Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами


Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении праздничный салат с пикантным вкусом. Салат с корейской морковью и сухариками весьма многовариантен по своему составу. Сегодня предлагается салат на основе отварных куриных желудочков и огурцов. Салат получается очень сочным, аппетитным, хрустящим. Морковь добавляет кислинку и остроту, легкий чесночный аромат. Его можно приготовить на обычный ужин или подать на праздничный стол, причем перемешать салат можно уже на столе - при подаче лишь наносится майонезная сетка.


Содержание

Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - ингредиенты для приготовления

Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 50 гр
  2. Сухарики - 30 гр
  3. Майонез - 30 гр
  4. Огурцы - 60 гр
  5. Маринованные огурцы - 80 гр
  6. Корейская морковь - 100 гр
  7. Сырокопченая колбаса - 60 гр

Количество порций: 4


Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 1 - Подготовьте все продукты по списку. В этот салат можно использовать другие компоненты, например, копченую колбасу можно заменить вареной, ветчиной или отварной грудкой, копченой курицей, жареной печенкой. Вместо свежего огурца будет уместна кукуруза или горошек. В общем, решайте какой вкус вам предпочтительнее: кислый, острый, кисло-сладкий - в соответствии с этим и добавляйте ингредиенты салата. Корейскую морковь тоже можно взять готовую или приготовить.

Подготовьте все продукты по списку. В этот салат можно использовать другие компоненты, например, копченую колбасу можно заменить вареной, ветчиной или отварной грудкой, копченой курицей, жареной печенкой. Вместо свежего огурца будет уместна кукуруза или горошек. В общем, решайте какой вкус вам предпочтительнее: кислый, острый, кисло-сладкий - в соответствии с этим и добавляйте ингредиенты салата. Корейскую морковь тоже можно взять готовую или приготовить.


Шаг 2

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 2 -  Колбасу нарежьте мелким брусочком или кубиком.

Колбасу нарежьте мелким брусочком или кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 3 -  Подготовьте сухарики, можно взять готовую магазинную упаковку, я обычно использую свои, т.к. не люблю глутаматовые вкусовые добавки. В данном случае у меня сухарики с паприкой.

Подготовьте сухарики, можно взять готовую магазинную упаковку, я обычно использую свои, т.к. не люблю глутаматовые вкусовые добавки. В данном случае у меня сухарики с паприкой.


Шаг 4

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 4 -  очистите и нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук. Залейте его кипятком минут на 5. Он потеряет свою остроту и горечь, что позволит есть салат не в одиночку )).

очистите и нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук. Залейте его кипятком минут на 5. Он потеряет свою остроту и горечь, что позволит есть салат не в одиночку )).


Шаг 5

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 5 -  Тонким брусочком нарежьте маринованный и свежий огурцы. Откиньте на сито лук и хорошо промойте его под краном с холодной водой, отцедите.

Тонким брусочком нарежьте маринованный и свежий огурцы. Откиньте на сито лук и хорошо промойте его под краном с холодной водой, отцедите.


Шаг 6

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 6 -  Салат можно готовить порционно или в одном большом салатнике, причем как слоями, так и общей массой. Я сервировала порционно на плоских пирожковых тарелочках. Сначала выложите слой нарезанной соломкой сырокопченой колбасы.

Салат можно готовить порционно или в одном большом салатнике, причем как слоями, так и общей массой. Я сервировала порционно на плоских пирожковых тарелочках. Сначала выложите слой нарезанной соломкой сырокопченой колбасы.


Шаг 7

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 7 -  Затем добавьте маринованный и свежий огурец. Выложите горку сочных луковых колец.

Затем добавьте маринованный и свежий огурец. Выложите горку сочных луковых колец.


Шаг 8

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 8 -  Затем положите горкой корейскую морковь.

Затем положите горкой корейскую морковь.


Шаг 9

Рецепт - Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - Шаг 9 -  Нанесите сетку майонеза и сверху бросьте горсть сухариков.

Нанесите сетку майонеза и сверху бросьте горсть сухариков.


👁 234 просмотров

Похожие рецепты


Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцо

 Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцо - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусный, легкий! Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом вы приготовите за 20 минут. Можете выложить его слоями или смешать. Первый вариант будет праздничным, второй - повседневным. На быстрый ужин, сытный и очень вкусный!


Творожно-песочный пирог со сливами

 Творожно-песочный пирог со сливами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый десерт в помощь молодым хозяйкам! Очень простой рецепт приготовления сладкого пирога из песочного теста с творогом и добавлением слив, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Креветки с болгарским перцем на ананасах

 Креветки с болгарским перцем на ананасах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт для особенных случаев! Просто, экзотично и невероятно вкусно! Такие креветки с ананасами станут отличной закуской на любом праздничном столе. Это чрезвычайно легкое блюдо, очень вкусное, очень нежное и замечательное. В качестве дополнения к спиртным напиткам вообще очень подходит. Кулинарный рецепт подсмотрела в одной газете примерно год назад, с тех пор делаю его часто, раздала всем подругам.


Баклажаны с морковью по корейски

 Баклажаны с морковью по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острые, пикантные, сочные, на праздничный стол! Баклажаны с морковью по корейски - отличная закуска как на каждый день, так и на праздники. Настоявшись, овощи впитывают в себя все ароматы приправ, специй и чеснока и становятся пряными и очень вкусными!


Салат Цезарь Fusion

 Салат Цезарь Fusion - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою собственную версию этого салата. Предлагаю приготовить известный салат «Цезарь», так, чтоб он показался совсем новым и необычным. Это будет салат в стиле "фьюжн".Многие любят салат "Цезарь", но всегда доступны его классические ингредиенты, например, пармезан, салат Ромен или вустерский соус для заправки, заменив, их на другие, но прекрасно сочетающиеся между собой, мы получим новую , я бы сказала "славянскую" версию этого салата.


Булочки со сгущенкой вареной из дрожжевого теста

 Булочки со сгущенкой вареной из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сдобная сладкая выпечка с начинкой родом из детства! Булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста - любимое лакомство детей. Наверняка многим подобные булочки хоть раз готовила мама или бабушка. Однако нравятся они не только детям, но и самим взрослым. Чем не повод порадовать себя вкусной выпечкой?


Салат с копченой колбасой и сыром

 Салат с копченой колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, сытный и красочный, на скорую руку! Этот салат с копченой колбасой и сыром можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Он достаточно питательный, поэтому им легко можно накормить большую компанию. Все ингредиенты яркие - его не стыдно поставить и на праздничный стол.


Рыба запечённая в духовке с сыром на второе

 Рыба запечённая в духовке с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, полезно, аппетитно, для всей семьи! Рыба запечённая в духовке с сыром, выглядит ярко, красочно и аппетитно. Овощная подушка сверху делает ее сочной и очень вкусной. Приготовление не займет у вас много времени, особенно если вы используете уже готовое филе.


Салат из кильки в томатном соусе

 Салат из кильки в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сытный да еще и бюджетный салатик порадует всех! Еще один интересный способ использования кильки в томате.


Булочки с орехами из дрожжевого теста

 Булочки с орехами из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии