Нигири суши и роллы
Вкуснейшая закуска для праздничного застолья! Вкуснотища и объеденье
Содержание
Нигири суши и роллы - ингредиенты для приготовления
Нигири суши и роллы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Нигири суши и роллы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочный сыр - 150 гр
- Рисовый уксус - 60 мл
- Рис - 400 гр
- Майонез - 50 гр
- Крабовое мясо - 150 гр
- Огурцы - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Креветки - 100 гр
- Нори - 10 гр
- Сёмга - 300 гр
Количество порций: 6
Нигири суши и роллы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Наши ингредиенты
Шаг 2
Варим рис в мультиварке(400гр на 600мл в режиме Гречка). Когда рис сварится, даем ему отстояться минут 10, чтобы он окончательно впитал всю влагу. После чего добавляем заправку (рисовый уксус) и хорошенько перемешиваем. Важно, чтобы весь рис равномерно смочился заправкой. Перемешав, оставляем его в покое еще минут на 15-20 - пропитываться и остывать до комфортной температуры
Шаг 3
Пока рис доходит, готовим начинку. Огурец и болгарский перец режем соломкой. Я огуречные соломинки с большим кол-вом семян не использую. Огурчик без семян намного хрустит. Креветки смешиваем с небольшим количеством майонеза, имитацию крабового мяса (или крабовые палочки) - аналогично. кстати, с крабовыми палочками получились очень нежные и сочные роллы
Шаг 4
Крутим роллы. Многие крутят циновкой, но у меня с ней не сложились отношения, поэтому кручу с помощью коврика суши мэджик. Сначала размещаем лист нори, потом раскладываем примерно на половине его ширины тонким слоем рис, выкладываем начинку
Шаг 5
И просто скручиваем
Шаг 6
Аналогично проделываем для начинки из крабового мяса и с креветками
Шаг 7
Чтобы свернуть ролл Филадельфия, сначала надо свернуть ролл рисом наружу (если вы пользуетесь циновкой, то вам на этом шагу понадобится пищевая пленка и пара дополнительных манипуляций). Если у вас есть коврик, как у меня, то все немного проще - надо взять половинку листа нори, разложить на нем рис и просто перевернуть его вместе с рисом
Шаг 8
Добавляем сливочный сыр в качестве начинки
Шаг 9
И скручиваем ролл рисом наружу
👁 410 просмотров
Похожие рецепты
Вяленая килька в электросушилке
Вяленая килька, обязательно, понравится всем любителям рыбы.
Гункан или Суши-Нигири
Настоящие Японские Гунканы!Просто о сложном! Этот рецепт позволит окунуться ненадолго в Японскую кухню.В этом рецепте я покажу самым обычным кухонным пользователям как же приготовить настоящие Японские суши-нигири!
Роллы с лососем
Наивкуснейшие, на скорую руку, на праздничный стол! За роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях я сначала боялась даже браться. Но все оказалось проще, чем я думала! У вас тоже получится, даже если вы начинающая хозяйка. Они отлично подойдут для романтического ужина и к праздникам, особенно женским.
Суши Love на День Влюблённых
Отличное оформление суши в виде сердечек на День Влюблённых!
Роллы селедка под шубой
Удиви гостей, подав селедку под шубой в виде роллов! Модная, новогодняя, яркая и необычная вариация селедки под шубой, которая идеально подойдет как для закуски, так и праздничного ужина или фуршетного стола!!!
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус! Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо готовятся быстро, минут за 10. Начинку для них можно изменять по своему вкусу, сочетая разные продукты: овощи, крупы, мясо, рыбу, морепродукты.
Сыроедные роллы
Альтернативная начинка для роллов, для тех, кто не хочет класть рис.
Роллы с огурцом и рыбой
Прекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек! Роллы просто объедение.Эти роллы ничем не отличаются от роллов ,приготовенных в суши-барах и рестаранах.
Начинка для суши в домашних условиях
Пять вариантов разных роллов и суши дома. Суши и роллы сей час очень популярны, но не все могут себе позволить часто посещать японские рестораны или заказывать суши с доставкой из-за их дорогой цены. Сделать полюбившиеся блюда японской кухни в домашних условиях сможет каждая хозяйка.
Роллы из лаваша с разными начинками
Роллы из лаваша - кулинарный шедевр за минуты. Роллы из лаваша с разными начинками украсят собою любое торжество! Гости будут рады такому угощению, которое не теряет своей актуальности. Вашему вниманию предлагаются три вида лаваша: с грибной, творожной и крабовой начинкой.
Автор: Ханка
