Селёдка под морковной шубой на год Быка
Селёдочка под новой, оранжевой шубой, очень вкусно! Рецепт этого салата повстречался мне на просторах интернета. Сочетание сельди, обжаренных шампиньонов, моркови и лука весьма интересное и необычное. Салат праздничный и нарядный. Пробуем!
Содержание
Селёдка под морковной шубой на год Быка - ингредиенты для приготовления
Селёдка под морковной шубой на год Быка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Селёдка под морковной шубой на год Быка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 250 гр
- Селедка - 300 гр
- Майонез - 100 гр
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
Количество порций: 4
Селёдка под морковной шубой на год Быка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать селёдку под морковной шубой? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Картошку тщательно вымойте с помощью губки или щётки и отварите в кожуре до готовности. Слейте кипяток, и остудите клубни. Филе сельди лучше используйте слабосолёное, с ним салат получится вкуснее.
Шаг 2
Итак, лук и морковку почистите и ополосните в холодной воде. Шампиньоны так же помойте и обсушите бумажными салфетками.
Шаг 3
Каждый гриб разрежьте пополам, а затем каждую половинку измельчите тонкими пластинами.
Шаг 4
Лук нарежьте максимально мелко, а морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
Шаг 6
В сковороде разогрейте 10-20 грамм растительного масла и отправьте шампиньоны обжариваться. Добавьте щепотку соли. Готовьте до тех пор, пока не появится золотистый оттенок у грибов. Я за минуту до окончания обжаривания добавила совсем немного мелко нарезанного лука, так грибы, на мой взгляд, получаются вкуснее и ароматнее.
Шаг 7
Уберите шампиньоны в отдельную ёмкость, при необходимости добавьте в сковороду ещё немного растительного масла. Отправьте лук и морковку обжариваться.
Шаг 8
Филе сельди нарежьте маленькими кубиками. Если имеются мелкие косточки, удалите их.
Шаг 9
Осталось собрать салат. Сделать это можно используя сервировочное кольцо или салатницу с широким, большим дном. Первым слоем выложите картофель.
👁 183 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Новогодние шишки
Вкусное и красивое печенье на новогодний стол. Печенье «Новогодние шишки» — очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро. Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее.
Новогодняя закуска Снеговик
Вкусная новогодняя закуска с оригинальной подачей! В волшебный новогодний праздник всегда хочется как-то по-особенному оформить праздничный стол. И так как ни один Новый год не обходится без закусок, то именно ее мы и приготовим. В этот раз это будет закуска, оформленная в форме снеговика.
Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке
Ароматный, нежный и совсем несложный!!!! Вкусный, ягодный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно! Уже совсем летний вкус! Ароматный, нежный и совсем несложный!
Пирог сметанник с ягодами
Хрустящее тесто, нежный крем и сочное наполнение! Пирог сметанник с ягодами, универсальный, из доступных ингредиентов, готовить очень просто. В нем можно менять всю начинку, из-за чего изменится вкус всей выпечки - в одном рецепте сотни вариаций!
Мини селёдки под шубой в тарталетках из яйца
Укрась праздничный стол закуской с эффектным внешним видом! Готовится закуска быстро и без особых хлопот, а получается вкусной и красивой!
Дениш слойка с ягодами
Красивые, оригинальные, аппетитные, безумно вкусные! Дениш — это открытые булочки из слоёного теста с заварным кремом и ягодами. Они популярны во всём мире. Но начало своё берут из датской кухни. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, готовить их оказалось легко и быстро!
Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.
Новогодние пирожное картошка Еловые шишки
Любимый вкус с детства - пирожное из бисквитных крошек. Как-то раз, уезжая с дачи, сильно торопились. Быстро выпив чаю с кексами, уехали и в спешке забыли убрать кексы в мешочек. За неделю кексы, конечно, сильно подсохли. Но я нашла им применение в виде бисквитных крошек. Предлагаю Вам попробовать известное всеми пирожное, для приготовления которого я использовала масляный крем на молоке и яйцах. Итак, приступим.
Компот из свежей ягоды черёмухи в банках на зиму
Ваши дети навсегда забудут про газировку! Замечательный рецепт приготовления домашнего компота для укрепления иммунитета, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими чуть терпкими вкусовыми качествами!
Шарики из фарша под шубой в духовке
Вкусненькое мясное блюдо, которое понравится всем. Простые, нежные биточки, фаршированные луком. Наверное,так.Как и все рецепты, которыми стараюсь делиться-просто, вкусно, удобно и хочется еще))!
Автор: Жемчужинка
