крупной тёрке.


Шаг 5

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Для рецепта лучше использовать сковородку с толстым дном и краями. Отправьте шампиньоны обжариваться. На сильном огне, помешивая, сначала выпарите всю жидкость, которая появится от грибов. Затем пламя плиты убавьте до среднего и иногда перемешивая, обжарьте две-три минуты.

В сковороде разогрейте растительное масло. Для рецепта лучше использовать сковородку с толстым дном и краями. Отправьте шампиньоны обжариваться. На сильном огне, помешивая, сначала выпарите всю жидкость, которая появится от грибов. Затем пламя плиты убавьте до среднего и иногда перемешивая, обжарьте две-три минуты.


Шаг 6

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 6 -  Отправьте к шампиньонам лук и морковку, посолите по вкусу. Огонь сделайте чуть больше среднего и обжаривайте до полной готовности всех компонентов.

Отправьте к шампиньонам лук и морковку, посолите по вкусу. Огонь сделайте чуть больше среднего и обжаривайте до полной готовности всех компонентов.


Шаг 7

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 7 -  Морковь должна стать мягкой, а лук и грибы приобрести золотистый аппетитный цвет. Попробуйте на соль, если её не хватает (а так может получиться от того, что морковь и жареный лук немного сластят), то досолите по вкусу.

Морковь должна стать мягкой, а лук и грибы приобрести золотистый аппетитный цвет. Попробуйте на соль, если её не хватает (а так может получиться от того, что морковь и жареный лук немного сластят), то досолите по вкусу.


Шаг 8

Рецепт - Жареные грибы с луком и морковью на сковороде на второе - Шаг 8 -  Готовые грибы с луком и морковью посыпьте молотым перцем и свежей зеленью. Пора пробовать!

Готовые грибы с луком и морковью посыпьте молотым перцем и свежей зеленью. Пора пробовать!


👁 356 просмотров

Похожие рецепты


Киш французский луковый пирог

 Киш французский луковый пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!


Нут с говядиной

 Нут с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и ароматное, сытное блюдо турецкой кухни. Зерна нута бывают черными, зелеными, коричневыми и красными, но в кулинарии особой популярностью пользуется традиционно золотистый горох, имеющий маслянистую текстуру и ореховый вкус. Мы с нутом начали знакомиться не так давно, вот ещё одно блюдо..


Куриная вареная колбаса

 Куриная вареная колбаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареная колбаса из курицы со специями по-домашнему. Благодаря специям куриная колбаса имеет очень аппетитный аромат. Специи можно добавлять разные по своему вкусу, а если хотите более диетическое блюдо, то можете готовить без специй. Куриный фарш берем готовый, жирный.


Творожные пончики в масле

 Творожные пончики в масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, нежно. Подходит как на завтрак, так и на обед. Летом, со свежим вареньем, что еще может быть вкуснее. Ну конечно наши товрожные пончики! Итак делаем сегодня пончики!


Капоната по сицилийски овощная из баклажанов

 Капоната по сицилийски овощная из баклажанов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное блюдо итальянской кухни! Капоната пришла к нам из солнечной тёплой Сицилии, представляет собой сытную закуску из жареных овощей в кисло- сладком соусе. Превосходна как в горячем виде, так и в холодном!


Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке

 Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густые, превосходные, насыщенные, самые вкусные! Щи из квашенной капусты в духовке в горшочке получаются без преувеличения невероятными. Они очень питательные и сытные, подходят для полноценного обеда для всей семьи. Пока томятся в духовке, наполняют ароматами весь дом!


Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке

 Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный и красивый ужин из наших любимых кабачков! Очень вкусно, нежно и ароматно! Еще и красиво и низкокалорийно-в общем, одни плюсы у этого оригинального блюда! Мой муж, большой поклонник кабачков, просто обожает эти рулетики. Попробуйте и вы! Поскольку блюдо затратное по времени, готовить его лучше в выходной день.


Хе морковное рыбное с уксусом

 Хе морковное рыбное с уксусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусовые нотки этого блюда оставят вас в полном восторге! Еще один вариант приготовления корейского салата – хе из судака.Приготовив хе из судака по этому рецепту, вы получите потрясающую острую закуску, которая идеально подойдет к любому вину.


Вода Сасси для похудения и очищения организма

 Вода Сасси для похудения и очищения организма - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всего несколько компонентов, минимум усилий ! И вкусный, освежающий напиток готов. Вы можете употреблять его в любое время дня, когда просто хочется утолить жажду. Авторство принадлежит американскому диетологу Синтии Сасс, которая разработала его, столкнувшись с проблемой лишнего веса после родов. Со временем, вода Сасси стала популярна, за эффективность и простоту приготовления.


Кролик тушеный с овощами и грибами в пиве

 Кролик тушеный с овощами и грибами в пиве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, вкусно, основное сытное блюдо, необычно. Блюдо приготовленное по этому рецепту может подаваться к вечернему семейному столу, будет желанным для всей семьи и гостей, все будут сыты и довольны.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии