Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски
Это блюдо покорит вас своим изысканным вкусом! Простое в приготовлении и очень вкусное овощное блюдо с легкой остринкой, которая придает ему незабываемый вкус!
Содержание
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски - ингредиенты для приготовления
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - по вкусу
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Соевый соус - 1 стол.л.
- Молотый кориандр - 0.5 чайн.л.
- Морковь - 1 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Яблочный уксус - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Мускатный орех - 0.33 чайн.л.
- Сахар - 2 чайн.л.
Количество порций: 2
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски.
Шаг 2
Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу.
Шаг 3
Натираем на корейской терке в миску морковь.
Шаг 4
Нарезаем полукольцами репчатый лук и приготавливаем заправку из яблочного уксуса, чеснока, соевого соуса и сахара.
Шаг 5
Отправляем нарезанный лук в миску к моркови, добавляем половину чайной ложки кориандра, одну чайную ложку кунжута, одну треть чайной ложки мускатного ореха и хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Слегка отжимаем баклажан и сливаем выделившуюся жидкость.
Шаг 7
В сковороду к баклажанам добавляем морковь и лук с приправами из большой емкости, добавляем приготовленную заправку и хорошо размешав томим на малом огне две минуты, затем закрываем сковороду крышкой и выключаем плиту.
Шаг 8
Мелко нарезаем и шинкуем две веточки петрушки.
Шаг 9
Выкладываем из сковороды на тарелку приготовленное блюдо.
👁 747 просмотров
Похожие рецепты
Рисовая запеканка с вишней
Ароматный сладкий десерт для завтрака или ужина! Что может быть вкуснее утром, чем ароматная ванильная и сытная рисовая запеканочка, да еще и с кусочками фруктов? А если подать ее со сгущенкой или ванильным или шоколадным соусом или топингом, то день начнется просто замечательно!
Сладкий салат Чернослив
Сладкий и полезный салатик порадует всех. Он хорош в любое время года,но особенно зимой ему цены нет....его сладкий вкус порадует Вас и поднимет настроение, а витамины поддержат здоровье.Кстати - простота и быстрота приготовления, то же должна Вас порадовать. Лично мне этот салатик полюбился надеюсь он понравится и Вам.
Фаршированные яблоки в готовом слоеном тесте
Самый вкусный рецепт запеченных яблок! Фаршированные яблочки орехами и курагой, с тающей во рту "крышечкой" из слоёного теста.
Печенье с грецкими орехами и изюмом
Мягкое, воздушное бисквитное печенье с изюмом и орехами! Это печенье известно многим как польское печенье под названием «Мазурка». Рецепт печенья, как и процесс его приготовления, довольно-таки прост. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Это печенье подойдет как для чаепития в кругу семьи, так и для праздничного стола. В Польше это печенье, как правило, выпекают к Рождеству. Оно очень нежное, вкусное, долго не черствеет и не портится, поэтому его можно печь заранее дня наступления праздника.
Сочные котлеты куриные в микроволновке на второе
Очень вкусные и сочные, на скорую руку, из простых продуктов. Куриные паровые котлеты в микроволновке вы приготовите за 20 минут! Это идеальное мясное блюдо для быстрого ужина. Это не только просто, но еще и очень вкусно! Подавайте их с любым гарниром, салатом, соусом.
Капкейк с глазурью
Простой рецепт вкусных и нежных капкейков! Готовится очень легко и быстро. Результат потрясающий. Домашние в восторге.
Шашлык из свиного сердца
Мягкий сочный и пряный шашлычок из сердца! Попробуйте)Готовить можно из свиного и из говяжьего сердца.
Рыба в фольге с картошкой в духовке
Вкусный, сытный и диетический ужин для всей семьи! Рыба в фольге с картошкой в духовке — рецепт простого блюда из доступных продуктов, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вместе с рыбой вы сразу получите гарнир, а запекание в фольге избавит от лишней грязной посуды.
Говядина в крахмале на сковороде
Очень простое и очень вкусное блюдо! Готовь - не пожалеешь! Говядина в крахмале на сковороде, с легкостью приготовленная на обед, дарит повару свободное время и много сил, а поедателям - радость и удовольствие от вкусной еды.
Тыквенный десерт
Кисло-сладкий десерт из хрустящей тыквы с цитрусовым ароматом - вкусно. Очень простой десерт, который неизменно пользуется успехом даже у тех людей, которые не очень любят тыкву. Дело в том, что в этом блюде тыква по вкусу и запаху совсем на себя не похожа, как мы привыкли в тыквенной каше или начинке для выпечки. Здесь она хрустящая и кисло-сладкая, а десерт пахнет цитрусовыми, так что с первой ложечки никто даже не догадается, из чего приготовлено это блюдо.
Автор: Сибирячка готовит
