Тёплый салат из Бок-чой
Необыкновенно вкусное, яркое и полезное блюдо! Бок-чой (или пак чой) популярен в Китае и в Юго-Восточной Азии. Вариантов приготовления этого растения существует множество. Его варят, парят, жарят и маринуют. Это очень вкусно!
Содержание
Тёплый салат из Бок-чой - ингредиенты для приготовления
Тёплый салат из Бок-чой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тёплый салат из Бок-чой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Имбирь - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Капуста - 300 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 1
Тёплый салат из Бок-чой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать тёплый салат из китайской черешковой капусты? Подготовьте всё продукты, которые указаны в рецепте. Свежий имбирь допустимо заменить на сухой молотый, а вместо растительного масла взять оливковое или ещё лучше, если у вас найдётся кунжутное масло.
Шаг 2
Каждый листок Бок-чой промойте в холодной воде и обсушите. Отделите зелёную часть листа от белой.
Шаг 3
Нарежьте белый мясистый стебель небольшими фрагментами.
Шаг 4
Зелёную часть Бок-чой измельчите аналогично.
Шаг 5
В сковородке разогрейте растительное масло. Отправьте белые кусочки капусты в сковороду и обжарьте на сильном огне, помешивая, около минуты.
Шаг 6
Добавьте зелёные листики Бок-чой в сковороду, перемешайте и готовьте несколько секунд.
Шаг 7
Чеснок и имбирь очистите, ополосните и обсушите. Количество этих компонентов можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Добавьте к капусте натёртые на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Всыпьте сахар, паприку и молотый чёрный перец. Перемешайте и оставьте на плите на минуту-две.
Шаг 8
Посолите готовое блюдо по вкусу и снимите сковороду с огня.
Шаг 9
Подавайте в тёплом виде, посыпав небольшим количеством кунжута.
👁 395 просмотров
Похожие рецепты
Салат с зелёным горошком яйцом и огурцом
Легкий, быстрый, простой, из обычных продуктов! Салат с зелёным горошком, яйцом и огурцом хорош именно своей простотой и доступностью ингредиентов. Его нельзя отнести к чему-то изысканному. Но между тем он прекрасно разнообразит ваше повседневное меню как отдельное блюдо или гарнир.
Салат с грушей и кедровыми орехами
Очень летний сала, заправленный оливковым маслом! Очень легкий, вкусный летний салат!
Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей
Изысканный вкус и оформление этого салата заинтригуют даже гурмана. Этот рецепт - достойная альтернатива популярным, не менее вкусным, но уже слегка поднадоевшим салатам, - таким как оливье, винегрет. Он годится как для семейного торжества, так и для встречи с редкими гостями. Салат имеет насыщенный, нежный, оригинальный вкус. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом. Более того, в нем много витаминов, а майонез можно приготовить самостоятельно или заменить его качественной сметаной (все составляющие рецепта с ней отлично сочетаются, мной проверено).Попробовав этот салатик впервые, я поняла, что буду его делать ещё не раз на праздники. Моим домашним салат тоже очень понравился на вкус, оценили они по достоинству и внешний вид готового блюда. Мой сын воскликнул: "Мамочка, какой красивый тортик!"Этот рецепт трудоемкий в приготовлении, но результат того стоит.
Сливово-вишневый салат из синей капусты без соли
Оригинальный рецепт привет вас в восторг! Безумно вкусно и просто! На кулинарной выставке несколько лет назад было необыкновенно людно. Там можно было не только приобрести продукты со значительной скидкой, но и попробовать настоящие шедевры поварского искусства, кулинарные рецепты которых были тут же выставлены для всех желающих. Именно там я познакомился со сливово-вишневым салатом из синей капусты без соли и теперь, как только наступает лето и поспевают вишни и сливы, готовлю его почти еженедельно.
Салат из пекинской капусты с оливковым маслом и кукурузой
Легкий, сочный и в меру сладкий полезный салатик! Такой салат можно кушать не боясь, что это как-то отразится на фигуре, поскольку он является диетическим. Исключением является лишь масло, используемое при его приготовлении, да и то, его совсем немного.
Салат со свеклой сыром и сельдью к Новому году
Такой салат обязательно понравится любителям "шубы"! Этот салат по вкусу, чем то напоминает мою любимую "селедку под шубой", но все же получается гораздо нежнее. Попробуйте приготовить, вам должно понравится!
Салат Розы
Очень красивый, яркий и вкусный, для праздничного стола! Салат Розы — блюдо, которое поразит гостей не только вкусом и но и внешним видом. Сочетание продуктов в нем очень оригинальное, но при этом они самые обычные и недорогие.
Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом
Отличный вариант для легкого ужина во время Поста. Рецепт этого салата сочинялся исходя из остатков продуктов от других блюд, которые нужно было срочно использовать.
Слоеный салат с морковью, яйцами, филе куры и сыром
Вкусный, нежный и пикантный салат для вас! Рекомендую вам приготовить очень вкусный куриный салат с морковью по-корейски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и отлично дополняют друг друга. Вкус салата очень гармоничный, поэтому его можно приготовить для подачи на праздничный стол.
Салат Петушок
Праздничный салатик в виде всем знакомой и любимой птицы - петуха! Простой и красивый - отличное украшение праздничного новогоднего стола к году Петуха!
Автор: Жемчужинка
